Классический холодный испанский суп для знойного лета! Такой суп можно подать в суповой тарелке или в красивом бокале, украсив свежим огурцом, сладким перцем и луком. Смотрите этот рецепт на видео! Видела интересный рецепт испанского картофельного салата. Кого интересует гаспачо, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 20 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 76 ккал
Помидоры бланшировать, снять шкурку и крупно нарезать. Крупно нарезать половину луковицы, 1 перец и 1 огурец (еще пол луковицы, 1 огурец и перец отложить для сервировки).
Сложить в чашу блендера помидоры, нарезанный перец, огурец и лук, добавить масло, соль и уксус. Провернуть до однородного состояния, добавлять воды по мере надобности, чтобы получить желаемую консистенцию.
Подавать охлажденным, украсить нарезанным луком, огурцом и сладким перцем.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить арбузного гаспачо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Помидоры — 700 г; Миндаль нарубленный — 1/8 стак.; Белый хлеб — 2 Ломтика; Чеснок — 2 Зубчика; Оливковое...
свекла (отварная) 640 г; лук шалот 60 г; чеснок 10 г; винный уксус (6% красный) 70 г; сахар 60 г; соль...
Помидоры — 12 шт.; Красный перец — 3 шт.; Огурцы — 3 шт.; Чеснок — 1 шт.; Вода — 2 стак.; Оливковое масло...
Помидор — 8-10 шт.; Болгарский перец — 3-4 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук — 1 шт.; Огурец — 2 шт.; Хлеб...
лук шалот 15 г; сахар 15 г; табаско 2 г; уксус винный 10 г; помидоры 215 г; сок томатный 220 г; соль...
помидоры - 300 г; клубника - 200 г; сельдерей - 70 г; огурцы - 150 г; перец болгарский - 100 г; лук красный...
сладкий перец (зеленый) 1 шт.; огурец 2 шт.; авокадо 1 шт.; лук с зелеными перьями 2 шт.; зелень кинзы...
Белый хлеб или багет — 6-7 Ломтиков; Дыня — 300-400 г; Вода — 1 стак.; Луковица — 1 шт.; Чили — 1/2 шт.;...
хлеб - 250 г; огурцы - ¾ шт.; чеснок - 2 шт.; вода - 100 мл; сахар - 1 щепотка; оливковое масло - по...
крупные сладкие помидоры - 4 шт.; огурцы - 3 шт.; яйцо - 3 шт.; перец сладкий зеленый - 1 шт.; перец...
Приготовила испанского гаспачо…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Дюртяева одно удовольствие!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо за отличные рецепты!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Вспомнила, еще готовила испанский холодный суп сальморехо. Вкусняшка.
Спасибо за рецептик испанского гаспачо!!!
Муж был в восторге.
испанского гаспачо, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Девочки, испанский гаспачо объедение.
Супер рецепт!
Дюртяева, большое спасибо!!!
Дюртяева, отличный рецепт испанского гаспачо, все ингредиенты любимые.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Дюртяева, спасибо за рецепт! Очень люблю испанский гаспачо!
Дюртяева, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Приготовила мужу испанского гаспачо.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Давно хочу попробовать сделать испанского гаспачо))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Ой...как вкусно!!! Обожаю испанского гаспачо!!!!
помидоры - 300 г; клубника - 200 г; сельдерей - 70 г; огурцы - 150 г; перец болгарский - 100 г; лук красный...
хлеб - 250 г; огурцы - ¾ шт.; чеснок - 2 шт.; вода - 100 мл; сахар - 1 щепотка; оливковое масло - по...