Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте
Эту закуску лучше всего подавать теплой. Именно в таком виде вы лучше всего почувствуете все очарование сочетания поджаренного кунжута и сочных ароматных фрикаделек. Готовить их можно двумя способами - запеканием в духовке (более здоровый вариант) и обжариванием на сковороде (более простой и быстрый). Видела интересный рецепт фрикаделек по-испански. Кого интересует фрикадельки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 33 мин
Рецепт на 9 порций
Калорий: 450 ккал
Ингредиенты:
Основа
- куриный фарш 400 г
- морковь небольшая 1 шт.
- луковица маленькая 1/2 шт.
- красный сладкий перец 1/2 шт.
- чеснок 1 зубчик
- сухой тимьян 1/2 ч.л.
- веточка укропа 2 шт.
- веточка петрушки 2 шт.
- тонкий ломтик белого хлеба 3 шт.
- небольшое яйцо 1 шт.
- соль и перец по вкусу
- белый кунжут 3 ст.л.
- черный кунжут 3 ст.л.
Как приготовить
-
Ориентировочное время приготовления: 30 минут
-
Морковь трем на крупную терку, лук, сладкий перец и чеснок мелко рубим.
-
Обжариваем овощи на растительном масле в течение 5-6 минут, до мягкости. Добавляем тимьян и жарим еще 1 минуту.
-
Кладем в миску фарш, обжаренные овощи, размоченный в молоке и слегка отжатый хлеб без корки, мелко нарубленную зелень и яйцо. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
-
Формируем из фарша маленькие фрикадельки размером с грецкий орех.
-
Обваливаем в смеси кунжута и кладем на застеленный пергаментом или фольгой противень.
-
Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем фрикадельки до готовности, около 15 минут.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные фрикадельки в томатном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вода 4 стак.; Куриный фарш 400 г; Помидоры 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Нут сушеный 100 г; Рис Басмати...
Яйцо куриное 2 шт.; Куриный фарш 1 кг; Сушеный орегано 1 ч.л.; Панировочные сухари 4 столовые ложки;...
яйца куриные крупные - 1 шт.; фета - ½ стак.; пармезан - ¼ стак.; сухарная крошка - ½ стак.; перец красный...
чеснок - 2 зубчика; баклажаны - 1 шт.; лук репчатый - 3 головки; грецкие орехи рубленые - 1 горсть; яйца...
Ищите что-то еще?
Фарш — 700 г; Яйца — 2 шт.; Специи — По вкусу; Ветчина — 150 г; Сало — 70 г; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Лук...
Свиной фарш — 1 кг; Масло растительное — 1 ст.л. (советую оливковое или кунжутное); Чеснок сушеный —...
Говяжий фарш — 500 г (нежирный); Свиной фарш — 200 г; Лук — 1 шт.; Панировочные сухари — 200 г; Яйца...
Куриное мясо - 250 г; Луковица - 1 шт.; Соль - 0,5 ч.л.; Специи - по вкусу; Яйцо куриное - 1 шт.; Белый...
Мускатный орех измельченный 1 щепотка; Смесь перцев 1 щепотка; Соль 1 щепотка; Масло растительное рафинированное...
Фрикадельки:; 1 кг фарша (свиной, куриный, смешанный); 1 яйцо; 2 ст.л. томатного соуса или кетчупа; 3...
Комментарии
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Это не закусочные куриные фрикадельки в кунжуте, это просто бомба!!!
Я готовила закусочные куриные фрикадельки в кунжуте на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне закусочные куриные фрикадельки в кунжуте даже гости заказывают!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Я тоже очень люблю закусочные куриные фрикадельки в кунжуте, и особенно предпочитаю куриные фрикадельки в томатном соусе с шафраном.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить закусочные куриные фрикадельки в кунжуте
Делала закусочные куриные фрикадельки в кунжуте уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Я делала закусочные куриные фрикадельки в кунжуте к приезду родственников.Все съели!!!
Впервые делала закусочные куриные фрикадельки в кунжуте.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Hindeeme,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту закусочных куриных фрикаделек в кунжуте.
Получилась вкуснятина!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт закусочных куриных фрикаделек в кунжуте!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Фрикадельки с кукурузной крупой Вода 3 стак.; Фарш свинины смешанный с говядиной 250 г; Кукурузная крупа 1/2 стак.; Сливки 10% 1/2 стак.;...
Фрикадельки с цветной капустой Капуста цветная — 300 г; Куриный фарш — 300 г; Яйцо — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель...