Ну что друзья! Кто там страдал от отсутствия в продаже тахины в наших широтах? Любители хумуса - налетай! Эту кунжутную пасту очень просто сделать дома - для этого нужно всего ничего - кунжут, растительное масло и блендер.
Помимо хумуса тахину можно добавлять, например, в выпечку - печенье, кексы, начинку для пирожных макарон и т. д. А еще - в блюда из разряда стир-фрай. Это очень вкусно и ароматно. Видела интересный рецепт сливочной пасты. Кого интересует макароны и паста, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 322 ккал
Кладем кунжут в сухую сковороду и ставим на средне-сильный огонь.
Жарим, постоянно мешая до золотистого цвета.
Настоятельно рекомендую во время обжаривания кунжута никуда не отлучаться - он очень легко горит!
Перекладываем обжаренный кунжут в стакан и добавляем растительное масло. Перемалываем блендером до состояния пасты.
Сначала это будет выглядеть вот так.
Не пугаемся и бьем дальше. Если масса все же слишком густая - по чуть-чуть подливаем дополнительное масло.
Готовую тахину храним в холодильнике под крышкой до 2 недель.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту с лисичками в сметане. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйцо 1 шт.; мука 100 г; соль (по желанию); *воду - не добавлять!!!...
Помидоры черри — 150 г; Зубчик чеснока — 2 шт.; Кедровые орехи — 1 ст.л.; Спагетти — 70 г; Моцарелла...
Макароны — 200 г (Ваших любимых, но желательно, рожек или других рифлёных макарон.); Лук-шалот — 4 шт.;...
паста - 250 г; чеснок - 2 шт.; вино белое - 1 стак.; масло сливочное - 2 ст.л.; оливковое масло - 3 ст.л.;...
250 г пасты (любых итальянских макарон); 100 мл оливкового масла; 3 зубчика чеснока; 2 стак. нарезанных...
паста 1 упаковка (500 гр.); ветчина 300 г; лук 1 головка; чеснок 3-4 зубчика; сливки 20% 300 г; сливочное...
спагетти — 120 г; соль; базилик; бекон — 100 г; розмарин — 1 веточка; чеснок — 1 зубчик; лук репчатый...
Основа; варено-мороженые очищенные мидии 200 г; макароны 200 г; сливки 20% 150 мл; оливковое масло 100...
Болгарский перец — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Грибы — 200 г (Любые, на ваш...
пшеничная мука - 3 стак.; соль - 1 ч.л.; яйца куриные - 5 шт....
Очень люблю восточную кунжутную пасту,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Как вкусно! У меня муж любитель восточной кунжутной пасты.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит домашнюю тахину
спасибо за рецепт…
Замечательный рецепт. Думаю, любителям ризоттированной пасты должно понравится.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает восточную кунжутную пасту, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Светлана, ты сама их придумала рецепт восточной кунжутной пасты?
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Какой интересный рецепт восточной кунжутной пасты:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
спагетти — 200 г (отварить); тыква — 200 г; сахар — 0,5 ст.л.; чеснок — 3 Зубчика; растительное масло...
Макароны — 200 г (Ваших любимых, но желательно, рожек или других рифлёных макарон.); Лук-шалот — 4 шт.;...