Тирамису с ягодами
Общее время: 7 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 452 ккал
Ингредиенты:
- Печенье савоярди 200 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Яичный желток 2 шт.
- Ванильный сахар 5 г
- Сахар 200 г
- Сливки 400 мл
- Игристое сладкое вино 100 мл
- Клюквенный морс 100 мл
- Свежие ягоды 350 г
Потребуется:
Декантер
Как приготовить
-
На водяной бане взбить яйца и желтки с сахаром, добавить ванильный сахар. Когда масса станет пенистой и однородной (5-8 минут), снять с водяной бани и дать остыть.
-
Сливки взбить в пену и подмешать к яичной массе. Хорошо взбить миксером.
-
Клюквенный морс смешать с игристым вином и на пару секунду опустить туда печенье, чтобы чуть впитало в себя жидкость, но не размокло. Выложить его на дно формы для кекса. На печенье выложить половину ягод и полить их кремом. Слои повторить. Последним должен быть слой крема.
-
Форму с тирамису поставить в холодильник на 6 часов.
-
Перед подачей на стол тирамису выложить на сервировочное блюдо. Подавать сильно охлажденным.
-
Ягоды (клубника, малина, красная смородина, черника и т. п.) вымыть, высушить и удалить плодоножки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
печенье бисквитное 200 г; маскарпоне 500 г; сахар 150 г; яйца свежие 5 шт.; ванилин по вкусу; клубника...
Анис (бадьян) 1/2 шт.; Клубника 1/2 кг; Сыр маскарпоне 250 г; Красное сухое вино 150 мл; Яйцо куриное...
печенье - 1 упаковка; вино белое сухое - 150 мл; сахар - 150 г; сливки - 33 мл; сыр - 500 г; кофе черный...
Яйцо куриное 5 шт.; Сыр маскарпоне 500 г; Свежесваренный кофе 200 мл; Печенье савоярди 40 шт.; Сахар...
Ищите что-то еще?
маскарпоне - 250 г; рикотта - 100 г; сахарный песок мелкий - 320 г; яйца куриные - 2 шт.; марсала - 80...
Песочное печенье 200 г; Творог 200 г; Сметана 100 г; Сахар 50 г; Кофе 1 ч.л.; Ваниль; Какао...
печенье бисквитное 24 шт.; сыр маскарпоне 500 г; сахарная пудра 100 г; яйцо сырое 2 шт.; желток куриный...
сыр Маскарпоне — 250 г; сливки — 250 г; сахарная пудра — 100 г; яйца — 2 шт.; Амаретто — 5 ст.л.; холодный...
3 яйца; 1 стак. муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 1 стак. сахара; 250 г сливочного сыра маскарпоне (для начинки);...
свежесваренный кофе 100 мл; сахар 20-50 г (по вкусу); ликёр амаретто 20-40 г (по вкусу, или можно без...
Комментарии
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Здравствуйте Просветова!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт тирамису с ягодами мой любимый!!!
Просветова, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик тирамису с ягодами!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Девочки, увлеклась culinarclub .ru/deserty/tiramisu/klubnichnoe-tiramisu. Готовлю каждые выходные.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Готовила тирамису с ягодами Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Оооочень вкусно получилось
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить тирамису с ягодами.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать тирамису с ягодами)))
Спасибо за шедевры!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Мини-тирамису с томатным чатни и бальзамическим сиропом маскарпоне - 100 г; яйцо - 1 шт.; помидоры - 2 шт.; сахар - 50 г; лук-шалот - 1 шт.; винный уксус - 100...
Панна котта Тирамису кофе эспрессо - 100 ч.л.; печенье Савоярди - 8 шт.; желатин - 1 ст.л.; ликер Amaretto - 2 ст.л.; сахар...