Плов с говядиной
Ароматный, сочный и рассыпчатый плов с говядиной будет уместен практически к любому случаю, где собирается большое количество гостей, а также на каждый день. Видела интересный рецепт плова с говядиной и нутом. Кого интересует плов, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 1600 ккал
Ингредиенты:
- Рис — 500 г
- Говядина — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Оливковое масло — 4 ст.л.
- Сливочное масло — 4 ст.л.
- Вода теплая — 3 стак.
- Соль — 1/2 ст.л.
- Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
- Тмин — 1/2 ч.л.
- Паприка молотая — 1/2 ч.л.
- Чеснок — 1 стак.
- Кориандр молотый — 1/2 ч.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Праздничный обед
Как приготовить
-
Подготовьте все ингредиенты для дальнейшей готовки.
-
2. Мясо нарежьте на кубики и обжарьте на сковороде. Соль, перец добавьте по вкусу.
-
3. Нарежьте морковь и лук, измельчите чеснок. Добавьте овощи к мясу. Посыпьте кориандром, паприкой, тмином и черным перцем. Продолжайте готовить мясо с овощами в скороварке.
-
4. Как только мясо будет готово, насыпьте рис и залейте водой. Готовьте плов минут 40.
-
5. Для пряности добавьте в плов чеснок, предварительно очищенный от лишней шелухи.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовление плова и его рецепты окружают мифы и легенды, придавая этому блюду некую недосягаемость и элитарность, предполагая наличие некого супер мастерства, необходимого для его готовки. На самом деле это очень простое блюдо, доступное практически каждому кулинару, и сегодня я расскажу, как приготовить плов с говядиной.
рис 2 стак.; говядина (у меня ребрышки) 500-700 г; нут 1 стак.; лук репчатый 2 шт.; морковь 2 шт.; чеснок...
450-500 мл чистой воды; 350 г говядины; 200 г сухого риса; 200 г репчатого лука; 200 г моркови; специи...
мелкая зеленая чечевица "Онтарио" ТМ "Мистраль" - 1 стак.; белый рис для гарнира - 1 стак.; масло растительное...
Коричневый бурый рис 100 г; Овощной бульон 70 мл; Шпинат 400 г; Лук 1 шт.; Чеснок 1 головка; Тертый имбирь...
Ищите что-то еще?
Рис — 1 стак. (Басмати); Яблоко — 2 шт.; Изюм — 100 г; Кешью — 60 г; Корица палочка — 1/3 шт.; Сахар...
#300 г риса (у меня - пропаренный длиннозерный рис); 150 г сухофруктов (курага, изюм, чернослив); 1 яблоко;...
лук 1 шт.; морковь 1 шт.; филе куриное 1 шт.; вода 4 стак.; соль по вкусу; приправы по вкусу по вкусу;...
Свинная вырезка — 500-700 г; Длиннозернистый пропаренный рис — 2 стак.; Лук — 2 шт.; Курага — 150 г;...
рис тайский 400 г; филе куриное 700 г; кабачок молодой 0.5 шт.; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; перец...
мякоть говядины 500 г; масло растительное 50 г; морковка 1 шт.; лук 1 шт.; рис 1 стак.; соль и перец...
Комментарии
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Ой, соскучилась что-то по плову с говядиной.
Приготовлю завтра)
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Последнее время увлеклась пловом в булочке culinarclub .ru/goryachee/plov/plov-v-bulochke, моим нравится.
Как вкусно! У меня муж любитель плова с говядиной.
Lada73, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
плов с говядиной приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Огооо спасибо девочки.
Lada73! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
плов с говядиной(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Вегетарианский плов из гречки Гречневая крупа - 0,5 л; Вода - 1,5 л; Красный сладкий перец (крупный) - 1 шт.; Масло растительное -...
Плов с курагой и изюмом Рис длиннозерный — 1 стак.; Мясной или куриный бульон — 3 стак.; Изюм — 4-5 ст.л.; Курага — 10-15 шт.;...