Пряные свиные стейки
Для праздничного домашнего застолья или просто в выходной день, можно приготовить к ужину или обеду вкусное и ароматное блюдо - пряные свиные "стейки". Мясо получается сочным, с приятным островато-сладким вкусом и ароматом пряностей. Видела интересный рецепт стейков из индейки. Кого интересует стейк, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 19 ккал
Ингредиенты:
- Шея свиная 900 г
- Соус чили сладкий 2 ст.л.
- Приправа для свинины (с имбирем и бадьяном) по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное
Повод приготовления:
На ужин, На обед, На праздник
Как приготовить
-
Мясо нарезаем поперек волокон на порционные куски.
-
Смазываем сладким соусом чили, посыпаем солью и приправой. Оставляем в прохладном месте на 4-5 часов.
-
В сковороде разогреваем масло, выкладываем мясо.
-
Обжариваем с двух сторон, до румяной корочки. Доводим до го товности в духовке, прикрыв мясо фольгой.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейки с жареным луком-шалот. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Говяжий стейк 4 шт.; Картофель 8 шт.; Спаржа 12 стеблей; Лимон 1/2 шт.; Оливковое масло 60 мл; Сливочное...
филе куриное 3 шт.; морковка 1 шт.; чеснок гранулированный 1 щеп; уксус-бальзам 1 ст.л.; сметана 100...
свиная шея 1000 г; уксус бальзамический 30 мл; масло оливковое 50 мл; лимонный сок 20 мл; соус терияки...
Свежемолотый черный перец 1 столовая ложка; Лимонный сок 1 столовая ложка; Филе палтуса 4 шт.; Морская...
Ищите что-то еще?
Ингредиенты основные; Говяжье филе 1.2 кг; Оливковое масло 2 ст.л.; Черный молотый перец 2 г; Молодой...
Майонез 250 г; Соленые огурцы 100 г; Укроп 1 пучок; Лимонный сок 1 ч. ложка; Растительное масло 1 ч....
Стейк семги — 2 шт.; Луковица — 1/2 шт.; Помидоры черри — 100-150 г; Оливковое масло — 2 ч.л.; Лимон...
6 стейков трески; 1 крупный помидор; 100 г твердого сыра; 1 морковь; 50 мл соевого соуса; 50 мл растительного...
Лимонный сок — 4 ст.л.; Измельченный чеснок — 1 ст.л.; Сушеный орегано — 1 ч.л.; Молотый тмин — 1 ч.л.;...
Мясо страуса - 500 г; Конфитюр - 115 г; Яблочный уксус - 4 ч.л.; Перец черный молотый - 2 ч.л.; Имбирь...
Комментарии
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Предлагаю попробовать http://culinarclub .ru/goryachee/steik/steiki-iz-svinoi-shei-po-frantsuzski. Мне очень нравится.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Duadut, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
У меня пряные свиные стейки прямо как на картинке!
получилось шикарно, duadut спасибо за рецептик!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Стейк со сладким картофелем и соусом из петрушки красного винного уксуса — 1/3 стак.; чеснока — 2 Зубчика; красного перца — 3/4 ч.л.; молотого тмина —...
Стейк на решетке с карамелизированным луком 3 стейка; 6-7 луковиц; 2 ст.л. сахара; 1 ст.л. сливочного масла....