Куриные фрикадельки в томатном соусе
Ничего необычного или сверхестественного, просто хороший диетический рецепт. Вдруг пригодится. Видела интересный рецепт фрикаделек в томатном соусе. Кого интересует фрикадельки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 10 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 418 ккал
Ингредиенты:
- томаты - 4 шт.
- куриное филе - 600 г
- морковь крупная - 1 шт.
- лук репчатый - 3 шт.
- сухари панировочные - 2 ст.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- сливки 15% - 100 мл
- грецкие орехи рубленые - 1 ст.л.
- сметана 20% - 2 ст.л.
- петрушка - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец острый молотый - по вкусу
- яйца куриные - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
Как приготовить
-
Сначала готовим томатный соус: томаты бланшируем и очищаем от кожуры.
-
Морковь и лук чистим, пассеруем на растительном масле.
-
Режем кубиком томаты и отправляем к моркови и луку, под крышкой тушим минут 5.
-
Добавляем сливки и сметану, перемешиваем и на слабом огне оставляем "дружиться".
-
Куриное филе нарезаем кубиком, чеснок очищаем, добавляем лук, петрушку и яйцо, все пробиваем блендером или смалываем мясорубкой. К получившемуся фаршу добавляем панировочные сухари и смолотые грецкие орехи.
-
Окончательно вымешиваем фарш и оставляем минут на 10 для того, чтобы сухари впитали влагу и фарш стал однородным.
-
Из фарша формируем фрикадельки размером с грецкий орех и отправляем в соус.
-
На слабом огне готовим 30 минут.
-
Фрикадельки готовы. Я люблю с рисом. Легко, сытно, вкусно... Смачного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мексиканские фрикадельки в томатном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Говяжий фарш 400 г; Куриный фарш 200 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Рубленая петрушка 1/2...
Вода 4 стак.; Куриный фарш 400 г; Помидоры 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Нут сушеный 100 г; Рис Басмати...
Фарш мясной — 500 г (говядина, утка); Бекон — 400 г (копченый); Лук — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Соль...
спагетти - 200 г; фарш мясной - 300 г; томатный соус - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; оливковое масло -...
Ищите что-то еще?
Основа; куриный фарш 400 г; морковь небольшая 1 шт.; луковица маленькая 1/2 шт.; красный сладкий перец...
Для фрикаделек; мясной фарш (у меня свиной) 1 кг; яйца 1 шт.; кетчуп 2 ст.л.; панировочные сухари 3 ст.л.;...
Свиной фарш — 200 г; Фарш говяжий — 200 г; Протертые помидоры — 200 г; Сыр твердый — 50 г; Яйцо — 1 шт.;...
Яйцо куриное 2 шт.; Куриный фарш 1 кг; Сушеный орегано 1 ч.л.; Панировочные сухари 4 столовые ложки;...
яйца куриные крупные - 1 шт.; фета - ½ стак.; пармезан - ¼ стак.; сухарная крошка - ½ стак.; перец красный...
Куриное мясо - 250 г; Луковица - 1 шт.; Соль - 0,5 ч.л.; Специи - по вкусу; Яйцо куриное - 1 шт.; Белый...
Комментарии
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Кстати, когда я первый раз попробовала куриные фрикадельки в томатном соусе, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Вечная классика, как http://culinarclub .ru/goryachee/frikadelki/kurinye-frikadelki-v-tomatnom-souse-s-shafranom, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Куриные фрикадельки в томатном соусе — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Фрикадельки из индюшки в испанском стиле лук репчатый - 1 головка; чеснок - 5 зубчиков; соль - по вкусу; паприка копченая - 1 ч.л.; морковь молодая...
Фрикадельки на пару Фарш — 300 г; Манка — 100 г; Брокколи — 200 г; Тертый сыр — 70 г; Масло сливочное — 50 г; Яйцо — 1 шт.;...