Заварные вареники с клубникой на пару
Шикарный сладкий обед особенно порадует ваших детишек!
Вареники с клубникой летом в нашей семье - лучшее лакомство.
Эти вареники на новый год, к примеру, можно готовить с любой начинкой. Они будут заменять закуску и дополнять ваш стол.
Заварное тесто для вареников сложновато получить. Тут не все так просто, и к блюду имеются определенные требования. Впрочем, это все я указала в описании рецепта, так чтобы вероятность ошибиться сведена к минимуму.
Этот кулинарный рецепт может слегка удивить Вас, но, попробовав всего раз, Вы поймете, насколько вкусная эта еда. А еще вполне экономична, что тоже является неоспоримым плюсом. Видела интересный рецепт вареников. Кого интересует вареники, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 136 ккал
Ингредиенты:
- Мука - 3 стак. (200 мл)
- Вода - 1.5 стак. (200 мл)
- Сливочное масло - 70 г
- Соль - 1 ч.л.
- Клубника - 0.7 кг
Как приготовить
-
Ингредиенты
-
В чашку высыпаем муку и мелко нарезанные куски масла, здесь же добавляем соль. И начинаем вымешивать ложкой, сверху выливая тонкой струйкой кипяток. Продолжаем вымешивать, чтобы не осталось комочков.
-
По своей консистенции тесто должно походить на старый добрый клестер, только немного круче. Потом вываливаем тесто на стол, на который предварительно насыпана мука и вымешиваем до нужной эластичной консистенции.
-
Уберем тесто на полчаса в холодильник. Через время берем тесто, раскатываем на столе большой тонкий блин, вырезаем из него кружочки.
-
Кружочки начиняем выбранной Вами и подготовленной заранее начинкой.
-
Если вареников получилось много - не беда - часть можно заморозить.
-
Далее самый важный момент. Если заварные вареники просто сварить, то получится нечто бесформенное и несъедобное. Поэтому их нужно готовить на пару. Только что слепленные нужно парить 3-4 минуты, а замороженные 5-6 минут.
-
Ну вот и все! Заварные вареники готовы!
-
Приятного аппетита!
-
Такие они в разрезе.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с брынзой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
кефир 250 г; сода 1 ч.л.; сахар 100 г; мука 500 г; творог домашний 150 г; сметана 1 ст.л.; яблоко зеленое...
Творог 280 г; Яйцо 1 шт.; Соль 0,5 ч.л.; Сахар 1-3 ч.л.; Сода 0,5 ч.л.; Мука 180-200 г...
#4-5 стак. муки; 2 стак. кефира; 1 яйцо; 1 ст.л. сахара; 1/2 ч.л. соли; 1/2 ч.л. соды; для начинки:;...
Мука пшеничная — 4-5 стак.; Сыворотка — 1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л. (+ в начинку по вкусу);...
Ищите что-то еще?
#Сливочное масло - 40 г; Сметана - 100 г; Для теста:; Мука - 500 г; Вода - 250 мл; Растительное масло...
творог - 350 шт.; сахар - 150 г; ванилин - 1 г; соль - ½ ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; изюм - 1 горсть;...
мука — 450 г; соль; сода; сметана — 20 г; вода — 100 мл; картофель — 5 шт.; лук репчатый — 2 шт.; черный...
пшеничная мука - 200 стак.; кукурузная мука - 200 г; простокваша - 250 мл; яйцо - 1 шт.; соль - ½ ч.л.;...
Мука пшеничная высшего сорта 3 ст; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 100 мл; Картофель 400 г; Лук репчатый 3...
Мука — 3 стак.; Вода — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сыр — 200 г; Сливочное масло — По вкусу; Соль — По вку...
Комментарии
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо, nazarova_72 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Делаю заварные вареники с клубникой на пару уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо nazarova_72 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, nazarova_72.
Последнее время увлеклась приготовлением culinarclub .ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kapustoi-na-paru, мужу нравится.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Вчера был день заварных вареников с клубникой на пару.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Искала рецепт заварных вареников с клубникой на пару и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Большое спасибо!!!
У nazarova_72 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Творожно-омлетные ленивые вареники тесто пельменное - 200 г; творог - 250 г; яйцо - 1 шт.; молоко - 50 г; масло сливочное - 25 г; сахар...
Вареники с капустой мука белая высшего сорта 2 стак.; яйцо 1 шт.; кефир 2 ст.л.; соль по вкусу; вода кипяченая по вкусу;...