Царский оливье
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 162 ккал
Ингредиенты:
- раковые шейки - 85 г
- куриная грудка - 90 г
- перепелиное яйцо - 2 шт.
- картофель - 150 г
- морковь - 35 г
- огурцы - 50 г
- зеленый горошек консервированный - 30 г
- зеленое яблоки - 40 г
- лук зеленый - 5 г
- огурцы маринованные - 40 г
- каперсы - 10 г
- зернистая горчица - 15 г
- соус ворчестерский - 10 г
- домашний майонез - 50 г
Как приготовить
-
Отварите картофель и морковь в течение 10 минут на слабом огне, отварите курицу в течение 8 минут на среднем огне.
-
Отварите перепелиные яйца в обильно подсоленной воде в течение 6 минут.
-
Очистите и нарежьте яблоко кубиком 0,5х0,5 см и сбрызните с соком 0,5 лимона.
-
Очистите овощи, нарежьте кубиком 0,5х0,5 см картофель, морковь, свежий и соленый огурец, курицу, раковые шейки, яйца разрежьте каперсы пополам, мелко нарубите лук, сложите в миску.
-
Добавьте горошек, майонез, ворчестерский соус, горчицу, тщательно перемешайте.
-
Украсьте салат раковыми шейками, зеленью, красной икрой подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сыроедческий оливье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель - 3 шт.; Морковь - 1 шт.; Шампиньоны - 250-300г; Лук - 1 шт.; Огурцы маринованные - 3 шт.;...
картофель - 500 г; колбаса - 250 г; яйца куриные - 5 шт.; огурцы - 250 г; лук зеленый - 250 г; петрушка...
Креветки - 200 г; Зелёный горошек - 100 г; Яйца - 3 шт.; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Огурцы -...
Ветчина в/с - 300 г; Огурцы маринованные - 2 шт.; Морковь (вареная) - 2 шт.; Куриные яйца (вареные) -...
Ищите что-то еще?
300 г вареной колбасы; 4 картофелины; 1-2 морковки; 4 яйца; соль, перец; майонез; 1 луковица; 3-4 маринованных...
Сосиски молочные вареные (колбаса) - 300 г; Огурец свежий или маринованный - 250 г; Морковь (вареная)...
майонез «Слобода» На перепелиных яйцах - 6 ст.л.; йогурт обезжиренный - 6 ст.л.; специи - по вкусу; кинза...
5 средних клубней картофеля восковых сортов; 2-3 небольшие моркови; 1 крепкая груша; 100 г консервированного...
Язык свиной 1 шт.; Морковь 1 шт.; Смесь перцев по вкусу; Петрушка (зелень) пучок; Лук репчатый 1 шт.;...
картофель - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; морковь - по вкусу; майонез - по вкусу...
Комментарии
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить царский оливье
Gelibter! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит царский оливье.
Большое тебе спасибо, gelibter, за такие простые, но аппетитные блюда.
В восторге от оливье, просто оливье, очень вкусно и просто!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю царский оливье.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Рецептик царского оливье прямо специально для меня.
Какой интересный рецепт царского оливье:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Gelibter, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Вкусно как у мамы!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Я обязательно на днях попробую твой вариант царского оливье
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо огромное за рецепт царского оливье!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что царский оливье не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту царский оливье, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Оливье французский Картошка — 4-5 шт.; Морковка — 3 шт.; Зеленый горошек — 300 г; Яйца — 3 шт.; Куриная грудка — 400 г;...
