Рецепт стейков форели, запеченные в духовке
Ковзунович Юля
Ковзунович Юля

Стейки форели, запеченные в духовке

Расскажу вам, как приготовить стейки форели, запеченные в духовке. Вкусное и горячее, ароматное и невероятно аппетитное получается блюдо. Всем рекомендую попробовать, оно того и правда стоит! Видела интересный рецепт стейков из индейки. Кого интересует стейк, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 1134 ккал

Ингредиенты:

  • Филе форели — 1 шт. (крупная рыбина)
  • Лук-шалот — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Зелень — 0.3 Пучка
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Масло сливочное — 4 ст.л.
  • Специи — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год

Как приготовить

  1. Для начала измельчим лук и обжарим его на сковороде в растопленном сливочном масле. Дальше сюда же добавим сок одного лимона и пару щепоток измельченной цедры лимона. Сюда же - давленый чеснок и специи.

  2. стейки форели, запеченные в духовке

    2. Этим ароматным маслом теперь натираем со всех сторон подготовленное филе без косточек.

  3. стейки форели, запеченные в духовке

    3. Добавим также свежую порубленную зелень. Пусть постоит хотя бы полчаса при комнатной температуре, после чего запекаем рыбу примерно полчаса или сорок минут при 180 градусах.

  4. стейки форели, запеченные в духовке

    4. Нарезаем порционными кусочками и подаем к столу!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить страусиные стейки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Это самый классический и в то же время простой рецепт стейков форели, запеченных в духовке. Из одного стейка (т. е. одной рыбины без костей) получается примерно 2-3 порции готового блюда. Надеюсь, вам понравится такой мой рецепт. Желаю удачи!

Рецепт Рыбных стейков, запеченных в духовке и фольге
Рыбные стейки, запеченные в духовке и фольге

Рыба 400 г; Помидоры 1 шт.; Лук репчатый 1/2 шт.; Лимон кусочек; Лавровый лист шт.; Перец по вкусу...

Рецепт Нежного стейка форели в сливочном соусе
Нежный стейк форели в сливочном соусе

стейк форели 250 г; сливки 200 мл; лимон 1 шт.; масло сливочное 1 ст.л.; масло оливковое 1 ст.л.; мука...

Рецепт Стейков с овощами по-провансальски
Стейки с овощами по-провансальски

Ингредиенты основные; Говяжье филе 1.2 кг; Оливковое масло 2 ст.л.; Черный молотый перец 2 г; Молодой...

Рецепт Стейка из форели с картофелем
Стейк из форели с картофелем

форель (стейк) 160 г; картофель 1-2 шт.; черри 2-3 шт.; зелень (базилик и петрушка) 2-3 шт.; лук зеленый...

Ищите что-то еще?

Стейки семги в пергаменте
Стейки семги в пергаменте

Стейк семги — 2 шт.; Луковица — 1/2 шт.; Помидоры черри — 100-150 г; Оливковое масло — 2 ч.л.; Лимон...

Стейки трески в духовке
Как приготовить стейки трески в духовке

6 стейков трески; 1 крупный помидор; 100 г твердого сыра; 1 морковь; 50 мл соевого соуса; 50 мл растительного...

Стейки с соусом адобо
Стейки с соусом адобо

Лимонный сок — 4 ст.л.; Измельченный чеснок — 1 ст.л.; Сушеный орегано — 1 ч.л.; Молотый тмин — 1 ч.л.;...

Пряные свиные стейки
Готовим пряные свиные стейки

Шея свиная 900 г; Соус чили сладкий 2 ст.л.; Приправа для свинины (с имбирем и бадьяном) по вкусу; Соль...

Стейк из форели
Стейк из форели

Стейк форели — 400 г (2 стейка или филе); Масло растительное — 2 ст.л.; Масло сливочное — 180 г; Красный...

Стейк форели
Рецепт стейка форели

стейк форели 2 шт.; масло сливочное 40 г; мука 2 ст.л.; молоко 100 мл; сметана домашняя 2 ст.л.; соль...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
marianna
marianna

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от стейков форели, запеченные в духовке.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Лида Клименкова
Лида Клименкова

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Витязь Анюша
Витязь Анюша

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Тома Дерепаско
Тома Дерепаско

Делала стейки форели, запеченные в духовке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Бобровская Вита
Бобровская Вита

Отлично. Очень понравилось.

yulyasha
yulyasha

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

uradedl
uradedl

А я посматриваю на рецепт стейка из форели с картофелем, интересно услышать ваши отзывы.

sinec1978
sinec1978

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить стейки форели, запеченные в духовке.

rolyilaro2003
rolyilaro2003

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Ася Лиман
Ася Лиман

Ковзунович, это просто волшебный рецепт стейков форели, запеченные в духовке!
спасибо!

genda
genda

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

alexold
alexold

А как же мне хочется уже приготовить.

galya71
galya71

Спасибо, Ковзунович!
Ваш рецепт стейков форели, запеченные в духовке всё-таки самый лучший из всех!

paittise
paittise

Рецепт весьма кстати!

starovoit_89
starovoit_89

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Стейк из корейки Стейк из корейки

Свиная корейка — 500 г; Шампиньоны — 60 г; Вино красное — 30 мл; Лук шалот — 30 г; Сливки — 70 мл (22%);...

Стейк портерхаус с маслом из красного вина Стейк портерхаус с маслом из красного вина

Говядина 600 г; Вино красное сухое 250 мл; Лук шалот 30 г; Петрушка (зелень) 10 г; Масло сливочное 60...