Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 55 ккал
Потребуется:
Нож керамический, Вок
Вегетарианство:
Низкокалорийные рецепты
Замочите грибы в небольшой миске в воде на 2 часа. Слейте, отожмите лишнюю воду и удалите ножки. Шляпки порежьте на небольшие кусочки.
Разогрейте вок на сильном огне до появления дымка. Добавьте масло и распределите его по всей поверхности. Добавьте грибы и жарьте, помешивая, до появления запаха. Переложите на тарелку.
Снова разогрейте вок до появления дымка на сильном огне. Пак-чой разрежьте вдоль пополам и выложите в вок, разрезанными сторонами вниз. Сбрызните 2 столовыми ложками воды и готовьте, не перемешивая, 1 минуту, пока вода не выпарится.
Посыпьте сахаром и солью. Аккуратно перемешайте и готовьте 1 минуту или чуть больше.
Верните грибы в вок и готовьте еще 30 секунд. Переложите на тарелки и сразу подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибы бристольские. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Оливковое масло 3 столовые ложки; Свежие шампиньоны 680 г; Чеснок 4 зубчика; Красный перец хлопьями щепотка;...
На 2 порции:; Грибы - 250 г; Картофель - 2-3 шт.; Смалец - 1 ст.л. с верхом; Соль - 2-3 щепотки; Зеленый...
Шампиньоны - 450 г; Лук - 1 шт.; Сало - 100 г; Поваренная соль - по вкусу...
луковица — 1 шт. (мелко нарезать); грибы — 15 шт. (мелко нарезать); соль — 1 Щепотка (по вкусу); черный...
Грибы (шампиньоны) — 1 кг; Столовый уксус — 1/3 стак.; Подсолнечное масло — 1/2 стак.; Чеснок — 6 Зубчиков;...
шампиньоны — 300 г; лук репчатый — 2 шт.; бекон — 200 г; масло растительное — 30 мл; сметана — 20 г;...
Грибы (шампиньоны) — 300 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Соль — 1 Щепотка; Перец черный молотый —...
чеснок - 2 стак.; томатная паста - 2 ст.л.; вода - 150 мл; зелень - по вкусу...
Лисички — 1 кг; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Соль — По вкусу; Подсолнечное масло — По вкусу;...
Лисички 300 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Пармезан (Пармиджано Реджано) 40 г; Подберезовики 300 г; Сметана...
Как вкусно! Приходится считать калории...
Думаю, очень вкусно.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Рецепт жареных грибов с пак-чоем бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и culinarclub .ru/goryachee/griby/griby-lisichki.
Как красиво!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Только что доела жареные грибы с пак-чоем!!! очень вкусно!!!
Спасибо, yelya99 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
жареные грибы с пак-чоем — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо yelya99)))))
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Обязательно попробую жареные грибы с пак-чоем, это вкусно.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт жареных грибов с пак-чоем.
Грибы портобелло 2 шт.; Лук-шалот 20 г; Растительное масло 40 мл; Чеснок 2 зубчика; Бальзамический уксус...