Рецепт киселя из черной смородины
eshathe
eshathe

Кисель из черной смородины

Витаминный напиток - и удовольствие, и польза в любое время года!

Я думаю, кисель пробовали все, но не все умеют его варить. Кисель - это настоящее лакомство, он может быть как очень густым, таким, что его нужно есть ложкой, может быть и в качестве напитка. Его подают и теплым, и очень холодным. Теплый приятно пить в холодный зимний день, а охлажденный вариант отлично утолит жажду в жару. Сварите вкуснейшее лакомство для родных - им понравится!

Для большей густоты увеличьте количество крахмала. Видела интересный рецепт молочного киселя. Кого интересует кисель, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 35 мин

Рецепт на 7 порций

Калорий: 26 ккал

Ингредиенты:

  • Черная смородина - 400 г
  • Сахар - 60 г
  • Крахмал - 40 г
  • Вода - 1.5 л

Как приготовить

  1. Если ягоды свежие, перебираем их и моем, оставляем в дуршлаге, чтобы стекла лишняя жидкость. Замороженные ягоды нужно предварительно разморозить, сок от них также пойдет в кисель.

  2. Воду наливаем в кастрюлю, ставим ее на огонь, доводим до кипения.

  3. Ягоды слегка разминаем, выкладываем их в кипящую воду.

  4. Варим ягоды 2 минуты.

  5. Процеживаем будущий кисель через мелкое сито.

  6. Процеженную жидкость вливаем обратно в кастрюлю, снова ставим на огонь.

  7. Добавляем к жидкости сахар. Пробуйте - если на ваш вкус указанного количества явно мало, положите еще.

  8. В холодной воде разводим крахмал.

  9. Вливаем разведенный крахмал тонкой струйкой, постоянно помешивая ягодный отвар.

  10. Снимаем кисель с огня и остужаем.

  11. Кисель можно подавать теплым или холодным - он вкусен и так, и так.

  12. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кисель из красной смородины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Киселя для похудения
Кисель для похудения

Рис 50 г; Свекла 30 г; Овсяные хлопья 2 ст.л.; Льняные семена 3 ст.л.; Вода 1 л...

Рецепт Киселя из геркулеса
Кисель из геркулеса

Геркулес — 1 стак.; Вода — 1,5 стак.; Молоко — 1 стак.; Ваше любимое варенье — 0,5 стак.; Сливочное масло...

Рецепт Киселя из крахмала
Кисель из крахмала

Ягоды — 200-300 г (любые); Крахмал — 1-3 ст.л. (количество зависит от желаемой густоты напитка); Сахар...

Рецепт Киселя из компота
Кисель из компота

Компот — 2 л; Крахмал — 2 ст.л.; Лимон — 1 шт....

Ищите что-то еще?

Морковный кисель
Морковный кисель

морковь крупная - 2 шт.; лимоны - 1 шт.; вода - 1 л; сахар - 3 ст.л.; картофельный крахмал - 2 ст.л....

Черничный кисель
Как приготовить черничный кисель

черника 1 стак.; вода 2000 мл; сахар 1 стак.; крахмал картофельный 4 ст.л.; сахарная пудра 1 ч.л....

Кисель из малины
Кисель из малины

Малина — 400 г; Вода — 1 л; Сахар — 1 стак.; Картофельный крахмал — 60 г...

Кисель из свеклы
Готовим кисель из свеклы

Облепиха — 1 стак.; Свекла — 1 шт.; Вода — 2 л; Сахар — 0.5 стак.; Крахмал — 2 ст.л....

Домашний кисель
Домашний кисель

Клубника — 700 г; Вода — 1.5 л; Сахар — 0.5 стак.; Крахмал — 6 ч.л....

Кисель
Рецепт киселя

Вишня — 450 г (у меня замороженная без косточек); Вода очищенная — 8 стак.; Сахарный песок — 180 г; Лимонный...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
vita81
vita81

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

lyusi82
lyusi82

Я кисель из черной смородины ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

norsits
norsits

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Лизавета Сташевская
Лизавета Сташевская

Eshathe, рецепт киселя из черной смородины ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Валерійович Вика
Валерійович Вика

Вкуснятина неописуемая!!!

Дикая Лиза
Дикая Лиза

Забрала в закладки кисель для похудения с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

tanya86
tanya86

Готовила кисель из черной смородины первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Мотошина Лада
Мотошина Лада

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

incedelse
incedelse

Приготовила кисель из черной смородины-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

inka87
inka87

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
кисель из черной смородины — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо eshathe)))))

oroldonof
oroldonof

Доброго!
Сегодня приготовила кисель из черной смородины по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

ownown
ownown

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

khludentsova_98
khludentsova_98

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

achkinazi_81
achkinazi_81

Очень очень вкусно!
Делала кисель из черной смородины накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Кисель из клубники Кисель из клубники

Клубника - 200 г; Сахар - 50 г; Кукурузный крахмал - 30 г; Вода - 1 л...

Ягодный кисель Ягодный кисель

Вода — 2 л; Замороженная ягода — 300 г; Крахмал картофельный — 2 ст.л....