Оливье с курицей и кукурузой
Вкусная вариация популярного праздничного салата Оливье - с курицей, кукурузой и копченой куриной грудкой. Видела интересный рецепт салата оливье. Кого интересует оливье, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 45 мин
Общее время: 20 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 93 ккал
Ингредиенты:
- Куриная грудка (копченая) - 1 шт.
- Яйца куриные (вареные) - 2 шт.
- Огурец свежий - 1 шт.
- Морковь (вареная) - 1 шт.
- Картофель (вареный) - 2 шт.
- Кукуруза консервированная - 100 г
- Соль - по вкусу
- Майонез - для заправки
- Лук зеленый - 10 г
- Зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Салат Оливье российский салатный лидер на праздничном столе. Разве можно устоять перед простым и понятным рецептом приготовления? Достаточно собрать букет из нужных доступных продуктов, а потом быстренько их порезать кубиками, перемешать, сдобрить майонезом и все!
-
Мало кто помнит, что исторический брат современного Оливье имел существенные отличия. Разве мог предположить французский повар XIX века Люсьен Оливье, что его ресторанное детище, включающее в состав не только отварной картофель, куриные яйца, огурчики, но и мясо куропаток с раковыми шейками, станет настолько простым и домашним.
-
Сегодня я приготовлю одну из вариаций классического советского новогоднего салата Оливье с курицей и кукурузой. Продукты берем из списка.
-
Оливье с копченой куриной грудкой получается особенно вкусным и нежным. Курочку необходимо измельчить кубиками, предварительно удалив кожу.
-
Отправим главный ингредиент в замесочный салатник.
-
Отварные картофель и морковь освободим от кожуры. Порежем кубиками одинакового размера. Я предпочитаю маленькие кубики. Ужасно не люблю, когда салат имеет громоздкий вид нарезки.
-
Морковка с картошкой отправляются в салатник.
-
Свежий огурец также нарезается мелкими кубиками. По желанию можно нарезать маринованный или соленый бочковой огурчик.
-
Добавим огурцы в салат.
-
Затем консервированную кукурузу. Кукуруза идет вместо зеленого горошка.
-
Нашинкуем зеленый лук и свежую зелень. Я выбираю укроп.
-
Присоединим к основным ингредиентам зелень.
-
Далее идет майонез. Давайте перемешаем наш любимый Оливье.
-
В процессе смешивания ингредиентов с майонезом нужно добавить куриные яйца. Вареные куриные яйца - самый нежный и ранимый продукт в нашем салате. Их добавляют в самом конце. Предварительно очищают от скорлупы и нарезают кубиками.
-
По вкусу в Оливье идет соль.
-
Праздничный Оливье с курицей и кукурузой готов! Подадим любимый салат к столу в основном салатнике.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оливье с кальмарами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель 100 г; Морковь 70 г; Соленые огурцы 55 г; Огурцы 60 г; Перепелиное яйцо 35 г; Зеленый горошек...
Красная икра из морских водорослей в майонезном соусе — 1 упак; Куриное филе — 200 г; Картофель — 1 шт.;...
Картофель — 4 шт.; Морковь — 2 шт.; Куриное филе — 500 г; Яйца — 4 шт.; Огурцы соленые — 4 шт.; Консервированный...
картофель - 500 г; колбаса - 250 г; яйца куриные - 5 шт.; огурцы - 250 г; лук зеленый - 250 г; петрушка...
Ищите что-то еще?
Креветки - 200 г; Зелёный горошек - 100 г; Яйца - 3 шт.; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Огурцы -...
300 г вареной колбасы; 4 картофелины; 1-2 морковки; 4 яйца; соль, перец; майонез; 1 луковица; 3-4 маринованных...
картофель (отварной) 250 г; морковь (отварная) 200 г; зеленый горошек (консервированный) 180 г; огурец...
майонез «Слобода» На перепелиных яйцах - 6 ст.л.; йогурт обезжиренный - 6 ст.л.; специи - по вкусу; кинза...
картофель 270 г; морковь 125 г; крабовое мясо 150 г; огурец малосольный 125 г; зеленый горошек 50 г;...
Язык 1 кг; Яйцо куриное 5 шт.; Картофель 4 шт.; Горошек зеленый 300 г; Огурцы 2 шт.; Огурцы маринованные...
Комментарии
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик оливье с курицей и кукурузой
Оливье с курицей и кукурузой конечно на любителя.
Но понравилось.
Чалова! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
оливье с курицей и кукурузой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Довольна оливье, просто оливье. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об оливье с курицей и кукурузой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
А у меня оливье с курицей и кукурузой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Чалова, спасибо за рецептик!!!
Чалова, отличный рецепт оливье с курицей и кукурузой, все ингредиенты любимые.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт оливье с курицей и кукурузой!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Прочитала, надо попробовать.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Оливье с креветками Креветки - 200 г; Зелёный горошек - 100 г; Яйца - 3 шт.; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Огурцы -...
Салат Оливье классический с курицей Картофель — 4 шт.; Морковь — 2 шт.; Куриное филе — 500 г; Яйца — 4 шт.; Огурцы соленые — 4 шт.; Консервированный...