Рецепт жаркого из свинины в мультиварке
peretyatkina_81
peretyatkina_81

Жаркое из свинины в мультиварке

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 20 мин

Общее время: 21 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 125 ккал

Ингредиенты:

  • 0,5 кг свинины
  • 0,4 кг свежих шампиньонов
  • 10 шт. картофеля среднего размера
  • 150 г консервированного горошка
  • морковь
  • красный болгарский перец
  • 2 зубка чеснока
  • 50 г зелени
  • 3 лавровых листов
  • 2 ст.л. растительного масла
  • соль и перец по вкусу.

Как приготовить

  1. Свинину нарежьте кусками 2х2 см. Нарезать крупнее не нужно, иначе она будет дольше готовиться.

  2. Лук нарежьте крупными кусками, можно полукольцами, а морковь - брусками.

  3. В чашу мультиварки влейте растительное масло, переложите мясо и включите режим Жарка на 20 мин Периодически помешивайте мясо, чтобы оно равномерно поджарилось со всех сторон. За 10 мин до окончания программы добавьте лук и морковь.

  4. Картофель нарежьте на 4 части. Переложите его в чашу за 5 мин до выключения режима Жарка.

  5. Помидоры нарежьте крупными ломтиками, добавьте их к картофелю. Влейте воду, посолите, поперчите, вкиньте лавровый лист и всыпьте любимые специи. Закройте крышку мультиварки и включите режим Тушение на 1-1,5 ч.

  6. Свинину, картофель, морковь и красный перец нарежьте кубиками 1х1 см, чеснок пропустите через пресс.

  7. В чашу мультиварки влейте растительное масло, включите режим Жарка на 20 мин Первые 10 мин обжаривайте мясо до золотистой корочки. Затем к свинине добавьте чеснок, морковь и перец. Жарьте 10 мин Спустя это время всыпьте грибы. Готовьте до выключения программы.

  8. Переложите в чашу картофель и зеленый горошек. Добавьте соль, специи и лавровый лист. Включите режим Тушение на 1 ч.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое из свинины с картошкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Жаркое из свинины в мультиварке получится сочным и мягким, если выбрать правильную программу для приготовления. Сначала мясо нужно поджарить, а потом тушить.

Рецепт Жаркого из свинины с томатами, беконом и розмарином
Жаркое из свинины с томатами, беконом и розмарином

Свиная вырезка 650 г; Помидоры 4 шт.; Розмарин 2 веточки; Лук репчатый 1 шт.; Бекон 100 г...

Рецепт Жаркого из свинины с картофелем и сушеными грибами
Жаркое из свинины с картофелем и сушеными грибами

Свинина (мякоть) 300 г; Грибы сушеные 1 горстак.; Картофель 8-10 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.;...

Рецепт Жаркого из копченой свинины по-брандербургски
Жаркое из копченой свинины по-брандербургски

Копченая грудинка 1 кг; Вода 250 мл; Красное вино 1 стак.; Лук репчатый 3 шт.; Сметана 150 г; Морковь...

Рецепт Жаркого из свинины с шампиньонами в духовке
Жаркое из свинины с шампиньонами в духовке

свинина 500 г; шампиньоны 150 г; картофель 5 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 2 головки; масло растительное;...

Ищите что-то еще?

Жаркое из свинины с чесноком и розмарином
Жаркое из свинины с чесноком и розмарином

розмарин - 3 веточки; чеснок - 4 дольки; соль крупного помола - 1 ½ ч.л.; перец черный свежемолотый -...

Жаркое из свинины и зеленой фасоли
Как приготовить жаркое из свинины и зеленой фасоли

Свиная вырезка — 400 г; Лук репчатый — 1 шт.; Помидоры — 1 шт.; Фасоль стручковая — 200 г; Перец болгарский...

Жаркое из свинины с апельсинами
Жаркое из свинины с апельсинами

свинина — 800 г; тимьян, майоран — 2 ст.л. (мелко порубить); ветчины — 200 г; оливковое масло — 2 ст.л.;...

Жаркое из свинины с картофелем
Готовим жаркое из свинины с картофелем

Мякоть свинины — 500 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика;...

Жаркое из свинины с граппой
Жаркое из свинины с граппой

свиное филе - 600 г; граппа - 50 мл; капуста савойская - 100 г; оливковое масло - 3 ст.л.; шалфей - 2...

Жаркое из свинины
Рецепт жаркого из свинины

Свинина 600 г; Картофель 4 шт.; Лук шалот 2 шт.; Чеснок 2 зубка; Перец красный сладкий 2 шт.; Оливковое...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
dorzhieva_81
dorzhieva_81

Спасибо огромное за рецепт, peretyatkina_81!
жаркое из свинины в мультиварке просто супер.
Все мои подруги делают теперь жаркое из свинины в мультиварке по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Александра Алмазова
Александра Алмазова

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Сенников Саша
Сенников Саша

Peretyatkina_81 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала жаркое из свинины в мультиварке — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит жаркое из свинины в мультиварке, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от жаркое из свинины в мультиварке.
СПАСИБОЧКИ!

anggi
anggi

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для жаркого из свинины с томатами, беконом и розмарином.

ringof
ringof

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

sinec1978
sinec1978

Вы там знаете толк в еде :)

oghickot
oghickot

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

ulanovskaya_74
ulanovskaya_74

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала жаркое из свинины в мультиварке-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

testereri1987
testereri1987

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жаркого из свинины в мультиварке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Жаркое в горшочках Жаркое в горшочках

эскалоп свиной 4 шт.; морковь средняя 4 шт.; грибы замороженные лесные 600 г; лук репчатый 2 шт.; картофель...

Нежное и сочное жаркое из мяса с картофелем Нежное и сочное жаркое из мяса с картофелем

Картофель 6 шт.; Свинина без кости 500 г; Лук репчатый 1 шт....