Холодный суп с тилапией и свекольной ботвой
Общее время: 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 81 ккал
Ингредиенты:
- свекла - 4 шт.
- лук красный - 1 шт.
- огурцы - 2 шт.
- бульон - 600 мл
- тилапия филе - 200 г
- винный уксус белый - 3 г
- сахар - 1 ст.л.
- лук зеленый - 10 г
- свекольная ботва - 1 пучок
- майонез - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Запекать очищенную свеклу в фольге в духовке при 190 С. Затем поместить ее в блендер вместе с бульоном, сахаром, уксусом, сметаной или майонезом, солью и перцем (по вкусу). Взбивать до однородной массы.
-
Отварить рыбу в кипящей воде или слегка подсоленном бульоне с лавровым листом (4-5 минут). Вынуть шумовкой, дать ей слегка остыть и разделить на небольшие кусочки.
-
Мелко нарезать красный лук, огурец и листья свеклы, если они крупные. Все овощи смешать со свекольной основой для супа.
-
Подавать с кусочками рыбы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный суп ботвинья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
огурец малосольный; баранина; лук зеленый; укроп; рассол огуречный; черный перец горошек; масло раст...
баклажан; перец болгарский; масло оливковое; смесь 5 перцев; соль; лед; петрушка; грецкие орехи (очищенные);...
вода минеральная газированная - 100 мл; яйца куриные крупные - 2 шт.; огурцы свежие - 1 шт.; петрушка...
Свекла (вареная) 3 шт.; Кефир 1 л; Минеральная вода (без газа) 0,75 л; Сметана домашняя 3 ст.л.; Лимонный...
Ищите что-то еще?
Огурцы — 2-4 шт. (В зависимости от размера. Длинных - 2 шт..); Сметана — 250 г (Густая.); Куриный бульон...
картофель; уксус; грудка куриная; помидор; перец болгарский; огурец; тан; кефир; соль; сахар; имбирь;...
сок томатный - 360 мл; имбирь - 1 шт.; кориандр молотый - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; оливковое масло - 2;...
яйца куриные - 1 шт.; редис - 2 шт.; укроп свежий - 1 ст.л.; рис вареный - 1 ст.л.; кисломолочный напиток...
Свекла 80 г; Сладкий квас 1 л; Картофель 100 г; Яблоко 30 г; Яйца куриные 1 шт.; зеленый лук 1 шт.; Горчица...
Лосось — 350 г (+ кости и голова для бульона); Луковица — 1 шт.; Лавровый лист — 2-3 шт.; Морковь — 1-2...
Комментарии
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Чудесный рецепт холодного супа с тилапией и свекольной ботвой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Это какой-то шедевр!!!
ХлебСоль, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
ХлебСоль, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт холодного супа с тилапией и свекольной ботвой.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы холодный суп с тилапией и свекольной ботвой готовили 5 получила т.к. всё знала)))
А я рискнула приготовить холодный йогуртовый суп для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Сегодня первый раз готовила холодный суп с тилапией и свекольной ботвой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Приготовила.
Едим.
Но от холодного супа с тилапией и свекольной ботвой я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Холодный огуречный суп Огурцы — 2-4 шт. (В зависимости от размера. Длинных - 2 шт..); Сметана — 250 г (Густая.); Куриный бульон...
Холодный суп с курицей картофель; уксус; грудка куриная; помидор; перец болгарский; огурец; тан; кефир; соль; сахар; имбирь;...