Тефтели с бананами, кешью и карри с манговым соусом
Общее время: 1 ч 35 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 450 ккал
Ингредиенты:
- свинина - 500 г
- яйца куриные - 1 шт.
- бананы - 2 шт.
- кешью - 1 горсть
- карри - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- морковь - 1
- манго - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- чеснок - 2 стак.
- зира - 1 щепотка
- масло растительное - по вкусу
- соус - по вкусу
- апельсин - по вкусу
Как приготовить
-
Продукты для мангового соуса:
-
Продукты для тефтелей:
-
В сковороде хорошо разогреть раст. масло, лук очистить, мелко нарезать, жарить до золотистого цвета, добавить очищенную и натертую на крупной терке морковь, жарить с луком помешивая минут 5-6,добавить натертые на терке помидоры (без кожицы), тушить 10-15 минут на слабом огне помешивая, что бы смесь загустела, затем добавить имбирь, чеснок и лимонную цедру, манго очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками, добавить в сковородку вместе с апельсиновым соком, перемешать, и тушить все овощи-фрукты до мягкости, примерно 12-15 минут, посолить по вкусу. Соус готов.
-
Бананы очистить и размять вилкой. Высыпать карри, вбить яйцо и тщательно перемешать.
-
Всыпать измельченный орехи
-
добавить в бананово-яичную смесь свиной фарш, вымесить до получения однородной массы.
-
Слепить тефтели размером больше грецкого ореха. Класть тефтели небольшими партиями в разогретое растительное масло и, перекатывая, обжаривать до образования румяной корочки.
-
Переложить в один ряд на противень и поставить на 8-10 мин в разогретую до 180 С духовку.
-
Подавать в горячем или холодном виде с манговым соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные тефтели под соусом карри. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Фарш (говяжий) 500 г; Крупа манная 1,5 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Соль (по вкусу); Перец черный (молотый,...
Фарш — 400 г; Лук — 1 шт.; Шампиньоны — 200 г; Сливки — 300 мл; Белый перец, майоран, корица — 1 По вкусу...
яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; чеснок - 2 стак.; сахар - 1 щепотка; базилик - по вкусу; томатный соус...
700 г свино-говяжьего фарша; 2 луковицы; 1 болгарский перец; 1 морковь; 100 г твердого сыра; 5 ст.л....
Ищите что-то еще?
Основа; замороженный шпинат 200 г; мясной фарш 800 г; яйца 1 шт.; дижонская или столовая горчица 1 ст.л.;...
свиной фарш - 400 г; хлеб - 70 г; рис - 40 г; лук репчатый - 2 шт.; соль - 1 ч.л.; перец черный - ¼;...
сливки 10-20% - 100 мл; нежирная свинина охлажденная - 500 г; соль - 1 щепотка; говядина - 1000 г; булочки...
Куриное филе — 300 г; Рис басмати — 100 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Сливочное масло — 50-70 г; Растительное...
Фарш — 500 г; Яблоки — 5 шт.; Лук — 1 шт.; Грибы сушеные — 1 ст.л.; Специи — По вкусу...
Фарш 400 г; Рис 1/2 стак.; Лук репчатый 1; Яйцо куриное 1 шт.; Мука; Соль по вкусу; Масло растительное;...
Комментарии
Косаткина спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить тефтели с бананами, кешью и карри с манговым соусом
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Косаткина, тут ещё шпинатные тефтели с перечным соусом.
Просто замечательно…
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо, Косаткина, за изумительный рецепт тефтелей с бананами, кешью и карри с манговым соусом!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Приготовила тефтели с бананами, кешью и карри с манговым соусом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Косаткина, отличный рецепт тефтелей с бананами, кешью и карри с манговым соусом
спасибо за идейку
Тефтели под сливочным соусом сливки 10-20% - 100 мл; нежирная свинина охлажденная - 500 г; соль - 1 щепотка; говядина - 1000 г; булочки...
Телячьи тефтельки с соусом из помидоров фарш из телятины - 600 г; помидоры - 2 шт.; лук красный - ½ шт.; лук зеленый - 2 стебля; масло оливковое...