Рецепт картофельной лазанья с фаршем
yeachusi
yeachusi

Картофельная лазанья с фаршем

Картофельная лазанья с фаршем - это лазанья "по мотивам". Строго говоря, назвать это блюдо лазаньей нельзя, но принцип слоев, соуса и запекания сохраняется. Я бы назвала это "лазаньей по-русски"! Видела интересный рецепт лазаний. Кого интересует лазанья, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 388 ккал

Ингредиенты:

  • Картошка — 1200 г
  • Фарш — 600 г
  • Сметана — 200 г
  • Молоко — 180 мл
  • Сыр — 100 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль, перец — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. На дно формы выложите масло и тертый чеснок.

  2. картофельная лазанья с фаршем

    Ровным слоем на дно уложите картофель, посолите, на него выложите фарш со специями.

  3. картофельная лазанья с фаршем

    Соедините сметану с молоком и подогрейте до слабого кипения.

  4. картофельная лазанья с фаршем

    На фарш уложите еще один слой картофеля, снова фарш, а сверху картофель. Немного утрамбуйте и залейте сверху молоком со сметаной.

  5. картофельная лазанья с фаршем

    Форму накройте фольгой и отправьте в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 20 минут.

  6. картофельная лазанья с фаршем

    Лазанья готова!

  7. картофельная лазанья с фаршем

    Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить капустную лазанья с фаршем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Картофельная лазанья с фаршем - это славянская версия знаменитого итальянского блюда. Картофельная лазанья с фаршем для зимы просто незаменимое блюдо, и оно всем нравится - картошечка с мясом! Подобную лазанью я ела в Киеве, было много шуток по этому поводу. Можно еще для разнообразия картофельной лазаньи с фаршем картошку отварить, сделать пюре и вбить в него несколько яиц. Тогда слои получатся ровными, а в фарш добавить помидоры в собственном соку и измельчить его в блендере. Внешний вид и вкус лазаньи заметно улучшится. Не бойтесь экспериментировать. Зелень, специи и соусы могут сильно изменить привычное блюдо. Успехов и приятного аппетита!

Рецепт Лазаний с фаршем, баклажанами и грибами
Лазанья с фаршем, баклажанами и грибами

листы лазаньи 12 шт.; фарш говяжий 1 кг; баклажаны 2 шт.; шампиньоны 600 г; лук 2 шт.; соус по вкусу;...

Рецепт Лазаний с помидорами и говяжьим фаршем
Лазанья с помидорами и говяжьим фаршем

говяжий фарш 400 г; молоко 400 мл; помидоры 300 г; сыр твердый 200 г; лук репчатый 100 г; масло сливочное...

Рецепт Лазаний с мясным фаршем и пармезаном
Лазанья с мясным фаршем и пармезаном

Лук репчатый 1 шт.; Петрушка по вкусу; Сушеный базилик по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый...

Рецепт Лазаний с фаршем сыром и овощами
Лазанья с фаршем сыром и овощами

#Листы лазаньи - 64 г; Твёрдый сыр - 500 г; Фарш мясной - 500 г; Лук - 3 шт.; Морковь - 2 шт.; Томатная...

Ищите что-то еще?

Лазанья с фаршем в мультиварке
Лазанья с фаршем в мультиварке

Лаваш тонкий — 2 шт.; Фарш мясной — 300 г; Кабачок — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Зелень...

Лазанья классическая с фаршем
Как приготовить лазанья классическая с фаршем

Для теста:; Пшеничная мука - 400 г; Яйца - 5 шт.; Соль - по вкусу; Для варки:; Соль - по вкусу; Вода...

Лазанья с фаршем и творогом
Лазанья с фаршем и творогом

Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Томатный соус — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Творог — 300 г; Соль — 1 Щепотка;...

Лазанья с фаршем и грибами
Готовим лазанья с фаршем и грибами

10-15 листов лазаньи (зависит от величины формы и количества едоков); 200-300 г твердого сыра; 350-400...

Картофельная лазанья
Картофельная лазанья

Картофель 1 кг; Творог 250 г; Мускатный орех 1 щеп; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Подсолнечное...

Лазанья с фаршем
Рецепт лазаний с фаршем

Лук репчатый 1 шт.; Перец красный сладкий 1 шт.; Морковь 3 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Фарш говяжий...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
margarita
margarita

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Галка Двадненко
Галка Двадненко

Yeachusi, спасибо.
Приготовила картофельную лазанья с фаршем.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

korzun_93
korzun_93

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Михина Ольга
Михина Ольга

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте лазаний с фаршем в мультиварке?

soteseds1982
soteseds1982

Большое спасибо, доступно и все ясно.

pushkova_90
pushkova_90

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю картофельную лазанья с фаршем.

entent1970
entent1970

Я недавно как раз делала картофельную лазанья с фаршем.

oringor
oringor

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Ласкина Варя
Ласкина Варя

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Искандарова Юляша
Искандарова Юляша

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

bambara_91
bambara_91

Очень хороший вариант картофельной лазанья с фаршем. Вкусно!

Лазанья с овощами Лазанья с овощами

Тесто для лазаньи 250 г; Масло сливочное 50 г; Мука пшеничная 2 ст.л.; Молоко 0,5 л; Лук репчатый 1 луковица;...

Итальянская лазанья Итальянская лазанья

Листы для лазаньи — 14 шт. (1-2 упаковки в зависимости от размера формы); Пармезан — 50 г; Фарш говяжий...