Рецепт соленых груздей под шубой с соевым майонезом
amyetutho
amyetutho

Соленые грузди под шубой с соевым майонезом

Прекрасный постный вариант традиционной шубы!

Быстро, просто и вкусно. Можно готовить в пост смело. Нет косточек) Муж их ухитряется даже в филе найти.

Очень вкусный салат, постный вариант любимой сельди под шубой. Соевый майонез отлично сочетается с овощами и груздями. Если правильно замариновать грибы и лук в маринаде для сельди, то не отличишь от настоящей рыбы, так и ловишь себя на мысли, что сейчас попадется косточка. Видела интересный рецепт бананов под шубой. Кого интересует салат под шубой, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 6 ч

Рецепт на 4 порции

Калорий: 83 ккал

Ингредиенты:

  • Майонез - 180 г
  • Грузди - 250 г
  • Морковь - 200 г
  • Свекла - 250 г
  • Картошка - 250 г
  • Лук - 1 шт.
  • Морская соль - по вкусу
  • Столовый уксус - по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовку осуществляем с салатной формы. У нас такой нет, пришлось креативить. Вырезала из двухлитровой пластиковой бутылки середину, получилась высокая круглая форма для салатов. Также маринуем лук и натираем отваренные или паровые корнеплоды.

  2. 1. Начнем основной процесс с замечательных солененьких хрустящих груздей. Самый смак - это малюсенькие грибочки, с шляпками с мизинчик, но они редкость, хотя такие даже резать не надо. Нарезаем мелко грибочки, выкладываем на дно формы.

  3. Затем определяем сверху слой маринованного лучка.

  4. Дальше идет слой картофельный (солим, если готовили на пару), слой майонеза, затем слой моркови, слой свеклы и снова слой майонеза.

  5. Прячем от всех салатик в холодильник на несколько часов. Достаем и украшаем зеленым луком и груздями.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить креветок под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Сельди шуба под майонезом классическая
Сельдь шуба под майонезом классическая

Селедка - 400 г; Свекла - 100 г; Картошка - 300 г; Морковь - 160 г; Лук репчатый - 80 г; Яблоки - 100...

Рецепт Картофеля под шубой
Картофель под шубой

картофель - 1 кг; зелень рубленая - 100 г; майонез - 2 ст.л.; лук репчатый - 2 шт.; сыр - 300 г; приправа...

Рецепт Селедочки под шубой
Селедочка под шубой

свекла - 4 шт.; картофель - 4 шт.; яблоки - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; майонез - по вкусу; селедка -...

Рецепт Помидоров под шубой
Помидоры под шубой

Яйца — 4 шт.; Помидоры — 4 шт.; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 Зубчика; Зелень — - По вкусу; Сметана...

Ищите что-то еще?

Селедка под шубой
Селедка под шубой

1-2 малосольных селедки (общий вес около 0,5-0,6 кг); 5-6 яиц; 2 луковицы; 3-4 картофелины; 2 свеклы;...

Печень под шубой
Как приготовить печень под шубой

печень куриная 800 г; лук-порей 400 г; шампиньоны свежие 400 г; морковь 300 г; помидор 3 шт.; сыр твердый...

Сельдь под шубой
Сельдь под шубой

Сельдь — 1 шт.; Свекла крупная — 1 шт.; Морковь — 5 шт.; Картофель — 6 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Лук...

Семга под шубой
Готовим семгу под шубой

семга стейки - 4 шт.; лук-шалот - 1 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный молотый - 1 щепотка; майонез...

Мясо под шубой
Мясо под шубой

Свинина 1 кг; Лук 3 шт.; Помидор 3 шт.; Картофель 4 шт.; Чеснок 4 зуб; Твердый сыр 250 г; Зелень по вкусу;...

Хек под шубой
Рецепт хека под шубой

лук репчатый - 2 шт.; пастернак - 3 шт.; зелень - 4 шт.; сметана - 5 г; масло подсолнечное - 6 шт.; мука...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ongeralin
ongeralin

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

tatyana75
tatyana75

Спасибочки amyetutho
попробуем обязательно

Зинина Маргарита
Зинина Маргарита

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

onelor2002
onelor2002

Супер задумка - буду заглядывать!

didsa
didsa

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для хека под шубой.

Иванов Надя
Иванов Надя

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

vladi_95
vladi_95

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

sysolina_92
sysolina_92

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

toma70
toma70

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Сельдь под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе Сельдь под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе

#150 г вареной свеклы; 150 г вареного картофеля; 150 г вареной моркови; 150 г филе селедки; 3 сваренных...

Сельдь под шубой — праздничная подача Сельдь под шубой — праздничная подача

лаваш - по вкусу; свекла - по вкусу; морковь - по вкусу; картофель - по вкусу; яйцо - 1 шт.; сельдь -...