Советский оливье

Как приготовить

1. Сегодня гость нашего праздничного стола - знаменитый салат Оливье. Есть несколько вариаций его приготовления. На мой взгляд, самый удачный - классический вариант с вареной колбасой или сосисками. Если вам еще не доводилось готовить этот изумительно вкусный и сытный салатик, то рецепт - как для вас и ваших гостей.

2. Популярный на новогоднем столе в бывшем СССР советский Оливье и по сей день красуется на застольях. Хотите узнать, чем же он так привлекает хозяек и их гостей? Все просто! Составом ингредиентов, доступностью их приобретения, вкусом и подачей.

3. Для приготовления советского Оливье возьмите продукты из списка.

4. В качестве мясного ингредиента в салат идут молочные сосиски высшего сорта или вареная молочная колбаса.

5. 

   Очистим сосиски от оболочки и порежем кубиками.

6. 

   Вареные овощные ингредиенты - это картофель и морковка. Очистим овощи от кожуры. Порежем кубиками.

7. 

   Зеленый лук и свежий укроп нужно нашинковать как можно мельче.

8. 

   Очистим яйца от скорлупы. Порежем кубиками.

9. 

   Свежий огурец нашинкуем аналогично всем остальным ингредиентам - кубиками.

10. 

    Все салатные ингредиенты, включая консервированный зеленый горошек без рассола, отправляются в большой замесочный салатник или в объемную кастрюлю.

11. 

    Салат нужно по вкусу посолить, приправить черным молотым перцем и аккуратно перемешать.

12. 

    Перед подачей дополнить майонезом или сметаной и снова аккуратно перемешать.

13. 

    Советский Оливье готов! Сытный, нежный и такой вкусный.