Рецепт картофеля в форме ежика
ahotchick
ahotchick

Картофель в форме ежика

Необычный и очень легкий в приготовлении рецепт запеченного картофеля с разнообразными приправами Видела интересный рецепт картофеля дюшес. Кого интересует гарниры, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Шведская

Общее время: 90 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 77 ккал

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 шт.
  • Петрушка — 2 ст.л.
  • Базилик — 2 ст.л.
  • Орегано — 2 ст.л.
  • Сливочное масло — 60 г
  • Розмарин — 1 ч.л.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Лимон — 1 шт.
  • Оливковое масло — 1 ст.л.

Повод приготовления:

Для детей

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 170 градусов. Единственной трудностью в приготовлении картофельных ежиков может стать их нарезка. Сделать надрезы по всей длине картофеля на расстоянии 1 см. Прорезать всего 2/3 картофеля, чтобы он держался вместе.

  2. картофель в форме ежика

    2. Для чесночной приправы нарезать розмарин и чеснок тонко. Натереть на терке цедру лимона. Смешать ингредиенты (включая оливковое масло) в емкости. Полить две нарезанных картофелины данной смесью, стараясь, чтобы она попала между разрезами, особенно чеснок.

  3. картофель в форме ежика

    3. Для приправы из трав растопить сливочное масло в сковородке, добавить травы и хорошо помешать. Полить смесью оставшиеся две картофелины, старайсь, чтобы смесь попала между разрезами.

  4. картофель в форме ежика

    4. Поставить картофель на противень и запекать в духовку 1 час 10 минут. Точное время готовки будет зависеть от вида и размера картофеля. Когда картофель будет готов, включите гриль на 3 минуты для образования корочки. Подавать как гарнир к любому блюду.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель в панировке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Этот рецепт - альтернатива обычному запеченному картофелю, который уже, возможно успел Вам надоесть. Весь секрет в приправах, а они могут быть разнообразными. Вы можете просто приправить Ваш запеченный картофель травами или посыпать сыром, а можете дать волю воображению.

Рецепт Картофеля по-студенчески
Картофель по-студенчески

Картошка - 1 кг; Чеснок - 80 г; Подсолнечное масло - 0.5 стак. (200 мл); Соль - по вкусу...

Рецепт Картофеля фри в духовке
Картофель фри в духовке

Картофель - 5 клубней; Масло подсолнечное - 3 ст.л.; Соль - по вкусу...

Рецепт Картофеля с пармезаном
Картофель с пармезаном

пармезан - 5 ст.л.; прованские травы - 1 ч.л.; паприка - 1 ч.л.; соль - по вкусу; оливковое масло Extra...

Рецепт Картофеля по-испански
Картофель по-испански

картофель - 1 кг; винный уксус красный - 2 ст.л.; томатная паста - 2 ст.л.; соль - по вкусу; перец -...

Ищите что-то еще?

Картофель с сюрпризом
Картофель с сюрпризом

Картофель 4 шт.; Отварные яйца 3 шт.; Сыр 50 г; Укроп 1/2 пучка; Чеснок 2 зубчика...

Картофель с творогом
Как приготовить картофель с творогом

Картофель 8 шт.; Творог домашний 250 г; Укроп и петрушка 1 пуч; Чеснок 1 зуб; Масло сливочное 40 г; Соль,перец...

Картофель в обертке
Картофель в обертке

картофель 1 кг; грудинка свиная 200 г; растительное масло по вкусу; соль по вкусу; шнитт-лук по вкус...

Картофель с укропом
Готовим картофель с укропом

Картофель — 500 г; Укроп — 20 г; Сливочное масло — 20 г; Соль — 1 Щепотка; Сметана — 3 ст.л.; Чеснок...

Картофель Божоле
Картофель Божоле

Картофель 6 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Масло растительное 3 ст.л.; Соль, перец по вкусу; Зелень...

Картофель лионез
Рецепт картофеля лионез

картофель - 1 кг; оливковое масло - 4 ст.л.; масло сливочное - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; петрушка -...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Элеонора Малиновая
Элеонора Малиновая

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Яся Вильданова
Яся Вильданова

Спасибо большое, ahotchick, освежила в памяти рецепт картофеля в форме ежика!
порадую любимого.

margarita94
margarita94

Искала картофель в форме ежика, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Татьяна Галицкая
Татьяна Галицкая

Ухтышка какой рецепт картофеля в форме ежика!!!!!!!
слюни текут рекой

Фёдорова Римма
Фёдорова Римма

Еще ни разу не готовила http://culinarclub .ru/goryachee/garniry/kartofel-s-tvorogom, но уверена на 200%, что будет великолепно.

lizaveta
lizaveta

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить картофель в форме ежика.

Юля Тонина
Юля Тонина

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела картофель в форме ежика.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

lyusi82
lyusi82

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
ahotchick, спасибо большое!!!)

Савушкина Надежда
Савушкина Надежда

Я картофель в форме ежика ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

khludentsova_98
khludentsova_98

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Валерійович Вика
Валерійович Вика

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала картофель в форме ежика.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим картофель в форме ежика на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Маркина Алла
Маркина Алла

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Кунчис Валя
Кунчис Валя

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Лана Маленький
Лана Маленький

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

yulya
yulya

Сегодня приготовила картофель в форме ежика!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Жареный картофель с ветчиной и крабовыми палочками Жареный картофель с ветчиной и крабовыми палочками

Молодой картофель - 400 г; Ветчина - 150 г; Крабовые палочки - 100 г; Зеленый лук - 2-3 стебля; Растительное...

Жареная картошка на сковороде Жареная картошка на сковороде

Картофель молодой — 4 шт.; Лук — 1 шт. (маленький); Чеснок — 2-3 Зубчиков; Паприка — 1/4 ч.л.; Соль,...