Шампиньоны фаршированные сыром
Шампиньоны фаршированные сыром - это миниатюрная грибная закуска которая сделает ваш стол нарядным и порадуют гостей своим сочным и пикантным вкусом. А если немного поэкспериментировать с начинками, то можно создать настоящие разнообразие вкусов.
{h3}Начинка для грибов{/h3}
Фаршировать шампиньоны будем обжаренным луком, обжаренными ножками самих грибов, сыром и чесноком. Разнообразить этот вариант начинки можно курицей, солеными огурчиками или свежими овощами, например, болгарским перцем.
Подавать фаршированные шампиньоны лучше в горячем виде. Горячие грибы очень сочные, ароматные, а тянущийся сыр соблазняет своим аппетитным видом. Видела интересный рецепт фаршированных шампиньонов. Кого интересует грибы, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 30 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 127 ккал
Ингредиенты:
- Шампиньоны 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Твердый сыр 200 г
- Соль 0,5 ч.л.
- Укроп 0,5 пучков
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Праздник, Ужин
Как приготовить
-
Шампиньоны следует помыть и обсушить. Затем выломать ножки и при помощи ножа или чайной ложки удалить немного мякоти из шляпки.
-
Грибные ножки и мелкие кусочки от шляпок нужно нарезать как можно мельче и обжарить.
-
Лук мелко нарезать и тоже обжарить.
-
Сыр и чеснок натереть на мелкой терке.
-
Обжаренные грибы и лук сложить в миску. Сюда же добавить сыр, чеснок и мелко нарубленный укроп. Начинку можно посолить и добавить специи. Тщательно перемешать.
-
Полученной начинкой наполнить грибные шляпки. Удобнее всего это делать при помощи чайной ложки. Отправить грибы запекаться в предварительно разогретую до 180ºС духовку минут на 25-30 или пока шампиньоны не станут легкого коричневого цвета.
-
Подавать закуску сразу же.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньоны в кляре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шампиньоны свежие — 8 шт. (крупные); Куриный фарш — 100-120 г; Лук — 1 шт.; Сыр твердый — 60-80 г; Майонез...
#Шампиньоны – 200 г; Масло сливочное – 15 г; Помидор – 1 шт.; Сыр твёрдый – 30 г; Филе куриное – 100...
шампиньоны — 12+ шт.; свинина — 220 г (фарш); луковица — 1/2 шт.; чеснок — 4 Зубчика; плавленый сыр —...
шампиньоны - 600 г; сыр голландский - 150 г; петрушка - 80; майонез - 3 ст.л....
Ищите что-то еще?
Шампиньоны — 6-8 шт. (больших); Картофель — 4-5 шт.; Брокколи — 500 г; Ветчина — 100 г; Репчатый лук...
Шампиньоны свежие — 6-10 шт. (большие); Фарш мясной — 100-150 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр твердый —...
куриное филе 500 г; сыр фета 60 г; шампиньоны 10 шт.; сыр моцарелла 1/2 стак.; сметана 4 ст.л.; масло...
Шампиньоны свежие — 5 шт.; Сыр сулугуни — 100 г; Растительное масло; Листья салата — 1-2 шт...
шампиньоны (крупные) 2 шт.; яйца куриные 1 шт.; лук зеленый (нарезанный) 1 ст.л.; моцарелла 3 ломтика;...
Шампиньоны — 500 г; Перец душистый — 3 шт.; Перец горошек горький — 5 шт.; Гвоздика — 1 шт. (по желанию);...
Комментарии
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Отлична идея!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
ОО, мой любимы рецептик шампиньонов фаршированных сыром
Unerorou! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шампиньоны фаршированные сыром(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Можно еще добавить шампиньоны фаршированные курицей и сыром. Интересный рецепт.
Unerorou, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
шампиньоны фаршированные сыром — вкуснятина!
Мы тоже недавно первый раз делали шампиньоны фаршированные сыром. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Приготовила шампиньоны фаршированные сыром…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Шампиньоны фаршированные сыром конечно на любителя.
Но понравилось.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Грибы под сырным соусом Шампиньоны — 300 г; Сметана — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Соль, перец — По вкусу; Растительное масло...
Тушеные дубовики Дубовики — 400 г; Масло растительное — 50 г; Луковица — 2 шт.; Лавровый лист, соль и перец — По вкусу;...