Очень вкусная рыбка под аппетитной шубой с сырной корочкой
Горбуша - это не только очень вкусная, но и невероятно полезная рыбка, она просто необходима в меню людям, которые придерживаются здорового питания. Она ценна богатым содержанием белка, который относится к легкоусвояемым и низкой калорийностью, но горбуша способна быстро и надолго утолить голод, что важно для людей, которые борются с лишним весом. Кроме того, эта рыбка еще и очень вкусная и недорогая, в приготовлении ее сложно испортить, поэтому рекомендую приготовить ее уже сегодня Видела интересный рецепт бананов под шубой. Кого интересует салат под шубой, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 160 ккал
Вот и все необходимые ингредиенты, которые потребуются для нашего блюда. Главная здесь конечно горбуша - она должна быть конечно же свежей, приятного цвета, плотной, без желтых следов на кожице
Первым делом займемся нашей рыбкой - ее тщательно моем под проточной водой, обсущиваем бумажными полотенцами, делаем продольный надрез вдоль хребта и аккуратно отделяем филе от костей. Затем отделяем мякоть от кожицы и плавников. Оставшиеся реберные косточки также аккуратно извлекаем - они нам ни к чему
Филе нарезаем порционными кусочками толщиной примерно в 3-4 см
Теперь займемся овощами. Лук чистим, моем под проточной водой и нарезаем тонкими полукольцами
Морковь также чистим, моем и трем на крупной терке. Лук с морковью отлично сочетаются с рыбой и прекрасно ее дополняют
Подготовленную горбушу выкладываем в форму для запекания - у меня форма керамическая, ее дополнительно ничем не смазываю, возможно вашу форму следует дополнительно смазать растительным маслом, чтобы низ не пристал
Немного солим
Перчим. Обычно я использую свежемолотый черный перец, он в разы ароматнее. Сюда также прекрасно подойдет белый перец или смесь молотых перцев или специальная смесь специй для рыбы
Поливаем соком половины лимона
Сверху выкладываем нарезанные полукольца лука
Затем тертую морковь
Сметану смешиваем с майонезом и смазываем нашу шубу. Сметана с майонезом мне нравятся именно в паре, но вы можете использовать что то одно в зависимости от своих вкусовых предпочтений - будет также очень вкусно
Твердый сыр трем на терке и посыпаем им верх. Нам подойдет любой сорт твердого сыра, который есть в наличии. Я очень люблю запеченную румяную сырную корочку, поэтому сыр кладу сразу, если же вы наоборот любите сыр нежный и тянущийся, посыпьте им блюдо за 10 минут до окончания запекания - иногда делаю и так
Запекаем рыбку под шубой в разогретой до 180 градусов духовке в около 30 минут - рыба готовится очень быстро, нам нужно чтобы упели пропечься наши овощи
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную грудку под шубой в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
картофель - 1 кг; зелень рубленая - 100 г; майонез - 2 ст.л.; лук репчатый - 2 шт.; сыр - 300 г; приправа...
свекла - 4 шт.; картофель - 4 шт.; яблоки - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; майонез - по вкусу; селедка -...
Креветки 500 г; Сливки 33% 250 мл; Копченый лосось 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Желатин 1/2 ст.л.; Вода...
1-2 малосольных селедки (общий вес около 0,5-0,6 кг); 5-6 яиц; 2 луковицы; 3-4 картофелины; 2 свеклы;...
печень куриная 800 г; лук-порей 400 г; шампиньоны свежие 400 г; морковь 300 г; помидор 3 шт.; сыр твердый...
свинина; 1 большая луковица; 2 помидора; 5 зубчиков чеснока; 3 картофелины; сыр; майонез...
Сельдь — 1 шт.; Свекла крупная — 1 шт.; Морковь — 5 шт.; Картофель — 6 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Лук...
семга стейки - 4 шт.; лук-шалот - 1 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный молотый - 1 щепотка; майонез...
Свинина 1 кг; Лук 3 шт.; Помидор 3 шт.; Картофель 4 шт.; Чеснок 4 зуб; Твердый сыр 250 г; Зелень по вкусу;...
лук репчатый - 2 шт.; пастернак - 3 шт.; зелень - 4 шт.; сметана - 5 г; масло подсолнечное - 6 шт.; мука...
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
В общем, горбуша под шубой в духовке супер!
Автор-волшебница!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела горбушу под шубой в духовке.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Пробовала приготовить http://culinarclub .ru/salaty/salat-pod-shuboi/khek-pod-shuboi, подскажите что-нибудь попроще...
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Я слабо разбираюсь в горбуше под шубой в духовке, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
креветки 500 г; икра красная 140 г; картофель 4 шт.; яйца 4 шт.; майонез...
Селедка — 1 шт.; Вареный картофель — 3 шт.; Вареная морковь — 2 шт.; Свекла — 1 шт.; Репчатый лук — 1...