Стейк из красной рыбы
Что может быть вкуснее, чем хороший, нежный и сочный стейк из красной рыбы, прогоняемый качественным белым вином в дружной компании? Рассказываю, как приготовить стейк из красной рыбы. Видела интересный рецепт стейка из фуа-гра. Кого интересует стейк, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 180 ккал
Ингредиенты:
- Стейк из красной рыбы — 1 шт.
- Соевый соус — 40 мл
- Перец черный — - По вкусу
- Соль морская крупная — - По вкусу
- Помидоры черри — 5 шт.
- Листья салата — 2 шт.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Обед на скорую руку, Обед за 30 минут, Быстрый ужин, Легкий ужин, Диетический ужин
Как приготовить
-
Минимум ингредиентов - вот, за что я люблю это блюдо.
-
Стейк замаринуем в смеси соевого соуса, соли и перца. Соли много не кладите - соевый соус ведь солоноватый. Оставляем так минут на 20-30.
-
Помидорки черри разрезаем пополам и обжариваем в кипящем масле надрезом вниз. Обжариваем буквально 1 минуту, добавляем любимые специи, и изымаем из сковороды - это будет гарнир к стейку.
-
В ту же сковороду, где только что жарились помидоры, бросаем стейк. Еще раз хорошенько перчим и обжариваем примерно 1-2 минуты с одной стороны - до образования корочки.
-
Обжариваем с другой стороны еще 1-2 минут. Стейк главное не пересушить - иначе получится резиновым.
-
Подаем стейк немедленно с теплыми помидорами и листом салата. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Я - большой любитель красной рыбы, и для меня нет и не может быть ничего вкуснее, чем хорошо приготовленный стейк из красной рыбы (из тунца, лосося, семги или чего-то похожего). Такой стейк - просто идеальный обед или ужин, ведь он и полезный (или, как минимум, безвредный), и невероятно вкусный, и простой в приготовлении. Так что, если у вас в наличии имеется хорошая красная рыбка - скорей на кухню!:)
Соль 2 ч.л.; Филе рыбы-меч 2 шт.; Перец черный молотый щепотка; Чеснок 2 зубчика; Красный перец чили...
говядина (вырезка) 160 г; белые грибы (замороженные) 60 г; фасоль (красная консервированная) 100 г; соль...
Масляная рыба - 150 г; Перец чили - 20 г; Оливковое масло - 5 мл; Лимонный сок - 5 мл; Шпинат - 60 г;...
2 стейка из рыбы по 150 г каждый; 1 зубчик чеснока; 6 ст.л. оливкового масла; 1 ч.л. сухого базилика...
Ищите что-то еще?
Свиная корейка — 500 г; Шампиньоны — 60 г; Вино красное — 30 мл; Лук шалот — 30 г; Сливки — 70 мл (22%);...
Стейк из палтуса — 1 шт. (300 г); Помидоры — 120 г; Растительное масло — - По вкусу; Свежая зелень —...
Кижуч — 400 г; Лимон — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Оливковое масло — 1 ст.л....
Семга — 400 г (2 стейка); Сливки 33% — 200 г; Сливки 15% — 100 г; Картофель — 4-5 шт.; Сливочное масло...
700-800 г мякоти говяжьего толстого края; 2 см свежего корня имбиря; 4 зубчика чеснока; сок половины...
оливковое масло - 1 ст.л.; лук красный - 1 шт.; чеснок - 4 дольки; перец халапеньо - 3 шт.; помидоры...
Комментарии
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла стейк из красной рыбы. Вот я ему и приготовлю.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить стейк из красной рыбы на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что стейк из красной рыбы — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила стейк из красной рыбы.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать стейк из красной рыбы, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Вот ещё нашла culinarclub .ru/goryachee/steik/steik-chili.
Стейк из красной рыбы очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибочки
как раз собралась делать стейк из красной рыбы
Первый раз делала стейк из красной рыбы.
получилось то, что нужно!
Как красиво!
Noneseda, сделала сегодня стейк из красной рыбы.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Доброго!
Сегодня приготовила стейк из красной рыбы по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Готовила стейк из красной рыбы первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Свиной стейк-гриль с ароматными травами стейк свиной 2 шт.; соль морская по вкусу; смесь 5 перцев по вкусу; орегано сушеный 1 щеп; розмарин сушеный...
Стейки нерки на гриль-доске стейки нерки 3 шт.; гриль-доска из липы 1 шт.; оливковое масло 2 ст.л.; сок половины лимона; адыгейская...