Рецепт стожков из цуккини и картошки
Григорьян Инка
Григорьян Инка

Стожки из цуккини и картошки

Сложность: Простой

Кухня: Итальянская

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 109 ккал

Ингредиенты:

  • #Кабачки цуккини 1 шт.
  • Картофель (среднего размера) 2 шт.
  • Лук порей 1 стебель
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соус песто 3-4 ст.л.
  • Горошек зеленый 1 чашка
  • Перец черный молотый 1 щепотка
  • Соль по вкусу

Для подачи:

  • Сыр (тертый)
  • Рукола

Способ приготовления:

Запекать

Как приготовить

  1. Нарядная идея для веганов.

  2. В этой идее - кулинарный микс итальянской и польской кухни.

  3. Для весеннего авитаминоза - то, что доктор прописал!

  4. Цуккини помыть, обсушить и порезать кружочками толщиной 1,5 см.

  5. Общий объем соуса песто разделить пополам.

  6. Обмазать цуккини соусом с двух сторон и отставить в сторону - мариноваться.

  7. Картофель порезать тонкой мелкой соломкой.

  8. Порей нашинковать полукольцами, чеснок порубить.

  9. Обжарить картофель с луком и чесноком до состояния al dente.

  10. Добавить к овощам остаток соуса песто и зеленый горошек, перемешать, посолить и приправить черным перцем.

  11. Шайбы цуккини уложить в керамическую посуду, сверху каждого - разложить по 2 3 ст.

  12. л овощной начинки, запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

  13. Готовые стожки посыпать тертым сыром и подавать с рукколой.

  14. Полезный совет: если хотите приготовить это блюдо быстрее, воспользуйтесь микроволновкой, для полной готовности стожек достаточно 3-х минут при высокой мощности.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить драники из картошки без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Нарядная идея для веганов. В этой идее - кулинарный микс итальянской и польской кухни. Для весеннего авитаминоза - то, что доктор прописал!

Рецепт Тарталетки со сливочным сыром с помидорами, цуккини и рукколой
Тарталетка со сливочным сыром с помидорами, цуккини и рукколой

250-300 г универсального рассыпчатого теста; 200 г сливочного сыра; 100 мл сливок жирностью 20%; 5 г...

Рецепт Лазаний со шпинатом, картофелем и цуккини
Лазанья со шпинатом, картофелем и цуккини

Ингредиенты основные; Лист лазаньи 8 шт.; Шпинат 200 г; Картофель 2 шт.; Цукини 1 шт.; Сыр 100 г; Оливковое...

Рецепт Брускетты с маринованным цуккини
Брускетта с маринованным цуккини

Багет — 1 шт.; Цуккини — 1-2 шт.; Тимьян свежий — По вкусу; Рокфор — 3 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Оливковое...

Рецепт Мяса по-французски без картошки
Мясо по-французски без картошки

Свинина - 500 г; Помидор - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Майонез - 2 ст.л.; Перец черный молотый - 1 ч.л.; Соль...

Ищите что-то еще?

Крем-суп с чечевицей и цуккини
Крем-суп с чечевицей и цуккини

Красная чечевица 400 г; Лук-порей 1 шт.; Цукини 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Лук репчатый 1 шт....

Котлеты из индейки и картошки
Как приготовить котлеты из индейки и картошки

фарш индюшиный 300 г; картофель 3 шт.; яйцо 1 шт.; мука 3 ст.л.; лук 1 шт.; соль и перец по вкусу...

Вкусные драники из картошки
Вкусные драники из картошки

Картофель — 1 кг; Лук — 2 шт.; Яйцо — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Крахмал — 2 ст.л.; Сметана — 1 ст.л.;...

Шашлык из молодой картошки
Готовим шашлык из молодой картошки

15 молодых картофелин; 200 г бекона или жирной грудинки, в нарезке; 1 ст.л. приправы для картофеля;...

Суп-пюре с цуккини
Суп-пюре с цуккини

овощной бульон или вода 1 л; цуккини или молодые кабачки 2 шт.; картофель 2-3 шт.; лук репчатый 1 шт.;...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Тася Павлушева
Тася Павлушева

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Тоня Мамонтова
Тоня Мамонтова

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Зинка Ядошливая
Зинка Ядошливая

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

galya93
galya93

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы котлеты готовили 5 получила т.к. всё знала)))

tatyana83
tatyana83

Отличный вариант приготовления котлеток.
Обязательно воспользуешься рецептом!

niterore
niterore

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить котлеты - очень вкусно!!!

viktoriya82
viktoriya82

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Подлива к рыбным котлетам Подлива к рыбным котлетам

Карри — 2 ст.л.; Лук — 1 шт.; Красный перец — 2 шт.; Томатная паста — 500 мл; Красная чечевица — 50 г;...

Котлетки-лодочки из запеченных перцев с овощами и грибами Котлетки-лодочки из запеченных перцев с овощами и грибами

овощная смесь - 1000 г; грибы - 300 г; сыр - 200 г; яйца куриные - 6 шт.; зелень - 100 г; аджика - 20...