Рецепт каши гурьевской классической
anna86
anna86

Каша гурьевская классическая

Традиционное блюдо русской кухни - манная каша с орехами

На завтрак я очень часто готовлю манную кашу, правда более жидкую по консистенции. То, что из обыкновенной каши можно приготовить такой замечательный и вкусный десерт мне и в голову не приходило. Вроде бы - зачем еще возиться - в духовке запекать, слоями выкладывать. а вкус получается совершенно другой. Этакий манный десерт, снаружи более плотный, а внутри почти растекается. И кашей-то не назовешь. Я думаю от такой вкусноты не откажутся даже дети. Видела интересный рецепт гурьевской каши в старом стиле. Кого интересует каши, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 10 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 197 ккал

Ингредиенты:

  • Молоко - 500 мл
  • Манка - 100 г
  • Сахар - 50 г
  • Грецкие орехи - 60 г
  • Курага - 40 г
  • Сливочное масло - 30 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. каша гурьевская классическая

    В сотейник влить молоко, всыпать сахар и ванильный сахар.

  3. каша гурьевская классическая

    Довести молоко до кипения.

  4. каша гурьевская классическая

    При постоянном помешивании всыпать манную крупу. Варить на медленном огне около 5 минут до загустения.

  5. каша гурьевская классическая

    Варить на медленном огне около 5 минут до загустения. Должна получится достаточно вязкая каша.

  6. каша гурьевская классическая

    Убрать сотейник с огня. Добавить в кашу сливочное масло и перемешать.

  7. каша гурьевская классическая

    По одному добавить яйца. Хорошо перемешать.

  8. каша гурьевская классическая

    Орехи порубить. Я использовала смесь орехов: пекан, фундук, арахис, грецкие.

  9. каша гурьевская классическая

    Курагу нарезать кусочками.

  10. каша гурьевская классическая

    Орехи немного обжарить на сухой сковороде.

  11. каша гурьевская классическая

    На дно формочек выложить немного манной каши,

  12. каша гурьевская классическая

    Сверху щедро орехами и курагой, повторить слои еще раз. У меня формочки были небольшие и невысокие, поэтому я сделала только слой орехов.

  13. каша гурьевская классическая

    Верхний слой можно слегка присыпать сахаром. Выпекать около 30 минут при 180 С. Подавать с медом.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кашу в аэрогриле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Гурьевской каши с изюмом орехами и цукатами
Гурьевская каша с изюмом орехами и цукатами

Манка - 1 стак. (200 мл); Сливки - 3 стак. (200 мл); Сахар - 2 ст.л.; Изюм - 20 г; Грецкие орехи - 50...

Рецепт Каши из чечевицы
Каша из чечевицы

Чечевица зеленая - 1,5 стак.; Вода - 2 стак.; Томатный сок - 0,5-1 стак.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1-2...

Рецепт Каши Полтавской
Каша Полтавская

Пшеничная крупа — 1 стак.; Вода — 2 стак.; Сливочное масло — 50 г; Соль — По вкусу...

Рецепт Гороховой каши
Гороховая каша

1 ст. лущеного гороха; 1 морковка; 1 луковица; 50 г постного или оливкового масла; соль по вкусу...

Ищите что-то еще?

Пшеничная каша
Пшеничная каша

Крупа пшеничная 200 г; Шампиньоны 150 г; Лук репчатый 70 г; Масло растительное 20 мл; Соль по вкусу;...

Каша с овощами
Как приготовить кашу с овощами

Льняные отруби 2 ст.л.; Льняные семена 2 ст.л.; Сливки 400 мл; Тыква 50 г; Морковь 1 шт.; Пастернак 40...

Каша из полбы
Каша из полбы

Полба 1 стак.; Соль щепотка; Сахар по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.; Гранат для подачи; Голубика...

Каша из тыквы
Готовим кашу из тыквы

Вода 3 стак.; Пшенная крупа 1 стак.; Молоко 1 стак.; Тыква 500 г в очищенном виде; Масло сливочное 100...

Льняная каша
Льняная каша

Семена льна 6 ст.л.; Сливки 500 мл; Ваниль 1 стручок; Мед 3 ст.л.; Соль щепотка; Смородина красная для...

Киноа каша
Рецепт киноа каша

Груша — 1 шт.; Киноа — 6 ст.л.; Изюм — 3 ст.л.; Корица — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Вода кипячёная — 250...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
ororor
ororor

Офигительно вкусно!!!

Миронов Анюша
Миронов Анюша

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

lated
lated

Приготовила мужу кашу гурьевскую классическую.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Носырева Виолетта
Носырева Виолетта

ДА!!! anna86, огромное спасибо, за рецепт каши гурьевской классической.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

eduta
eduta

Мой самый любимый рецепт каши гурьевской классической!!!
Я тоже так готовлю!

toma70
toma70

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

sonya
sonya

При случае, попробуйте приготовить рецепт каши из чечевицы. Реально, очень вкусно.

dasha87
dasha87

Отлично. Очень понравилось.

alekmorse
alekmorse

Anna86, большое спасибо!

zina97
zina97

Anna86, сделала сегодня кашу гурьевскую классическую.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

endonesu
endonesu

Первый раз приготовила кашу гурьевскую классическую!
anna86-СУПЕР!!!

nedis1998
nedis1998

Надо попробовать

negomodzyanova_81
negomodzyanova_81

Готовила кашу гурьевскую классическую на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит кашу гурьевскую классическую:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Каша из толокна Каша из толокна

Сахар - 1 ч.л.; Молоко - 1 стак. (200 мл); Толокно овсяное - 2 ст.л.; Сливочное масло - 10 г...

Каша рассыпчатая пшеничная и не только Каша рассыпчатая пшеничная и не только

крупа; вода; соль; масло сливочное или растительное по вкусу...