Рецепт арбузного гаспачо
Люда Найданова
Люда Найданова

Арбузный гаспачо

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 75 ккал

Ингредиенты:

  • Клюквенный сок 1/2 стак.
  • Мякоть арбуза 300 г
  • Стебель сельдерея 2 шт.
  • Огурцы 1 шт.
  • Красный сладкий перец 1 шт.
  • Листья мяты 20 г
  • Красный лук 60 г
  • Рубленая петрушка 20 г
  • Хересный уксус 1,5 столовые ложки
  • Сок лайма 3 столовые ложки
  • Перец халапеньо 1 столовая ложка

Потребуется:

Блендер

Вегетарианство:

Низкокалорийные рецепты

Как приготовить

  1. В блендере смешайте 5 стаканов мякоти арбуза и клюквенный сок. Взбейте до состояния пюре. Процедите через сито в большую миску вам понадобится 3 стакана сока.

  2. В миску с соком добавьте очищенный и нарезанный небольшими кубиками огурец, нарезанные кубиками стебли сельдерея (1 стакана), нарезанный кубиками болгарский перец (0,75 стакана), красный лук, мелко нарезанную зелень, сок лайма, уксус, измельченный перец халапеньо и нарезанную небольшими кубиками оставшуюся мякоть арбуза. Перемешайте, закройте пленкой и отправьте в холодильник на 1 час.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить арбузный смузи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Свекольного гаспачо с козьим сыром
Свекольный гаспачо с козьим сыром

свекла (отварная) 640 г; лук шалот 60 г; чеснок 10 г; винный уксус (6% красный) 70 г; сахар 60 г; соль...

Рецепт Супа Гаспачо классический
Суп Гаспачо классический

Помидоры — 12 шт.; Красный перец — 3 шт.; Огурцы — 3 шт.; Чеснок — 1 шт.; Вода — 2 стак.; Оливковое масло...

Рецепт Гаспачо классического
Гаспачо классический

Помидор — 8-10 шт.; Болгарский перец — 3-4 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук — 1 шт.; Огурец — 2 шт.; Хлеб...

Рецепт Гаспачо с креветками
Гаспачо с креветками

лук шалот 15 г; сахар 15 г; табаско 2 г; уксус винный 10 г; помидоры 215 г; сок томатный 220 г; соль...

Ищите что-то еще?

Гаспачо с клубникой
Гаспачо с клубникой

помидоры - 300 г; клубника - 200 г; сельдерей - 70 г; огурцы - 150 г; перец болгарский - 100 г; лук красный...

Испанский Гаспачо
Как приготовить испанского гаспачо

1 кг помидоров; 1 зубчик чеснока; 1 луковица; 2 сладких зеленых перца; 2 огурца; соль по вкусу; 50 мл...

Зеленый гаспачо
Зеленый гаспачо

сладкий перец (зеленый) 1 шт.; огурец 2 шт.; авокадо 1 шт.; лук с зелеными перьями 2 шт.; зелень кинзы...

Гаспачо из дыни
Готовим гаспачо из дыни

Белый хлеб или багет — 6-7 Ломтиков; Дыня — 300-400 г; Вода — 1 стак.; Луковица — 1 шт.; Чили — 1/2 шт.;...

Суп Гаспачо
Суп Гаспачо

хлеб - 250 г; огурцы - ¾ шт.; чеснок - 2 шт.; вода - 100 мл; сахар - 1 щепотка; оливковое масло - по...

Гаспачо
Рецепт гаспачо

крупные сладкие помидоры - 4 шт.; огурцы - 3 шт.; яйцо - 3 шт.; перец сладкий зеленый - 1 шт.; перец...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
oroldonof1979
oroldonof1979

Спасибо за шедевры!!!

arongiomo
arongiomo

Люда — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

anterorar2004
anterorar2004

Очень хороший вариант арбузного гаспачо. Вкусно!

chekhovskaya_89
chekhovskaya_89

Очень интересный рецепт арбузного гаспачо, сегодня обязательно попробую приготовить.

litunovskaya_78
litunovskaya_78

Люда, рецепт арбузного гаспачо ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Ася Шурочкина
Ася Шурочкина

Спасибо за рецепт
очень люблю арбузного гаспачо

Галя Калюцкая
Галя Калюцкая

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Рябкова Соня
Рябкова Соня

А как Вы готовите суп гаспачо классический culinarclub .ru/supy/gaspacho/sup-gaspacho-klassichesky? Поделитесь секретом.

Витязь Анюша
Витязь Анюша

Так и хочется приготовить!

Бобровская Вита
Бобровская Вита

Просто замечательно…

Самохвалова Нютка
Самохвалова Нютка

Очень очень вкусно получилось!!!

Классический овощной бульон Классический овощной бульон

луковица — 1 шт.; морковка — 1 шт.; картофелина — 1 шт.; французских боба — 4-5 шт.; белой капусты —...

Гаспачо Гаспачо

крупные сладкие помидоры - 4 шт.; огурцы - 3 шт.; яйцо - 3 шт.; перец сладкий зеленый - 1 шт.; перец...