Вареники из заварного теста ностальжи по лету
Зима уже всем поднадоела, весна как то не торопится.но нам ли быть в печали:) вареники с ягодами не только пополнят наш организм витаминами, но и подарят нам частичку лета. Видела интересный рецепт вареников. Кого интересует вареники, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 135 ккал
Ингредиенты:
- мука - 1 стак.
Как приготовить
-
Просееять муку в миску, добавить соль и стакан кипятка. Быстро начинаем замешивать тесто, сначала ложкой - гарячо, потом на разделочной доске.
-
Месим 5-7 минут до эластичного состояния. Чем вымешание будет тесто, тем тоньше мы его сможем раскатать не переживая, что вареник прорвется.
-
Посыпаем доску мукой и раскатываем тесто до 0,2-0,4 см. У меня есть специальная "вареничница" с помощью которой я и леплю вареники. Вырезаем из теста кружочки для будущих вареников.
-
Кладем заготовку на вареничницу, накладываем чайную ложку начинки. посыпаем сахаром.
-
Подготавливаем все партию.
-
Осторожно погружаем наши вареники в кипящую подсоленную воду, варим 2-3 минуты после "всплытия".
-
Готовые вареники можно полить маслом, или медом, подать со сметаной, или просто пересыпать сахаром, как это сделала я.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники из ржаного теста с творогом и черемшой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тесто:; Мякоть тыквы 300 г; Мука 600-650 г; Вода 400-500 мл; Яйцо 1 шт.; Соль 0,5 ч.л.; Начинка:; Пюре...
Мука — 700 г; Вода — 300 мл; Яйцо — 1 шт.; Подсолнечное масло — 3 ст.л.; Вишня — 800 г; Сахар — 150-200...
мука — 450 г; соль; сода; сметана — 20 г; вода — 100 мл; картофель — 5 шт.; лук репчатый — 2 шт.; черный...
мука белая высшего сорта 2 стак.; яйцо 1 шт.; кефир 2 ст.л.; соль по вкусу; вода кипяченая по вкусу;...
Ищите что-то еще?
соль - 1 щепотка; сода - по вкусу; мука - по вкусу; творог - по вкусу; яйцо - 1 шт....
450 г муки; 400 г малины; 70-80 мл молока; 1 яйцо; 4 ст.л. сахара; 3-4 ст.л. чистой воды...
Мука пшеничная высшего сорта 3 ст; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 100 мл; Картофель 400 г; Лук репчатый 3...
Тесто для вареников с мясом:; 250 мл кефира; 2 яйца; 8 ст.л. муки; 1,5-2 ст.л. уксуса; 1,5-2 ст.л. растительного...
Мука — 3 стак.; Вода — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сыр — 200 г; Сливочное масло — По вкусу; Соль — По вку...
мука - 2 стак.; вода - ¾ стак.; соль - 1 щепотка; грибы - 2 ст.л....
Комментарии
Я делала вареники из заварного теста ностальжи по лету, мне понравилось.
Даже сестре, которая вареники из заварного теста ностальжи по лету не любит,понравилось!
А у меня вареники из заварного теста ностальжи по лету прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
fondoos, спасибо за рецептик!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Fondoos, отличный рецепт вареников из заварного теста ностальжи по лету
спасибо за идейку
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили вареники из заварного теста ностальжи по лету.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Готовила по рецепту culinarclub .ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-syrom, тоже замечательно получается.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Вареники из заварного теста ностальжи по лету очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Я делала вареники из заварного теста ностальжи по лету.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Вареники Цветущий апельсин мука — 50 г; яйцо — 2 шт.; апельсин; масло сливочное — 15 г; сметана — 50 г; сахарная пудра — 25 г; соль;...
Вареники с тыквой Мука — 200-300 г; Вода — 100 мл; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1/3 ч.л.; Тыква — 200 г; Сахар — 2 ст.л.; Масло...