Окрошка с копчеными сосисками
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 55 ккал
Ингредиенты:
- 1 пучок редиса
- 5-6 средних картофелин
- 2 яйца
- 4-5 шт. свежих огурцов среднего размера
- 3-4 сосиски (лучше подкопченные)
- укроп (большой пучок)
- зеленый лук
- квас "Хлебный край".
Как приготовить
-
Отварите картофель и яйца, остудите, очистите от кожуры и скорлупы.
-
Помойте и порежьте редис и огурцы.
-
Покрошите яйца.
-
Возьмите сосиски, лучше, если они будут подкопченные, "с дымком" - в сочетании с квасом получится очень интересный оттенок вкуса.
-
Картофель разомните вилкой, так, чтобы получились небольшие нежные кусочки, в отличие от традиционных кубиков.
-
Перья лука разотрите с солью, чтобы дали сок. Все перемешайте в большой посуде, добавьте веточки укропа, посолите.
-
Завершающий штрих - охлажденный квас. Мне очень нравится "Хлебный край", с ним всегда вкусная окрошка!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на айране со шпинатом и сосисками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
редис - по вкусу; огурцы - по вкусу; яйцо - 1 шт....
Петрушка 20 г; Кинза 20 г; Укроп 20 г; Зеленый лук 20 г; Кефир 1 л; Картофель 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Яйцо...
Квас домашний — 1/2 л; Яйца — 2 шт.; Свежий огурец — 1 шт.; Укроп — 1 пучок; Сметана 10 %-ной жир. —...
квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; картофель - 3 шт.; колбаса вареная - 250...
Ищите что-то еще?
яйцо - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; черемша - 5 шт.; колбаса - 50 г; лук зеленый - 2 шт.; укроп - по вкусу;...
Яйцо — 2 шт.; Картофель — 4 шт.; Огурцы — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Зелень — 1 Пучок (зеленый лук, петрушка,...
500 мл кваса "Семейный секрет. Окрошечный с хреном"; 250 г буженины; 3 клубня картофеля; 2-3 небольших...
Огурцы 2 шт.; Редис 150 г; Картофель 2-3 шт.; Зелень 150 г; Вода 1500 г; Соль по вкусу; Перец черный...
Основа; яйца 4 шт.; вареная колбаса 400 г; картофелина средняя 3 шт.; средний грунтовый огурец 4 шт.;...
квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» - 1 л; мясо - 250 г; огурцы свежие - 2 шт.; картофель - 2...
Комментарии
Просто божественный вкус!
Это просто очень вкусно
Прекрасный рецепт!
Лучше делать окрошку с копчеными сосисками строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Отличный рецепт, спасибо огромное
При случае, воспроизведу culinarclub .ru/supy/okroshka/okroshka-na-tane.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею окрошки с копчеными сосисками.
Мы тоже недавно первый раз делали окрошку с копчеными сосисками.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Татьяна, окрошку с копчеными сосисками я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Готовится элементарно)
Прекрасный рецепт окрошку с копчеными сосисками!
Лучше делать окрошку с копчеными сосисками строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Рецепт окрошки с копчеными сосисками суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Окрошка Деликатесная с языком квас «Семейный секрет. Домашний. Бородинский» - ½ л; свиной язык - 100 г; сметана - 4 ст.л.; картофель...
Окрошка с курицей и помидорами Филе куриное (отварное) 200 г; Колбаса полукопченая 70 г; Помидоры свежие 2 шт.; Огурцы свежие 1-2 шт.;...