Рецепт шампиньонов фаршированных сыром
unerorou
unerorou

Шампиньоны фаршированные сыром

Шампиньоны фаршированные сыром - это миниатюрная грибная закуска которая сделает ваш стол нарядным и порадуют гостей своим сочным и пикантным вкусом. А если немного поэкспериментировать с начинками, то можно создать настоящие разнообразие вкусов.

Начинка для грибов

Фаршировать шампиньоны будем обжаренным луком, обжаренными ножками самих грибов, сыром и чесноком. Разнообразить этот вариант начинки можно курицей, солеными огурчиками или свежими овощами, например, болгарским перцем.

Подавать фаршированные шампиньоны лучше в горячем виде. Горячие грибы очень сочные, ароматные, а тянущийся сыр соблазняет своим аппетитным видом. Видела интересный рецепт фаршированных шампиньонов. Кого интересует грибы, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 20 мин

Общее время: 30 мин

Рецепт на 20 порций

Калорий: 127 ккал

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Твердый сыр 200 г
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Укроп 0,5 пучков

Повод приготовления:

Завтрак, Обед, Праздник, Ужин

Как приготовить

  1. Шампиньоны следует помыть и обсушить. Затем выломать ножки и при помощи ножа или чайной ложки удалить немного мякоти из шляпки.

  2. шампиньоны фаршированные сыром

    Грибные ножки и мелкие кусочки от шляпок нужно нарезать как можно мельче и обжарить.

  3. шампиньоны фаршированные сыром

    Лук мелко нарезать и тоже обжарить.

  4. шампиньоны фаршированные сыром

    Сыр и чеснок натереть на мелкой терке.

  5. шампиньоны фаршированные сыром

    Обжаренные грибы и лук сложить в миску. Сюда же добавить сыр, чеснок и мелко нарубленный укроп. Начинку можно посолить и добавить специи. Тщательно перемешать.

  6. шампиньоны фаршированные сыром

    Полученной начинкой наполнить грибные шляпки. Удобнее всего это делать при помощи чайной ложки. Отправить грибы запекаться в предварительно разогретую до 180ºС духовку минут на 25-30 или пока шампиньоны не станут легкого коричневого цвета.

  7. шампиньоны фаршированные сыром

    Подавать закуску сразу же.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньоны в кляре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Фаршированных шампиньонов в духовке с сыром
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром

Шампиньоны свежие — 8 шт. (крупные); Куриный фарш — 100-120 г; Лук — 1 шт.; Сыр твердый — 60-80 г; Майонез...

Рецепт Шампиньонов фаршированных курицей и сыром
Шампиньоны фаршированные курицей и сыром

#Шампиньоны – 200 г; Масло сливочное – 15 г; Помидор – 1 шт.; Сыр твёрдый – 30 г; Филе куриное – 100...

Рецепт Фаршированных шампиньонов праздничных
Фаршированные шампиньоны праздничные

шампиньоны — 12+ шт.; свинина — 220 г (фарш); луковица — 1/2 шт.; чеснок — 4 Зубчика; плавленый сыр —...

Рецепт Закусочных фаршированных шампиньонов
Закусочные фаршированные шампиньоны

шампиньоны - 600 г; сыр голландский - 150 г; петрушка - 80; майонез - 3 ст.л....

Ищите что-то еще?

Фаршированные шампиньоны в сметане
Фаршированные шампиньоны в сметане

Шампиньоны — 6-8 шт. (больших); Картофель — 4-5 шт.; Брокколи — 500 г; Ветчина — 100 г; Репчатый лук...

Фаршированные шампиньоны Шикарные
Как приготовить фаршированные шампиньоны шикарные

Шампиньоны свежие — 6-10 шт. (большие); Фарш мясной — 100-150 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр твердый —...

Шампиньоны с курицей и сыром фета
Шампиньоны с курицей и сыром фета

куриное филе 500 г; сыр фета 60 г; шампиньоны 10 шт.; сыр моцарелла 1/2 стак.; сметана 4 ст.л.; масло...

Запеченные шампиньоны с сыром
Готовим запеченные шампиньоны с сыром

Шампиньоны свежие — 5 шт.; Сыр сулугуни — 100 г; Растительное масло; Листья салата — 1-2 шт...

Шампиньоны фаршированные
Шампиньоны фаршированные

шампиньоны (крупные) 2 шт.; яйца куриные 1 шт.; лук зеленый (нарезанный) 1 ст.л.; моцарелла 3 ломтика;...

Шампиньоны отварные
Рецепт шампиньонов отварных

Шампиньоны — 500 г; Перец душистый — 3 шт.; Перец горошек горький — 5 шт.; Гвоздика — 1 шт. (по желанию);...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
paittise
paittise

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

toma99
toma99

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Ангелина Парамонова
Ангелина Парамонова

Отлична идея!

Элеонора Малиновая
Элеонора Малиновая

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

galya93
galya93

ОО, мой любимы рецептик шампиньонов фаршированных сыром

solovyova_72
solovyova_72

Unerorou! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шампиньоны фаршированные сыром(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

cunelalee
cunelalee

Можно еще добавить шампиньоны фаршированные курицей и сыром. Интересный рецепт.

Загороднюк Роза
Загороднюк Роза

Unerorou, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
шампиньоны фаршированные сыром — вкуснятина!

polina85
polina85

Мы тоже недавно первый раз делали шампиньоны фаршированные сыром. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

orate
orate

Приготовила шампиньоны фаршированные сыром…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

enasil2000
enasil2000

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Александра Алмазова
Александра Алмазова

Шампиньоны фаршированные сыром конечно на любителя.
Но понравилось.

lated
lated

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Грибы под сырным соусом Грибы под сырным соусом

Шампиньоны — 300 г; Сметана — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Соль, перец — По вкусу; Растительное масло...

Тушеные дубовики Тушеные дубовики

Дубовики — 400 г; Масло растительное — 50 г; Луковица — 2 шт.; Лавровый лист, соль и перец — По вкусу;...