Рецепт шницеля на сковороде
motova_77
motova_77

Шницель на сковороде

Шницель на сковороде - всеми любимое блюдо, которое можно приготовить и на будничный обед или ужин, и на праздничный стол подать. К шницелю подойдет любой гарнир - рассыпчатые каши, рис, картофель. Видела интересный рецепт венского шницеля. Кого интересует шницель, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 337 ккал

Ингредиенты:

  • Говядина — 600-700 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 1/2 стак.
  • Сухари панировочные — 3/4 стак.
  • Масло растительное — 4-5 ст.л.
  • Соль, перец черный — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Шницель на сковороде (4 порций) вы приготовите примерно за полчаса. Необязательно использовать говядину, подойдет и свинина, и курятина. Мясо выбирайте на свой вкус. Итак, как приготовить шницель на сковороде? 1. Мясо промойте, нарежьте кусочками. Отбейте каждый кусок молоточком.

  2. В одной миске взбейте венчиком или вилкой яйца, в другую всыпьте сухари, в третью муку, смешанную со специями. 3. Каждый кусочек мяса обваляйте сначала в муке, затем во взбитом яйце и, в конце концов, в сухарях. 4. В сковороде на среднем огне прогрейте растительное масло. Можно шницель жарить и на смеси из растительного и сливочного масла. 5. Жарьте шницели на растительном масле с двух сторон по 5-6 минут с каждой. Подавайте шницель, сбрызнув лимонным соком, с картофелем фри, пюре или салатом из свежих овощей. Шницель на сковороде готов! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шницель. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Шницеля по-министерски
Шницель по-министерски

куриное филе или филе индейки 400 г; яйца 2 шт.; вчерашний батон или белый хлеб (без корок) 120 г; растительное+сливочное...

Рецепт Шницеля по-столичному
Шницель по-столичному

Куриная грудка — 1 шт. (две части); Батон черствый — 4 Ломтика; Яйцо — 1 шт.; Масло сливочное — 20-30...

Рецепт Шницеля из говядины
Шницель из говядины

Говядина — 600-700 г; Яйца — 2 шт.; Мука — 1/2 стак.; Сухари панировочные — 3/4 стак.; Масло растительное...

Рецепт Шницеля из индейки
Шницель из индейки

Грудка индейки — 4 шт.; Яйцо — 1 шт.; Соль, перец — По вкусу; Сухари панировочные — 4-5 ст.л.; Масло...

Ищите что-то еще?

Шницель из капусты
Шницель из капусты

Кочан капусты — 0,5 шт.; Адыгейский сыр (Панира) — 500 г; Мука — 200 г; Сметана — 200 г; Куркума — 1...

Шницель из свинины
Как приготовить шницель из свинины

Свинина 1 кг; Яйцо куриное 3-4 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 2 ст; Соль по вкусу; Перец черный молотый...

Шницель рубленый
Шницель рубленый

Фарш мясной — 500 г (свинина плюс говядина); Булка — 2 Ломтика; Луковица — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Соль,...

Шницель из фарша
Готовим шницель из фарша

Свиной фарш - 320 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Панировочные сухарики - 4 ст.л.; Растительное масло для жарки...

Куриный шницель
Куриный шницель

Филе куриной грудки- 2 шт.; Ломтики белого хлеба - 2-3 шт.; Яйцо- 1 шт.; Соль, перец; Растительное масло...

Шницель куриный
Рецепт шницеля куриного

куриные грудки - 500 шт.; яйца куриные - 1 шт.; горчица - 1 шт.; соевый соус - 1 шт.; перец черный -...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
vita81
vita81

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

uckim
uckim

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Потапенко Лера
Потапенко Лера

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

polina84
polina84

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Тома Посушенко
Тома Посушенко

Спасибо большое! Буду пробовать!

Таня Лащук
Таня Лащук

Какой замечательный рецепт. Моим любителям шницеля из говядины обязательно понравится.

Зяблова Люля
Зяблова Люля

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

ofathede
ofathede

Не умею готовить в принципе вообще, а шницель на сковороде сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
шницель на сковороде съели за один присест!

arina
arina

Потрясающий рецепт шницеля на сковороде!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

zhenya
zhenya

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

ingomes
ingomes

Как вкусно! У меня муж любитель шницеля на сковороде.

Светлана Нурмухаметова
Светлана Нурмухаметова

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

idlollum
idlollum

Рецепт шницеля на сковороде понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Шницель куриный Шницель куриный

куриные грудки - 500 шт.; яйца куриные - 1 шт.; горчица - 1 шт.; соевый соус - 1 шт.; перец черный -...

Шницель рубленый Шницель рубленый

Фарш мясной — 500 г (свинина плюс говядина); Булка — 2 Ломтика; Луковица — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Соль,...