Картофельная лазанья с фаршем
Картофельная лазанья с фаршем - это лазанья "по мотивам". Строго говоря, назвать это блюдо лазаньей нельзя, но принцип слоев, соуса и запекания сохраняется. Я бы назвала это "лазаньей по-русски"! Видела интересный рецепт лазаний. Кого интересует лазанья, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 388 ккал
Ингредиенты:
- Картошка — 1200 г
- Фарш — 600 г
- Сметана — 200 г
- Молоко — 180 мл
- Сыр — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль, перец — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
На дно формы выложите масло и тертый чеснок.
-
Ровным слоем на дно уложите картофель, посолите, на него выложите фарш со специями.
-
Соедините сметану с молоком и подогрейте до слабого кипения.
-
На фарш уложите еще один слой картофеля, снова фарш, а сверху картофель. Немного утрамбуйте и залейте сверху молоком со сметаной.
-
Форму накройте фольгой и отправьте в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 20 минут.
-
Лазанья готова!
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить капустную лазанья с фаршем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофельная лазанья с фаршем - это славянская версия знаменитого итальянского блюда. Картофельная лазанья с фаршем для зимы просто незаменимое блюдо, и оно всем нравится - картошечка с мясом! Подобную лазанью я ела в Киеве, было много шуток по этому поводу. Можно еще для разнообразия картофельной лазаньи с фаршем картошку отварить, сделать пюре и вбить в него несколько яиц. Тогда слои получатся ровными, а в фарш добавить помидоры в собственном соку и измельчить его в блендере. Внешний вид и вкус лазаньи заметно улучшится. Не бойтесь экспериментировать. Зелень, специи и соусы могут сильно изменить привычное блюдо. Успехов и приятного аппетита!
листы лазаньи 12 шт.; фарш говяжий 1 кг; баклажаны 2 шт.; шампиньоны 600 г; лук 2 шт.; соус по вкусу;...
говяжий фарш 400 г; молоко 400 мл; помидоры 300 г; сыр твердый 200 г; лук репчатый 100 г; масло сливочное...
Лук репчатый 1 шт.; Петрушка по вкусу; Сушеный базилик по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
#Листы лазаньи - 64 г; Твёрдый сыр - 500 г; Фарш мясной - 500 г; Лук - 3 шт.; Морковь - 2 шт.; Томатная...
Ищите что-то еще?
Лаваш тонкий — 2 шт.; Фарш мясной — 300 г; Кабачок — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Зелень...
Для теста:; Пшеничная мука - 400 г; Яйца - 5 шт.; Соль - по вкусу; Для варки:; Соль - по вкусу; Вода...
Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Томатный соус — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Творог — 300 г; Соль — 1 Щепотка;...
10-15 листов лазаньи (зависит от величины формы и количества едоков); 200-300 г твердого сыра; 350-400...
Картофель 1 кг; Творог 250 г; Мускатный орех 1 щеп; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Подсолнечное...
Лук репчатый 1 шт.; Перец красный сладкий 1 шт.; Морковь 3 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Фарш говяжий...
Комментарии
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Yeachusi, спасибо.
Приготовила картофельную лазанья с фаршем.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте лазаний с фаршем в мультиварке?
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю картофельную лазанья с фаршем.
Я недавно как раз делала картофельную лазанья с фаршем.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Очень хороший вариант картофельной лазанья с фаршем. Вкусно!
Лазанья с овощами Тесто для лазаньи 250 г; Масло сливочное 50 г; Мука пшеничная 2 ст.л.; Молоко 0,5 л; Лук репчатый 1 луковица;...
Итальянская лазанья Листы для лазаньи — 14 шт. (1-2 упаковки в зависимости от размера формы); Пармезан — 50 г; Фарш говяжий...