Куриный бульон с фрикадельками
Общее время: 2 ч 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 87 ккал
Ингредиенты:
- курица
- вода
- морковь — 1 шт.
- сыр — 100 г
- лук репчатый — 1 шт.
- батон
- молоко — 120 мл
- яйцо — 1 шт.
- соль
Как приготовить
-
Разрубаем половину курицы на 3-4 части, заливаем холодной водой, ставим на огонь и доводим до кипения. Варим на медленном огне 2 часа, снимая накипь.
-
2. Замачиваем 100 граммов хлеба в молоке, отжимаем лишнюю влагу и пропускаем через мясорубку вместе с куриным филе и луком. Солим и смешиваем с тертым сыром и желтком. Формируем шарики и варим в бульоне 5 минут.
-
3. Подаем, выложив в тарелку фрикадельки и залив их бульоном. Посыпаем рубленой зеленью. Блюдо готово! Наслаждайтесь вкусом!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриный бульон с манными клецками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
чеснок - 2 зубчика; крупный стебель зеленого лука, только белая часть - 3-4 шт.; куриные каркасы, крылья,...
Курица — По вкусу (кости, ножки и т.д.); Морковь — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Перец...
#Окорочка куриные (домашней курицы) 2 шт.; Имбирь 35 г; Лук зеленый (перо) 2-3 стебля; Соль; Для подачи:;...
Бульон куриный 1,7 л; Мука пшеничная 225 г; Соль 1/2 ст.л.; Масло сливочное 30 г; Яйца куриные (слегка...
Ищите что-то еще?
Куриный каркас (суповой набор) - 500 г; Кулинарное вино "шаосин" или сухой херес - 50 мл; Вода - 1,6...
Вода — 1 л; Куриный каркас — 350-400 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Соль — По вкусу; Перец горошком...
курица 700 г; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; корень сельдерея и петрушки по 100 г; лавровый лист 2 шт.; чёрный...
1 кг куриного мяса; 1-1,3 л воды...
Куриная голень — 1 шт.; Вода — 1 л; Корень петрушки — 2 шт.; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Рис —...
куриные спинки - 4 шт.; крупная луковица - 1 шт.; сельдерей стебли - 3 шт.; крупная морковь - 3 шт.;...
Комментарии
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Понарина, рецепт замечательный, спасибо!
Понарина, рецепт куриного бульона с фрикадельками замечательный!
Спасибо!
А я всегда готовлю с Понарина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Довольна классическим куриным бульоном по-китайски. Попробуйте приготовить.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить куриный бульон с фрикадельками только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Я делала куриный бульон с фрикадельками к приезду родственников.Все съели!!!
Овощной бульон с белым вином Морковь 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Лук-порей 2 стебля; Имбирь 1 шт.; Сельдерей 2 стебля; Петрушка 1 пучок;...
Суп с крапивой на курином бульоне Куриное мясо - 1,2 кг; Вода - 3 л; Капуста - 0,2 кочана; Морковь - 1 шт.; Лук - 1,-2 шт.; Картофель -...