Домашний томатный сок
Общее время: 1 ч
Рецепт на 10 порций
Калорий: 11 ккал
Ингредиенты:
- помидоры
Как приготовить
-
Помидоры разрезаются на 2 части, крупные можно на 4-8, прямо вместе с "попкой".
-
Кладутся в кастрюлю и на небольшом огне греются, чтобы пустили сок. Чуть помешивать. Это буквально несколько минут.
-
Потом пропустить через любой блендер (я использовала погружной) и протереть через сито. Протираются прогретые и проблендеренные помидоры очень легко и быстро. Остается лишь небольшая кучка шкурки и семечек.
-
Получившийся домашний томатный сок довести до кипения, прокипятить буквально минуты две.
-
Разлить по стерилизованным банкам, закатать (я использую винтовые крышки).
-
Все! Томатный сок на зиму готов!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить томатный винегрет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чеснок 2 зубчика; Помидоры в собственном соку 800 г; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Соль...
Помидоры 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Красный винный уксус 1 столовая ложка; Оливковое масло extra virgin...
2-3 стак. воды или овощного бульона; 1 стак. томатного сока (у меня своего приготовления с "отшметками");...
Чечевица — 200 г; Картофель — 1-3 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Помидоры — 2-3 шт....
Ищите что-то еще?
Помидоры 10 шт.; Сладкий перец 3 шт.; Красный перец чили 2 шт.; Томатная концентрированная паста 75 г;...
сок томатный - 360 мл; имбирь - 1 шт.; кориандр молотый - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; оливковое масло - 2;...
помидор — 2 шт.; паста томатная — 100 г; петрушка — 15 г; укроп — 15 г; чеснок — 3 зубчик; перец чили...
Вяленые помидоры 1 стак.; Помидоры 1 шт.; Вода 2 стак.; Авокадо 1/2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Соль по вкусу;...
масло сливочное - 1 ст.л.; чеснок - 2 стак.; томатная паста - 2 ст.л.; бульон - 4 стак.; соль - 1 щепотка;...
Комментарии
Очень вкусный рецепт домашнего томатного сока, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
azhinova_77, ваш рецепт домашнего томатного сока самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Внесу в копилочку холодный томатный суп, объеденье.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
