Плов с курагой и изюмом
Горсть сухофруктов способна превратить любой, даже не самый "мясистый" плов в настоящее лакомство. Но как приготовить плов с курагой и изюмом вообще без мяса? Легко! Подробности - в рецепте. Видела интересный рецепт плова с говядиной. Кого интересует плов, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 182 ккал
Ингредиенты:
- Рис длиннозерный — 1 стак.
- Мясной или куриный бульон — 3 стак.
- Изюм — 4-5 ст.л.
- Курага — 10-15 шт.
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Шафран — 2-3 Щепоток
- Корица — 2-3 Щепоток
- Лук репчатый — 2 шт.
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Полезный обед
Как приготовить
-
Курагу залить горячей водой. Когда разбухнет - слить, отжать и нарезать тонкой соломкой.
-
Лук почистить и мелко нарезать.
-
Разогреть сковороду с маслом.
-
На среднем огне обжаривать лук до прозрачности.
-
Изюм промыть теплой водой.
-
В сковороду с луком добавить измельченный чеснок и курагу. Обжаривать, помешивая 1-2 минуты, после чего выложить рис, поверх него - высыпать изюм. Залить бульоном, посолить, посыпать специями и готовить на медленном огне под крышкой, пока рис не впитает всю жидкость.
-
Готовый плов перемешать и подать на стол горячим. Конечно, его можно использовать в качестве гарнира, но, поверьте, такой плов с изюмом, курагой и пряностями вполне самодостаточен:). Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Если все, чем вы располагаете для приготовления ужина, это немного мясного бульона, стакан риса, лук-чеснок, чуток сухофруктов и специи - не отчаивайтесь, простой рецепт плова с курагой и изюмом вам поможет вдоволь накормить голодных домочадцев!:) Несмотря на отсутствие мяса, за счет бульончика плов получается отменным - очень насыщенным, ароматным, вкусным. Вегетарианский вариант этого блюда - без бульона - мне нравится меньше, но, как говорится, "на вкус и цвет"... Да, к тому же такой плов - идеальное решение для тех, кто сидит на диете или постится. Так что возьмите на заметку.
Рис - 200 г; Вода - 400 мл; Чернослив - 50 г; Изюм - 30 г; Курага - 50 г; Вишня - 30 г; Лук репчатый...
мелкая зеленая чечевица "Онтарио" ТМ "Мистраль" - 1 стак.; белый рис для гарнира - 1 стак.; масло растительное...
Мясо — 600 г (у меня баранина); Курдюк — 150 г; Рис — 500 г; Морковь — 700 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок...
морковь - 250 г; кориандр, семена - 1 ч.л.; масло растительное - 120 мл; черный перец молотый - 1,5 ч.л.;...
Ищите что-то еще?
#300 г риса (у меня - пропаренный длиннозерный рис); 150 г сухофруктов (курага, изюм, чернослив); 1 яблоко;...
лук 1 шт.; морковь 1 шт.; филе куриное 1 шт.; вода 4 стак.; соль по вкусу; приправы по вкусу по вкусу;...
Свинная вырезка — 500-700 г; Длиннозернистый пропаренный рис — 2 стак.; Лук — 2 шт.; Курага — 150 г;...
рис - 3 шт.; чеснок - 2 стак.; куркума - по вкусу...
мякоть говядины 500 г; масло растительное 50 г; морковка 1 шт.; лук 1 шт.; рис 1 стак.; соль и перец...
мясо - 700 кг; жир - 70 кусков; масло растительное - 100 г; рис - 4 стак.; соль - 1 щепотка; чеснок -...
Комментарии
Плов с курагой и изюмом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Я недавно как раз делала плов с курагой и изюмом.
Девочки, вот отличная тема плов в булочке. Заглядывайте.
Спасибо большое, Агеева., освежила в памяти рецепт плова с курагой и изюмом!
порадую любимого.
Выглядит очень аппетитно
Я приготовила плов с курагой и изюмом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А плов с курагой и изюмом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо огромное за рецепт плова с курагой и изюмом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Агеева. большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала плов с курагой и изюмом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит плов с курагой и изюмом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от плов с курагой и изюмом.
СПАСИБОЧКИ!
Плов с говядиной Рис — 500 г; Говядина — 500 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Оливковое масло — 4 ст.л.; Сливочное масло...
Армянский плов с сухофруктами Рис — 1.5 стак.; Сливочное масло — 1.5 ст.л.; Луковица — 2 шт.; Куркума — 0.5 ч.л.; Корица — 1 Щепотка;...