Вареники с картофелем из тыквенного теста
Очень вкусные варенички из теста с добавлением тыквы. Нежные, красивого, оранжевого цвета вареники из тыквенного теста обязательно понравятся вам и вашей семье. Видела интересный рецепт вареников с вишней. Кого интересует вареники, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 178 ккал
Ингредиенты:
- Тесто:
- Мякоть тыквы 300 г
- Мука 600-650 г
- Вода 400-500 мл
- Яйцо 1 шт.
- Соль 0,5 ч.л.
- Начинка:
- Пюре картофельное 350 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль (по вкусу)
- Масло сливочное, сметана (для подачи)
Повод приготовления:
На завтрак, На ужин, На обед
Как приготовить
-
Мякоть тыквы порезать кубиками, залить водой. Поставить на огонь, варить 20-25 минут (до мягкости). Воду слить, а тыкву пюрировать погружным блендером.
-
Муку просеять. В углубление всыпать соль, добавить горячее тыквенное пюре, быстро перемешать с частью муки. После этого добавить яйцо и также быстро замесить тесто. Далее тесто следует вымешивать, подсыпая муку минут 10-15, пока оно не начнет отлипать от рук и стола.
-
Измельченный репчатый лук обжарить на растительном масле до золотистости. Добавить его в картофельное пюре, хорошенько перемешать. Тесто разделить на 4 части, из каждой
-
Слепить вареники обычным способом.
-
Отварить вареники в кипящей, подсоленной воде в течение 5-7 минут. Подать со сливочным маслом и сметаной. Можно посыпать черным молотым перцем. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивые вареники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
ржаная мука 250 г; пшеничная мука 120 г; яйца 2 шт.; растительное масло 4 ст.л.; вода 4-6 ст.л.; соль...
мука - 1 стак....
картофель - 4 шт.; пшеничная мука - 2 стак.; тонко нарезанный бекон - 200 г; укроп - ½ пучка; сливочное...
картофель 500 г; мука 300-400 г; морковь 100-150 г; масло растительное 50 мл; масло оливковое 50 мл;...
Ищите что-то еще?
Мука — 700 г; Вода — 300 мл; Яйцо — 1 шт.; Подсолнечное масло — 3 ст.л.; Вишня — 800 г; Сахар — 150-200...
Картофель 5 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука 6 столовых ложек; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
Вода — 1 стак.; Масло сливочное — 50 г; Масло подсолнечное — 3 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Муки пшеничная высшего...
мука — 450 г; соль; сода; сметана — 20 г; вода — 100 мл; картофель — 5 шт.; лук репчатый — 2 шт.; черный...
#Брынза 200 г; Творог 100 г; Сыр 100 г; Яйца куриные 3 шт.; Чеснок 1 зубчик; Сухари панировочные 2 ст.л.;...
Картофель — 500 г; Мука — 270 г; Яйца — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Лук — 2 шт.; Растительное масло — 50...
Комментарии
А у меня вареники с картофелем из тыквенного теста прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
estoutesi1970, спасибо за рецептик!!!
Какой интересный рецепт вареников с картофелем из тыквенного теста:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от вареников с картофелем из тыквенного теста.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо большое, за рецепт вареников с нежным картофелем! Обязательно приготовлю.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, вареники с картофелем из тыквенного теста суперрр!!!
Estoutesi1970, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить вареники с картофелем из тыквенного теста по этому простому рецептику.
Вкусно
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Estoutesi1970, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Как же аппетитно.
Обалденно:)
спасибо за идейку вареников с картофелем из тыквенного теста.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы вареники с картофелем из тыквенного теста готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Вареники с квашеной капустой на молоке Молоко – 1 стак.; Яйцо – 1 шт.; Мука – сколько возьмет тесто (примерно 2 стак.); Лук репчатый – 2 шт.;...
Вареники с творогом и картошкой кефир - 200 мл; соль - 1 щепотка; мука - 3 шт.; картофель - 300 г; творог - 250 банок; лук зеленый -...