Рецепт жареных грибов с пак-чоем
yelya99
yelya99

Жареные грибы с пак-чоем

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 55 ккал

Ингредиенты:

  • Сушеные грибы шиитаке 6 шт.
  • Масло канолы 1 столовая ложка
  • Сахар 1/4 чайной ложки
  • Салат мини пак-чой 250 г
  • Крупная соль по вкусу

Потребуется:

Нож керамический, Вок

Вегетарианство:

Низкокалорийные рецепты

Как приготовить

  1. Замочите грибы в небольшой миске в воде на 2 часа. Слейте, отожмите лишнюю воду и удалите ножки. Шляпки порежьте на небольшие кусочки.

  2. Разогрейте вок на сильном огне до появления дымка. Добавьте масло и распределите его по всей поверхности. Добавьте грибы и жарьте, помешивая, до появления запаха. Переложите на тарелку.

  3. Снова разогрейте вок до появления дымка на сильном огне. Пак-чой разрежьте вдоль пополам и выложите в вок, разрезанными сторонами вниз. Сбрызните 2 столовыми ложками воды и готовьте, не перемешивая, 1 минуту, пока вода не выпарится.

  4. Посыпьте сахаром и солью. Аккуратно перемешайте и готовьте 1 минуту или чуть больше.

  5. Верните грибы в вок и готовьте еще 30 секунд. Переложите на тарелки и сразу подавайте.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибы бристольские. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Жареных грибов с чесноком, петрушкой и лимонным соком
Жареные грибы с чесноком, петрушкой и лимонным соком

Оливковое масло 3 столовые ложки; Свежие шампиньоны 680 г; Чеснок 4 зубчика; Красный перец хлопьями щепотка;...

Рецепт Жареных грибов с картошкой на сковороде
Жареные грибы с картошкой на сковороде

На 2 порции:; Грибы - 250 г; Картофель - 2-3 шт.; Смалец - 1 ст.л. с верхом; Соль - 2-3 щепотки; Зеленый...

Рецепт Грибов жареных с луком на сале
Грибы жареные с луком на сале

Шампиньоны - 450 г; Лук - 1 шт.; Сало - 100 г; Поваренная соль - по вкусу...

Рецепт Жареных грибов со шпинатом
Жареные грибы со шпинатом

луковица — 1 шт. (мелко нарезать); грибы — 15 шт. (мелко нарезать); соль — 1 Щепотка (по вкусу); черный...

Ищите что-то еще?

Грибы по-венесуэльски
Грибы по-венесуэльски

Грибы (шампиньоны) — 1 кг; Столовый уксус — 1/3 стак.; Подсолнечное масло — 1/2 стак.; Чеснок — 6 Зубчиков;...

Фаршированные грибы
Как приготовить фаршированные грибы

шампиньоны — 300 г; лук репчатый — 2 шт.; бекон — 200 г; масло растительное — 30 мл; сметана — 20 г;...

Сыроедческие грибы
Сыроедческие грибы

Грибы (шампиньоны) — 300 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Соль — 1 Щепотка; Перец черный молотый —...

Грибы по-болонски
Готовим грибы по-болонски

чеснок - 2 стак.; томатная паста - 2 ст.л.; вода - 150 мл; зелень - по вкусу...

Грибы лисички
Грибы лисички

Лисички — 1 кг; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Соль — По вкусу; Подсолнечное масло — По вкусу;...

Грибы-кокот
Рецепт грибов-кокота

Лисички 300 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Пармезан (Пармиджано Реджано) 40 г; Подберезовики 300 г; Сметана...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Кривошея Даша
Кривошея Даша

Как вкусно! Приходится считать калории...

zainullina_80
zainullina_80

Думаю, очень вкусно.

nikanova_86
nikanova_86

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Таша Иванов
Таша Иванов

Рецепт жареных грибов с пак-чоем бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и culinarclub .ru/goryachee/griby/griby-lisichki.

Таша Михайловна
Таша Михайловна

Как красиво!

lokhmotko_71
lokhmotko_71

ПОНРАВИЛОСЬ)))

saitunem
saitunem

Только что доела жареные грибы с пак-чоем!!! очень вкусно!!!

oroldonof
oroldonof

Спасибо, yelya99 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

lyuda
lyuda

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

iyenayav1986
iyenayav1986

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

korzun_93
korzun_93

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
жареные грибы с пак-чоем — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо yelya99)))))

dasur1971
dasur1971

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

risherise
risherise

Обязательно попробую жареные грибы с пак-чоем, это вкусно.

dinieri
dinieri

Спасибо!
Очень замечательный рецепт жареных грибов с пак-чоем.

Грибы портобелло на гриле Грибы портобелло на гриле

Грибы портобелло 2 шт.; Лук-шалот 20 г; Растительное масло 40 мл; Чеснок 2 зубчика; Бальзамический уксус...

Печеные шампиньоны Печеные шампиньоны

грибы шампиньоны 1 кг; маринад по вкусу...