Рецепт горбуши под шубой в духовке
Подъезжева Саша
Подъезжева Саша

Горбуша под шубой в духовке

Очень вкусная рыбка под аппетитной шубой с сырной корочкой

Горбуша - это не только очень вкусная, но и невероятно полезная рыбка, она просто необходима в меню людям, которые придерживаются здорового питания. Она ценна богатым содержанием белка, который относится к легкоусвояемым и низкой калорийностью, но горбуша способна быстро и надолго утолить голод, что важно для людей, которые борются с лишним весом. Кроме того, эта рыбка еще и очень вкусная и недорогая, в приготовлении ее сложно испортить, поэтому рекомендую приготовить ее уже сегодня Видела интересный рецепт бананов под шубой. Кого интересует салат под шубой, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 160 ккал

Ингредиенты:

  • Горбуша - 700 г
  • Лук репчатый - 150 г
  • Морковь - 150 г
  • Майонез - 150 г
  • Сметана - 150 г
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Вот и все необходимые ингредиенты, которые потребуются для нашего блюда. Главная здесь конечно горбуша - она должна быть конечно же свежей, приятного цвета, плотной, без желтых следов на кожице

  2. горбуша под шубой в духовке

    Первым делом займемся нашей рыбкой - ее тщательно моем под проточной водой, обсущиваем бумажными полотенцами, делаем продольный надрез вдоль хребта и аккуратно отделяем филе от костей. Затем отделяем мякоть от кожицы и плавников. Оставшиеся реберные косточки также аккуратно извлекаем - они нам ни к чему

  3. горбуша под шубой в духовке

    Филе нарезаем порционными кусочками толщиной примерно в 3-4 см

  4. горбуша под шубой в духовке

    Теперь займемся овощами. Лук чистим, моем под проточной водой и нарезаем тонкими полукольцами

  5. горбуша под шубой в духовке

    Морковь также чистим, моем и трем на крупной терке. Лук с морковью отлично сочетаются с рыбой и прекрасно ее дополняют

  6. горбуша под шубой в духовке

    Подготовленную горбушу выкладываем в форму для запекания - у меня форма керамическая, ее дополнительно ничем не смазываю, возможно вашу форму следует дополнительно смазать растительным маслом, чтобы низ не пристал

  7. горбуша под шубой в духовке

    Немного солим

  8. горбуша под шубой в духовке

    Перчим. Обычно я использую свежемолотый черный перец, он в разы ароматнее. Сюда также прекрасно подойдет белый перец или смесь молотых перцев или специальная смесь специй для рыбы

  9. горбуша под шубой в духовке

    Поливаем соком половины лимона

  10. горбуша под шубой в духовке

    Сверху выкладываем нарезанные полукольца лука

  11. горбуша под шубой в духовке

    Затем тертую морковь

  12. горбуша под шубой в духовке

    Сметану смешиваем с майонезом и смазываем нашу шубу. Сметана с майонезом мне нравятся именно в паре, но вы можете использовать что то одно в зависимости от своих вкусовых предпочтений - будет также очень вкусно

  13. горбуша под шубой в духовке

    Твердый сыр трем на терке и посыпаем им верх. Нам подойдет любой сорт твердого сыра, который есть в наличии. Я очень люблю запеченную румяную сырную корочку, поэтому сыр кладу сразу, если же вы наоборот любите сыр нежный и тянущийся, посыпьте им блюдо за 10 минут до окончания запекания - иногда делаю и так

  14. горбуша под шубой в духовке

    Запекаем рыбку под шубой в разогретой до 180 градусов духовке в около 30 минут - рыба готовится очень быстро, нам нужно чтобы упели пропечься наши овощи

  15. горбуша под шубой в духовке

    Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную грудку под шубой в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Картофеля под шубой
Картофель под шубой

картофель - 1 кг; зелень рубленая - 100 г; майонез - 2 ст.л.; лук репчатый - 2 шт.; сыр - 300 г; приправа...

Рецепт Селедочки под шубой
Селедочка под шубой

свекла - 4 шт.; картофель - 4 шт.; яблоки - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; майонез - по вкусу; селедка -...

Рецепт Креветок под шубой
Креветки под шубой

Креветки 500 г; Сливки 33% 250 мл; Копченый лосось 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Желатин 1/2 ст.л.; Вода...

Рецепт Селедки под шубой
Селедка под шубой

1-2 малосольных селедки (общий вес около 0,5-0,6 кг); 5-6 яиц; 2 луковицы; 3-4 картофелины; 2 свеклы;...

Ищите что-то еще?

Печень под шубой
Печень под шубой

печень куриная 800 г; лук-порей 400 г; шампиньоны свежие 400 г; морковь 300 г; помидор 3 шт.; сыр твердый...

Свинья под шубой
Как приготовить свинью под шубой

свинина; 1 большая луковица; 2 помидора; 5 зубчиков чеснока; 3 картофелины; сыр; майонез...

Сельдь под шубой
Сельдь под шубой

Сельдь — 1 шт.; Свекла крупная — 1 шт.; Морковь — 5 шт.; Картофель — 6 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Лук...

Семга под шубой
Готовим семгу под шубой

семга стейки - 4 шт.; лук-шалот - 1 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный молотый - 1 щепотка; майонез...

Мясо под шубой
Мясо под шубой

Свинина 1 кг; Лук 3 шт.; Помидор 3 шт.; Картофель 4 шт.; Чеснок 4 зуб; Твердый сыр 250 г; Зелень по вкусу;...

Хек под шубой
Рецепт хека под шубой

лук репчатый - 2 шт.; пастернак - 3 шт.; зелень - 4 шт.; сметана - 5 г; масло подсолнечное - 6 шт.; мука...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
acusabs
acusabs

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

inna83
inna83

В общем, горбуша под шубой в духовке супер!
Автор-волшебница!!!

anculto
anculto

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела горбушу под шубой в духовке.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Лытасова Катарина
Лытасова Катарина

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

vita81
vita81

Как же всё у тебя аппетитно!!!

lyuba
lyuba

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Маркина Мила
Маркина Мила

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

olesya
olesya

Пробовала приготовить http://culinarclub .ru/salaty/salat-pod-shuboi/khek-pod-shuboi, подскажите что-нибудь попроще...

nomishidr
nomishidr

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

galunina_88
galunina_88

Я слабо разбираюсь в горбуше под шубой в духовке, но с этим рецептом вышло очень здорово!

khludentsova_98
khludentsova_98

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

kovalenko_91
kovalenko_91

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

koulida1992
koulida1992

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Праздничный салат Креветки под шубой Праздничный салат Креветки под шубой

креветки 500 г; икра красная 140 г; картофель 4 шт.; яйца 4 шт.; майонез...

Селедка под шубой на Новый год Селедка под шубой на Новый год

Селедка — 1 шт.; Вареный картофель — 3 шт.; Вареная морковь — 2 шт.; Свекла — 1 шт.; Репчатый лук — 1...