Стейк из рыбы на гриле
По этому рецепту можно приготовить любую хорошую рыбу - палтус, тунец, семгу. Зимой можно жарить по этому рецепту рыбу в духовке, установив противень или мелкую решетку с рыбой на 10 см ниже верхнего нагревательного элемента - гриля. Видела интересный рецепт стейка из фуа-гра. Кого интересует стейк, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 199 ккал
Ингредиенты:
- 2 стейка из рыбы по 150 г каждый
- 1 зубчик чеснока
- 6 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. сухого базилика или эстрагона (тархуна)
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. черного молотого перца
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л. мелко рубленой петрушки
Как приготовить
-
Смешайте все ингредиенты, кроме рыбы в металлической или стеклянной миске или кастрюле. Добавьте рыбу и переверните несколько раз, чтобы хорошо покрыть маринадом. Закройте и поставьте на 1 час в холодильник, переверните пару раз.
-
Хорошо разогрейте гриль и смажьте решетку маслом. Установите решетку примерно на 10 см от огня или нагревательного элемента. Жарьте рыбу 5 минут, переверните и жарьте еще 5 минут, или до готовности (пока рыба не станет легко разделяться вилкой).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свиной стейк на гриле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Соль 2 ч.л.; Филе рыбы-меч 2 шт.; Перец черный молотый щепотка; Чеснок 2 зубчика; Красный перец чили...
Говяжий стейк 4 шт.; Картофель 8 шт.; Спаржа 12 стеблей; Лимон 1/2 шт.; Оливковое масло 60 мл; Сливочное...
Свежемолотый черный перец 1 столовая ложка; Лимонный сок 1 столовая ложка; Филе палтуса 4 шт.; Морская...
Масляная рыба - 150 г; Перец чили - 20 г; Оливковое масло - 5 мл; Лимонный сок - 5 мл; Шпинат - 60 г;...
Ищите что-то еще?
говяжьи стейки - 400 г; приправы для гриля и шашлыка «Мясо на углях» KOTANYI - 1 ст.л.; оливковое масло...
Стейк из лосося — 2 шт.; Специи для гриля — По вкусу; Оливковое масло — 1 ст.л....
Стейк из красной рыбы — 1 шт.; Соевый соус — 40 мл; Перец черный — - По вкусу; Соль морская крупная —...
Стейк тунца — 2 шт.; Веточка розмарина — 1-2 шт.; Лайм — 1 шт.; Соевый соус и специи — По вкусу...
Кижуч — 400 г; Лимон — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Оливковое масло — 1 ст.л....
Кижуч, стейк — 4 шт.; Петрушка сухая — 1 ст.л.; Укроп сухой — 1 ст.л.; Розмарин сухой — 1 ст.л.; Семена...
Комментарии
Девочки, стейк из рыбы на гриле — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Это не стейк из рыбы на гриле!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Сделала стейк из рыбы на гриле впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Сейчас пойду готовить)))
Внесу в копилочку стейк из кижуча, объеденье.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Сегодня буду готовить!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Стейк из рыбы на гриле - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо zinka за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить стейк из рыбы на гриле…
Все, начну прямо сегодня!!!
Стейки с картофелем и спаржей на гриле Говяжий стейк 4 шт.; Картофель 8 шт.; Спаржа 12 стеблей; Лимон 1/2 шт.; Оливковое масло 60 мл; Сливочное...
Правильный стейк из говядины Говядина - 350 г; Перец горошком - 20 шт.; Специи сухие - по вкусу; Лавровый лист - 3 шт.; Чеснок - 1...