Плов из свиных ребрышек
Хочу предложить вам довольно простой рецепт плова из свиных ребрышек. Никаких сложностей в приготовлении, однако плов получается - высшего качества. Видела интересный рецепт плова со свининой. Кого интересует плов, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 474 ккал
Ингредиенты:
- Рис — 900 г
- Свиные ребра — 1200 г
- Морковь — 800 г
- Лук — 800 г
- Чеснок — 100 г
- Растительное масло — 300 г
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Специи — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Морковь вымыть и очистить. Нарезать крупной соломкой.
-
Свиные ребрышки помыть и порубить.
-
Лук почистить и нарезать полукольцами.
-
В кастрюле на растительном масле обжарить ребрышки. Посолить, поперчить и добавить специи. (карри, хмели-сунели)
-
Добавить к ребрышкам лук.
-
Добавить морковь.
-
Добавить еще растительного масла и обжарить все ингредиенты. Затем всыпать в кастрюлю рис.
-
Добавить воду из расчета 1:2 к рису. Положить в кастрюлю головку целого чеснока. Накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности примерно 40 минут. Готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов с шампиньонами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Здесь я описываю, как сделать плов из свиных ребрышек в домашних условиях. Казалось бы не очень сложно, но требует сноровки. Рис лучше выбирать длиннозернистый белый. Если сможете достать настоящие приправы к плову, то такой плов из свиных ребрышек получиться почти как классический его вариант. Но даже и так будет вкусно. Проверено. Попробуйте!
мелкая зеленая чечевица "Онтарио" ТМ "Мистраль" - 1 стак.; белый рис для гарнира - 1 стак.; масло растительное...
рис басмати - 250 ст.л.; перец болгарский (красный, желтый, зеленый) - 200 г; морковь - 2 шт.; соль -...
Рис — 1 стак. (Басмати); Яблоко — 2 шт.; Изюм — 100 г; Кешью — 60 г; Корица палочка — 1/3 шт.; Сахар...
Свиная вырезка — 450 г; Рис басмати — 210 г; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Грибы свежие —...
Ищите что-то еще?
#300 г риса (у меня - пропаренный длиннозерный рис); 150 г сухофруктов (курага, изюм, чернослив); 1 яблоко;...
лук 1 шт.; морковь 1 шт.; филе куриное 1 шт.; вода 4 стак.; соль по вкусу; приправы по вкусу по вкусу;...
телятина - 1 кг; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 700 г; рис - 1 кг; кукурузное масло - 200 мл; перец...
Мидии — 400 г; Рис — 300 г; Морковь — 2 шт.; Лук — 4 шт.; Масло растительное — 3-4 ст.л.; Приправы —...
рис тайский 400 г; филе куриное 700 г; кабачок молодой 0.5 шт.; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; перец...
мясо - 700 кг; жир - 70 кусков; масло растительное - 100 г; рис - 4 стак.; соль - 1 щепотка; чеснок -...
Комментарии
Просто замечательно…
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Первый раз в жизни решилась на плов из свиных ребрышек и не получилось(((
Так обидно!!
Вкуснее чем плов в булочке?
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе плов из свиных ребрышек в коллекцию рецептов.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Кулигина за рецепт!!!
Попробую приготовить плов из свиных ребрышек.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт плова из свиных ребрышек станет любимкой
хочу хочу
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Очень вкусно! Люблю плов из свиных ребрышек!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Плов с черносливом и изюмом Рис - 200 г; Вода - 400 мл; Чернослив - 50 г; Изюм - 30 г; Курага - 50 г; Вишня - 30 г; Лук репчатый...
Плов с куриным филе Филе куриное — 500 г; Рис — 1 кг; Морковь — 3 шт.; Лук репчатый — 4 шт.; Чеснок головки — 4 шт.; Перец...