Рецепт шампиньонов с курицей и сыром фета
gimyomo
gimyomo

Шампиньоны с курицей и сыром фета

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 80 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 218 ккал

Ингредиенты:

  • куриное филе 500 г
  • сыр фета 60 г
  • шампиньоны 10 шт.
  • сыр моцарелла 1/2 стак.
  • сметана 4 ст.л.
  • масло растительное 1 ст.л.
  • мука 1 ст.л.
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль

Как приготовить

  1. Шампиньоны промыть, обсушить, подрезать острым ножом и вынуть ножки (не выбрасывать).

  2. Форму, в которой будет запекаться блюдо, выстелить пекарской бумагой и разложить по ней шляпки грибов так, чтобы получившиеся отверстия смотрели вверх.

  3. Куриное филе нарезать маленькими кусочками и в течение 5 минут обжарить их, помешивая, в сковороде с разогретым на среднем огне растительным маслом.

  4. Ножки шампиньонов мелко порезать, добавить их к курице и жарить все вместе еще 5 минут, не забывая помешивать.

  5. Муку смешать со сметаной и, уменьшив огонь, влить получившуюся смесь в курино-грибную массу.

  6. Содержимое сковородки посолить, поперчить, перемешать и тушить на протяжении 8-10 минут: масса должна загустеть. Снять сковороду с огня и дать ее содержимому остыть.

  7. На терке натереть фету, добавить сыр и измельченную петрушку к курице с грибами, хорошо перемешать. Равномерно распределить получившуюся начинку по форме между шляпками грибов.

  8. Сыр моцарелла натереть на терке и сверху посыпать ей содержимое формы.

  9. Запекать шампиньоны с курицей и сыром при 180 градусах в районе 15-20 минут.

  10. Готовому блюду дать слегка остыть, после чего подать к столу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньоны фаршированные сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Фаршированных шампиньонов в духовке с сыром
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром

Шампиньоны свежие — 8 шт. (крупные); Куриный фарш — 100-120 г; Лук — 1 шт.; Сыр твердый — 60-80 г; Майонез...

Рецепт Шампиньонов фаршированных курицей и сыром
Шампиньоны фаршированные курицей и сыром

#Шампиньоны – 200 г; Масло сливочное – 15 г; Помидор – 1 шт.; Сыр твёрдый – 30 г; Филе куриное – 100...

Рецепт Запеченных шампиньонов с сыром
Запеченные шампиньоны с сыром

Шампиньоны свежие — 5 шт.; Сыр сулугуни — 100 г; Растительное масло; Листья салата — 1-2 шт...

Рецепт Фаршированных шампиньонов
Фаршированные шампиньоны

Шампиньоны 500 г; Помидоры 300 г; Говяжий фарш 200 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Лук репчатый 1...

Ищите что-то еще?

Шампиньоны в горшочках
Шампиньоны в горшочках

Шампиньоны — 700 г; Крупа перловая — 1,5 стак.; Лук репчатый — 1 шт.; Соус соевый — 2 ст.л.; Масло растительное...

Шампиньоны по-корейски
Как приготовить шампиньоны по-корейски

Шампиньоны - 400 г; Чеснок - 4 зубчика; Семена кунжута - 1,5 ч.л.; Рафинированное растительное масло...

Шампиньоны на мангале
Шампиньоны на мангале

соль - 1 щепотка; шампиньоны - по вкусу; майонез - по вкусу; уксус - по вкусу...

Шампиньоны под соусом
Готовим шампиньоны под соусом

Шампиньоны — 200 г; Чеснок — 3 Зубчика; Сливки — 200 мл; Специи — По вкусу (рекомендую итальянские или...

Шампиньоны с сулугуни
Шампиньоны с сулугуни

Свежие шампиньоны 500 г; Сливочное масло 20 г; Сыр сулугуни 200 г; Перец черный молотый по вкусу; Сушеная...

Шампиньоны Хочу еще
Рецепт шампиньонов хочу еще

Шампиньоны; Соль; Мука; Масло растительное...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
Кацубо Валя
Кацубо Валя

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Синяговская Мая
Синяговская Мая

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как шампиньоны с курицей и сыром фета у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

nadezhda79
nadezhda79

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я шампиньоны с курицей и сыром фета готовить...

zimina_79
zimina_79

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

nikanova_86
nikanova_86

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

polli80
polli80

Только закончила приготовление шампиньонов с курицей и сыром фета.
Спасибо!

Настенок Владимиров
Настенок Владимиров

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт шампиньонов фаршированных курицей и сыром.

Афанасьева Татьяна
Афанасьева Татьяна

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Кныр Тоня
Кныр Тоня

Gimyomo, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

norsits
norsits

Первый раз в жизни решилась на шампиньоны с курицей и сыром фета и не получилось(((
Так обидно!!

lonerin
lonerin

Я тоже обожаю шампиньоны с курицей и сыром фета
но сама делала только один раз.

margarita94
margarita94

Спасибо за рецепт!
теперь шампиньоны с курицей и сыром фета -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Грибы, фаршированные фаршем Грибы, фаршированные фаршем

Шампиньоны крупные — 15 шт.; Фарш мясной — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр твердый — 150 г; Сметана...

Шампиньоны запеченные под сметанно-сырным соусом Шампиньоны запеченные под сметанно-сырным соусом

перец болгарский - 4 шт.; мука - 1 ст.л.; сметана - 100 г; сыр - 100 г; петрушка - 1 пучок; базилик -...