Рецепт гречки с фаршем в духовке
nontishiu1977
nontishiu1977

Гречка с фаршем в духовке

Рецепт, как приготовить гречку с фаршем в духовке, одно из лучших решений для приготовления вкусного, интересного и сытного гарнира на ужин или к обеду. Такое блюдо частенько выручает меня. Видела интересный рецепт гречки с фаршем. Кого интересует гречневая, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 120 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 543 ккал

Ингредиенты:

  • Гречка — 0,5 кг
  • Лук репчатый — 5 шт.
  • Морковка — 2 шт.
  • Фарш свино-говяжий — 400 г
  • Манка — 2 ст.л.
  • Соль и перец — По вкусу
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Вода — 750 мл (кипяток)
  • Укроп соленый — 1 ст.л.
  • Подсолнечное масло — По вкусу

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Четыре луковицы чищу от шелухи, ополаскиваю в холодной воде и мелко нарезаю.

  2. гречка с фаршем в духовке

    2. Сковороду ставлю на огонь, наливаю в нее немного растительного масла, разогреваю хорошенько. Обжариваю лук.

  3. гречка с фаршем в духовке

    3. Фарш перекладываю в миску, добавляю к нему обжаренный лук, соленый укроп.

  4. гречка с фаршем в духовке

    4. Кладу две столовые ложки манной крупы, перемешиваю.

  5. гречка с фаршем в духовке

    5. Оставляю фарш на тридцать минут (примерно) для набухания манки.

  6. гречка с фаршем в духовке

    6. Очищаю оставшуюся луковицу и морковь, измельчаю их, обжариваю на сковороде сперва лук, а затем выкладываю морковку.

  7. гречка с фаршем в духовке

    7. Гречку перебираю от мусора и мою, затем выкладываю на сковороду к луку и моркови.

  8. гречка с фаршем в духовке

    8. Добавляю на сковороду лавровый лист, соль и перец, перемешиваю и обжариваю.

  9. гречка с фаршем в духовке

    9. Горшочек у меня большой (можно брать несколько маленьких) выкладываю на дно обжаренную гречку.

  10. гречка с фаршем в духовке

    10. Из ранее приготовленного фарша формирую небольшие тефтельки.

  11. гречка с фаршем в духовке

    11. Выкладываю тефтели поверх гречки в горшочке.

  12. гречка с фаршем в духовке

    12. Заливаю содержимое горшочка кипятком до самого верха.

  13. гречка с фаршем в духовке

    13. Отправляю горшочек в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф примерно на 60 минут.

  14. гречка с фаршем в духовке

    14. Готовое блюдо перекладываю порционно на тарелку и подаю к столу горячим, приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку с шампиньонами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Приготовление блюд в горшочке - это настоящая находка для меня. В нем можно запечь мясо, овощи, крупы или скомбинировать несколько ингредиентов. Для этого блюда подойдет любой фарш (у меня свино-говяжий), из него формирую тефтельки, которые отлично дополняют гарнир из гречки.

Рецепт Гречки с курицей в горшочке в духовке
Гречка с курицей в горшочке в духовке

Филе куриное - 250 г; Гречка - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Чернослив - 8 шт.; Масло растительное - 2...

Рецепт Гречки по-купечески с куриным фаршем
Гречка по-купечески с куриным фаршем

крупа гречневая — 2 стак.; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 2 шт.; фарш куриный — 350 г; кетчуп — 2 ст.л.;...

Рецепт Душеновской гречки с мясным фаршем
Душеновская гречка с мясным фаршем

мясной фарш 500 г; гречневая крупа 300 г; перец болгарский красный 1 шт.; помидоры 1 шт.; лук репчатый...

Рецепт Гречки в горшочке в духовке
Гречка в горшочке в духовке

Вода — 500 г; Крупа гречневая — 250 г; Масло сливочное — 100 г; Сахар — 20 г; Соль — 10 г...

Ищите что-то еще?

Гречка по-монастырски
Гречка по-монастырски

Гречневая крупа — 1,5 стак.; Грибы — 200 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Масло растительное — 5 ст.л.; Вода...

Гречка в мультиварке
Как приготовить гречку в мультиварке

2 мультистак. воды; 1 мультистак. гречневой крупы; сливочное масло; соль...

Гречка под соусом
Гречка под соусом

Гречневая крупа — 1 стак.; Вода — 2 стак.; Соль — 0.5 ч.л. (без горки); Помидор — 600 г; Лук — 1-2 шт.;...

Гречка с брокколи
Готовим гречку с брокколи

Гречка — 400 г; Брокколи — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Растительное масло — 40 г; Соль...

Гречка в тыкве
Гречка в тыкве

Крупа гречневая 1 стак.; Тыква 4 шт.; Грудинка копченая 80 г; Лук порей 1 стебель; Морковь 1 шт.; Масло...

Гречка с яйцом
Рецепт гречки с яйцом

Гречка - 1 стак. (200 мл); Вода - 2 стак. (200 мл); Куриные яйца - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Сливочное...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
khusnutdinova_95
khusnutdinova_95

Это реально наслаждение

aticlimi1996
aticlimi1996

Сделала гречку с фаршем в духовке всё было очень вкусно отличный рецептик

Миронов Анюша
Миронов Анюша

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Шангареева Элла
Шангареева Элла

Можно похвастаюсь? Сделала гречку под соусом - так здорово!

Таша Иванов
Таша Иванов

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

zabotkina_71
zabotkina_71

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

dina85
dina85

Прикольный рецепт

idromed
idromed

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, nontishiu1977, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Вера Галунина
Вера Галунина

Nontishiu1977, отличный рецепт гречки с фаршем в духовке
спасибо за идейку

Ася Лиман
Ася Лиман

Сейчас буду готовить это чудо:)

Яцура Ярина
Яцура Ярина

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

sorsier
sorsier

Сделала гречку с фаршем в духовке, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

insai
insai

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

gicinseet
gicinseet

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

nastenok
nastenok

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - nontishiu1977 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

atelo
atelo

Nontishiu1977, очень интересный вариант гречки с фаршем в духовке.:)

Гречневая каша Гречневая каша

Крупа гречневая — 1 стак.; Вода — 2 стак.; Соль — 1 ч.л.; Морковь — 50 г; Помидор — 1 шт.; Кабачки —...

Гречка с грибами и мясом Гречка с грибами и мясом

Говядина — 900 г; Шампиньоны — 450 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Гречка — 1 шт.; Растительное масло...