Общее время: 80 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 218 ккал
Шампиньоны промыть, обсушить, подрезать острым ножом и вынуть ножки (не выбрасывать).
Форму, в которой будет запекаться блюдо, выстелить пекарской бумагой и разложить по ней шляпки грибов так, чтобы получившиеся отверстия смотрели вверх.
Куриное филе нарезать маленькими кусочками и в течение 5 минут обжарить их, помешивая, в сковороде с разогретым на среднем огне растительным маслом.
Ножки шампиньонов мелко порезать, добавить их к курице и жарить все вместе еще 5 минут, не забывая помешивать.
Муку смешать со сметаной и, уменьшив огонь, влить получившуюся смесь в курино-грибную массу.
Содержимое сковородки посолить, поперчить, перемешать и тушить на протяжении 8-10 минут: масса должна загустеть. Снять сковороду с огня и дать ее содержимому остыть.
На терке натереть фету, добавить сыр и измельченную петрушку к курице с грибами, хорошо перемешать. Равномерно распределить получившуюся начинку по форме между шляпками грибов.
Сыр моцарелла натереть на терке и сверху посыпать ей содержимое формы.
Запекать шампиньоны с курицей и сыром при 180 градусах в районе 15-20 минут.
Готовому блюду дать слегка остыть, после чего подать к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньоны фаршированные сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шампиньоны свежие — 8 шт. (крупные); Куриный фарш — 100-120 г; Лук — 1 шт.; Сыр твердый — 60-80 г; Майонез...
#Шампиньоны – 200 г; Масло сливочное – 15 г; Помидор – 1 шт.; Сыр твёрдый – 30 г; Филе куриное – 100...
Шампиньоны свежие — 5 шт.; Сыр сулугуни — 100 г; Растительное масло; Листья салата — 1-2 шт...
Шампиньоны 500 г; Помидоры 300 г; Говяжий фарш 200 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Лук репчатый 1...
Шампиньоны — 700 г; Крупа перловая — 1,5 стак.; Лук репчатый — 1 шт.; Соус соевый — 2 ст.л.; Масло растительное...
Шампиньоны - 400 г; Чеснок - 4 зубчика; Семена кунжута - 1,5 ч.л.; Рафинированное растительное масло...
соль - 1 щепотка; шампиньоны - по вкусу; майонез - по вкусу; уксус - по вкусу...
Шампиньоны — 200 г; Чеснок — 3 Зубчика; Сливки — 200 мл; Специи — По вкусу (рекомендую итальянские или...
Свежие шампиньоны 500 г; Сливочное масло 20 г; Сыр сулугуни 200 г; Перец черный молотый по вкусу; Сушеная...
Шампиньоны; Соль; Мука; Масло растительное...
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как шампиньоны с курицей и сыром фета у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я шампиньоны с курицей и сыром фета готовить...
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Только закончила приготовление шампиньонов с курицей и сыром фета.
Спасибо!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт шампиньонов фаршированных курицей и сыром.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Gimyomo, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Первый раз в жизни решилась на шампиньоны с курицей и сыром фета и не получилось(((
Так обидно!!
Я тоже обожаю шампиньоны с курицей и сыром фета
но сама делала только один раз.
Спасибо за рецепт!
теперь шампиньоны с курицей и сыром фета -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Шампиньоны крупные — 15 шт.; Фарш мясной — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр твердый — 150 г; Сметана...
перец болгарский - 4 шт.; мука - 1 ст.л.; сметана - 100 г; сыр - 100 г; петрушка - 1 пучок; базилик -...