Клубничный кисель
Общее время: 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 90 ккал
Ингредиенты:
- клубника (замороженная) 600 г
- вода 2000 мл
- крахмал 3 ст.л.
- сахар 7 ст.л.
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
В воду засыпать сахар (7 ст. л. или больше) и довести до кипения.
-
Погрузить клубнику (ягоды размораживать не надо) в воду с сахаром. Когда вода закипит, варить на среднем огне 2 минуты.
-
Затем шумовкой вынуть ягоды.
-
Процедить через сито ягодный сироп и снова поставить на огонь.
-
Развести крахмал (3 ст. л.) холодной водой. Для более густого киселя можно добавить больше крахмала.
-
Постепенно влить, помешивать ложкой, разведенный крахмал в кипящий ягодный сироп. Довести до закипания и снять с огня.
-
Вынутые ранее ягодки клубники измельчить блендером в пюре.
-
Разделить кисель на две части. В одну добавить пюре из ягод клубники и довести до кипения. Вторую часть киселя оставить без изменений, однородной и прозрачной.
-
Подать два варианта клубничного киселя в охлажденном виде. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кисель из шиповника. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рис 50 г; Свекла 30 г; Овсяные хлопья 2 ст.л.; Льняные семена 3 ст.л.; Вода 1 л...
Геркулес — 1 стак.; Вода — 1,5 стак.; Молоко — 1 стак.; Ваше любимое варенье — 0,5 стак.; Сливочное масло...
Ягоды — 200-300 г (любые); Крахмал — 1-3 ст.л. (количество зависит от желаемой густоты напитка); Сахар...
Компот — 2 л; Крахмал — 2 ст.л.; Лимон — 1 шт....
Ищите что-то еще?
морковь крупная - 2 шт.; лимоны - 1 шт.; вода - 1 л; сахар - 3 ст.л.; картофельный крахмал - 2 ст.л....
черника 1 стак.; вода 2000 мл; сахар 1 стак.; крахмал картофельный 4 ст.л.; сахарная пудра 1 ч.л....
Малина — 400 г; Вода — 1 л; Сахар — 1 стак.; Картофельный крахмал — 60 г...
Облепиха — 1 стак.; Свекла — 1 шт.; Вода — 2 л; Сахар — 0.5 стак.; Крахмал — 2 ст.л....
Клубника — 700 г; Вода — 1.5 л; Сахар — 0.5 стак.; Крахмал — 6 ч.л....
Клюква — 100 г; Смородина — 100 г; Брусника — 100 г; Крахмал — 2 ст.л.; Сахар — 0.5 стак.; Вода — 2...
Комментарии
Рецепт просто бомба!!!!
клубничный кисель готовить просто и не долго!
Будем пробовать!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Sunta1971, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Как же хочется клубничного киселя!!!
Для разнообразия часто готовлю кисель ягодный, получается вкусно и быстро.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Вчера приготовила клубничный кисель!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Sunta1971, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю клубничный кисель в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
