Рецепт куриного бульона на имбире с гренками
souno
souno

Куриный бульон на имбире с гренками

Сложность: Простой

Кухня: Еврейская

Время подготовки: 20 мин

Общее время: 75 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 304 ккал

Ингредиенты:

  • #Окорочка куриные (домашней курицы) 2 шт.
  • Имбирь 35 г
  • Лук зеленый (перо) 2-3 стебля
  • Соль

Для подачи:

  • Гренки
  • Кресс-салат
  • Шнитт-лук

Способ приготовления:

Варить

Повод приготовления:

Повседневный

Как приготовить

  1. Куриный бульон для души.

  2. В Одессе говорят: еврейский пенициллин, и все потому, что греет и исцеляет он всегда безотказно.

  3. Все-таки Сары, Доры и Малки для своих детей плохого придумать не могли.

  4. Этот же бульон - интерпретация из Биробиджана, здесь в отличие от Одессы давно полюбили имбирь.

  5. Окорочка (строго!) от домашней курицы залить (строго!) горячей водой (~ 2 литра), довести до кипения, убавить температуру до умеренной, в процессе варки грязные пенки удалять шумовкой.

  6. В кастрюлю добавить кусочек очищенного имбиря и стебли зеленого лука, варить бульон примерно 50-55 минут - процедить.

  7. Готовый куриный бульон гарнировать нашинкованным шнитт-луком, кресс-салатом и гренками.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриный бульон с манными клецками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Куриный бульон для души. В Одессе говорят: еврейский пенициллин, и все потому, что греет и исцеляет он всегда безотказно. Все-таки Сары, Доры и Малки для своих детей плохого придумать не могли. Этот же бульон - интерпретация из Биробиджана, здесь в отличие от Одессы давно полюбили имбирь.

Рецепт Классического куриного бульона по-китайски
Классический куриный бульон по-китайски

чеснок - 2 зубчика; крупный стебель зеленого лука, только белая часть - 3-4 шт.; куриные каркасы, крылья,...

Рецепт Куриного бульона в мультиварке Панасоник
Куриный бульон в мультиварке Панасоник

Курица — По вкусу (кости, ножки и т.д.); Морковь — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Перец...

Рецепт Бульона куриного с клецками а la solferino
Бульон куриный с клецками a la solferino

Бульон куриный 1,7 л; Мука пшеничная 225 г; Соль 1/2 ст.л.; Масло сливочное 30 г; Яйца куриные (слегка...

Рецепт Куриного бульона с фрикадельками
Куриный бульон с фрикадельками

курица; вода; морковь — 1 шт.; сыр — 100 г; лук репчатый — 1 шт.; батон; молоко — 120 мл; яйцо — 1 шт.;...

Ищите что-то еще?

Куриный бульон в мультиварке
Куриный бульон в мультиварке

Вода — 1 л; Куриный каркас — 350-400 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Соль — По вкусу; Перец горошком...

Куриный бульон с блинчиками
Как приготовить куриный бульон с блинчиками

курица 700 г; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; корень сельдерея и петрушки по 100 г; лавровый лист 2 шт.; чёрный...

Мороженный куриный бульон
Мороженный куриный бульон

1 кг куриного мяса; 1-1,3 л воды...

Бульон куриный с рисом
Готовим бульон куриный с рисом

Куриная голень — 1 шт.; Вода — 1 л; Корень петрушки — 2 шт.; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Рис —...

Куриный легкий бульон
Куриный легкий бульон

куриные спинки - 4 шт.; крупная луковица - 1 шт.; сельдерей стебли - 3 шт.; крупная морковь - 3 шт.;...

Бульон с гренками
Рецепт бульона с гренками

мясной или куриный бульон; пшеничный хлеб; твердый тертый сыр; сливочное масло...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
anggi
anggi

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

maiya
maiya

Souno — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно куриный бульон на имбире с гренками будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

yelya94
yelya94

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

atemeetol1983
atemeetol1983

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала куриный бульон на имбире с гренками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

upofas
upofas

Девочки, увлеклась классическим куриным бульоном по-китайски. Готовлю каждые выходные.

sofal1996
sofal1996

Приготовила мужу куриный бульон на имбире с гренками.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

itero
itero

За рецепт спасибо

Маша Нуриахметова
Маша Нуриахметова

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

sonya87
sonya87

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Скавидис Галя
Скавидис Галя

Огромное Вам спасибо!!!
куриный бульон на имбире с гренками — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

usesedico1973
usesedico1973

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

gliznaya_79
gliznaya_79

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

rimiera1977
rimiera1977

Ты просто кудесница.
А куриный бульон на имбире с гренками — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и куриный бульон на имбире с гренками очень похвалила.

Куриный бульон в мультиварке Куриный бульон в мультиварке

Вода — 1 л; Куриный каркас — 350-400 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Соль — По вкусу; Перец горошком...

Говяжий бульон Говяжий бульон

Говяжья голень (без кости) — 1 кг; Лук порей — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Лавровый лист — 1 шт.; Гвоздика...