Рецепт свекольного гаспачо с козьим сыром
Эля Шангареева
Эля Шангареева

Свекольный гаспачо с козьим сыром

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 10 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 75 ккал

Ингредиенты:

  • свекла (отварная) 640 г
  • лук шалот 60 г
  • чеснок 10 г
  • винный уксус (6% красный) 70 г
  • сахар 60 г
  • соль 2 г
  • козий сыр 35 г
  • масло оливковое 2 г
  • перец черный 1 г
  • лук зеленый 2 г
  • семена тыквенные 5 г
  • сельдерей неск. листиков

Как приготовить

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. свекольный гаспачо с козьим сыром

    Овощи очистить, нарезать произвольно.

  3. свекольный гаспачо с козьим сыром

    Выложить в блендер свеклу.

  4. свекольный гаспачо с козьим сыром

    Добавить к ней лук и чеснок.

  5. свекольный гаспачо с козьим сыром

    Всыпать сахар.

  6. свекольный гаспачо с козьим сыром

    Поперчить.

  7. свекольный гаспачо с козьим сыром

    Добавить красный винный уксус.

  8. свекольный гаспачо с козьим сыром

    Немного воды.

  9. свекольный гаспачо с козьим сыром

    Посолить.

  10. свекольный гаспачо с козьим сыром

    Пробить до однородной массы.

  11. свекольный гаспачо с козьим сыром

    Перелить суп в тарелку.

  12. свекольный гаспачо с козьим сыром

    В центр ложкой положить мягкий козий сыр, украсить листиками сельдерея.

  13. свекольный гаспачо с козьим сыром

    Посыпать жареными тыквенными семечками.

  14. свекольный гаспачо с козьим сыром

    Полить оливковым маслом.

  15. свекольный гаспачо с козьим сыром

    Свекольный гаспачо с козьим сыром готов! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеченную айву с козьим сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Супа Гаспачо классический
Суп Гаспачо классический

Помидоры — 12 шт.; Красный перец — 3 шт.; Огурцы — 3 шт.; Чеснок — 1 шт.; Вода — 2 стак.; Оливковое масло...

Рецепт Гаспачо классического
Гаспачо классический

Помидор — 8-10 шт.; Болгарский перец — 3-4 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук — 1 шт.; Огурец — 2 шт.; Хлеб...

Рецепт Гаспачо с креветками
Гаспачо с креветками

лук шалот 15 г; сахар 15 г; табаско 2 г; уксус винный 10 г; помидоры 215 г; сок томатный 220 г; соль...

Рецепт Гаспачо с клубникой
Гаспачо с клубникой

помидоры - 300 г; клубника - 200 г; сельдерей - 70 г; огурцы - 150 г; перец болгарский - 100 г; лук красный...

Ищите что-то еще?

Испанский Гаспачо
Испанский Гаспачо

1 кг помидоров; 1 зубчик чеснока; 1 луковица; 2 сладких зеленых перца; 2 огурца; соль по вкусу; 50 мл...

Арбузный гаспачо
Как приготовить арбузного гаспачо

Клюквенный сок 1/2 стак.; Мякоть арбуза 300 г; Стебель сельдерея 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Красный сладкий...

Зеленый гаспачо
Зеленый гаспачо

сладкий перец (зеленый) 1 шт.; огурец 2 шт.; авокадо 1 шт.; лук с зелеными перьями 2 шт.; зелень кинзы...

Гаспачо из дыни
Готовим гаспачо из дыни

Белый хлеб или багет — 6-7 Ломтиков; Дыня — 300-400 г; Вода — 1 стак.; Луковица — 1 шт.; Чили — 1/2 шт.;...

Суп Гаспачо
Суп Гаспачо

хлеб - 250 г; огурцы - ¾ шт.; чеснок - 2 шт.; вода - 100 мл; сахар - 1 щепотка; оливковое масло - по...

Гаспачо
Рецепт гаспачо

крупные сладкие помидоры - 4 шт.; огурцы - 3 шт.; яйцо - 3 шт.; перец сладкий зеленый - 1 шт.; перец...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
anastasiya
anastasiya

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

upaile
upaile

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать свекольного гаспачо с козьим сыром, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Тоня Макавчик
Тоня Макавчик

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

varya
varya

Спасибо дорогуша чувствую рецепт свекольного гаспачо с козьим сыром станет любимкой
хочу хочу

angindi1992
angindi1992

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

vladimirov_88
vladimirov_88

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Софья Слобожанинова
Софья Слобожанинова

Ой! Что я нашла - суп гаспачо классический!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

elsed1993
elsed1993

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
свекольный гаспачо с козьим сыром — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Эля)))))

Гаспачо из дыни Гаспачо из дыни

Белый хлеб или багет — 6-7 Ломтиков; Дыня — 300-400 г; Вода — 1 стак.; Луковица — 1 шт.; Чили — 1/2 шт.;...

Гаспачо с креветками Гаспачо с креветками

лук шалот 15 г; сахар 15 г; табаско 2 г; уксус винный 10 г; помидоры 215 г; сок томатный 220 г; соль...