Тефтели из индейки с оливками
Это блюдо приготовлено по мотивам средиземноморской кухни. Мясные тефтели с оливками в ароматном томатном соусе можно подать с любым гарниром на обед или к ужину. Вы будете приятно удивлены вкусом! Видела интересный рецепт тефтелек из индейки с рисом и томатным соусом. Кого интересует тефтели, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 244 ккал
Ингредиенты:
- Фарш из индейки — 500 г
- Оливки — 25-30 шт.
- Фета — 150 г
- Чеснок — 4-5 Зубчиков (2 - в фарш, 2 - в соус)
- Яйца — 1 шт.
- Помидоры в собственному соку — 400 г
- Соль — 1 ч.л. (0,5 - в фарш, остальное по вкусу в соус)
- Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
- Паприка молотая — 0,5 ч.л.
- Прованские травы — 0,5 ч.л.
- Листья базилика — 5-6 шт. (или сухого 0,5 чайной ложки)
- Растительное масло — 4-5 ст.л.
- Мука пшеничная — 2-3 ст.л.
- Зелень петрушки — 1 ст.л. (нарезанной зелени)
- Лук репчатый — 1 шт.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Смешиваем фарш из индейки, фету, яйцо, нарезанные оливки, измельченный чеснок и петрушку. Добавим соль, молотый перец, паприку, прованские травы.
-
Формируем из получившейся массы небольшие тефтели и обваливаем их в муке.
-
И обжариваем тефтели на разогретой с растительным маслом сковороде до красивой поджаристой корочки.
-
Убираем тефтели со сковороды. Обжариваем с небольшим количеством растительного масла измельченный лук и затем добавим мелко нарезанный чеснок. Обжариваем еще минуту.
-
Добавим на сковороду измельченные помидоры, листья базилика и соль по вкусу.
-
Даем соусу покипеть минут 15 и затем выкладываем в него тефтели. Тушим еще минут 10-15.
-
Вот и все, наше блюдо готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели из индейки в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Если вы хотя бы раз приготовите это блюдо, вкус его не забудете никогда. Индюшатина отлично сочетается с оливками, сыром и ароматными травами, а томатный соус придаст блюду яркости и особого вкуса. Не знаете как приготовить тефтели из индейки с оливками? Нет ничего проще - смотрим и читаем рецепт и готовим!
лук-шалот - 1 шт.; картофель молодой - 500 г; сливки 33-35% - 100 мл; помидоры черри - 4 шт.; сухари...
индейка фарш - 350 г; тыква - 300 ст.л.; яйцо - 1 шт.; сыр - 30 г; лук репчатый - 1 шт.; сельдерей стебель...
индейка грудка - 500 г; кабачки - 1; лук репчатый - 1 шт.; свекла - ½; чеснок - 2 зубчика; яйцо - 1 шт.;...
Тефтели:; Свинина - 400 г; Рис - 1 стак. (200 мл); Вода - 2 стак. (200 мл); Лук - 150 г; Яйца - 2 шт.;...
Ищите что-то еще?
Оливковое масло — 3-4 ст.л.; Луковица — 2 шт.; Чеснок — 2-4 Зубчиков; Зелень — 1 Щепотка; Фарш — 600-700...
Фарш говяжий — 700 г; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 8 Зубчиков (4 - в фарш, 4 - в подливу); Шампиньоны...
Говяжий фарш 400 г; Тыква 400 г; Панировочные сухари 3 ст.л.; Помидоры 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок...
Чечевица красная - 1 стак.; Рис отварной - 1 стак.; Морковь - 1 шт.; Томатная паста - 90 г; Вода - 300...
Куриный фарш — 1 кг; Картофель — 1 шт. (среднего размера); Репчатый лук — 1 шт.; Томатный сок — 500 мл;...
Фарш 400 г; Рис 1/2 стак.; Лук репчатый 1; Яйцо куриное 1 шт.; Мука; Соль по вкусу; Масло растительное;...
Комментарии
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила тефтели из индейки с оливками на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Анна, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении тефтелей из индейки с оливками.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта тефтели из индейки с оливками!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Можно еще добавить тефтели детям. Интересный рецепт.
Анна, рецепт тефтелей из индейки с оливками ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Анна!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Тефтели с сыром и шпинатом, в томатном соусе говядина - 1,1 шт.; чеснок - 3 стак.; базилик - 1 шт.; сыр твердый - 100 г; яйцо - 1 шт.; булочки - 1...
Тефтели Львиные головы #Фарш - 500-600 г; Зеленый лук - 2-3 стебля; Имбирь - 5 см; Белое вино/херес - 1 ст.л.; Соевый соус -...