Универсальная окрошка
Мой муж буквально настоял на размещении этого рецепта. По его мнению окрошка, которая готовится в нашей семье самая вкусная из всех что он пробовал. Казалось бы какие особенности могут быть в приготовлении такого простого блюда??? Оказываются могут. Видела интересный рецепт окрошки. Кого интересует окрошка, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 455 ккал
Ингредиенты:
- редис - по вкусу
- огурцы - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
Как приготовить
-
Перемешали. И тут последняя особенность, или почему я считаю свою окрошку универсальной -каждый заливает (кефир, сыворотка, квас, минералка... и т. п.) и кладет (сметану, майонез, горчицу.... и т. п.) на свой вкус, в тот момент, когда собирается есть. Окрошку храним в холодильнике как салат. Приятного.
-
Дальше как у всех - крошим редис, огурцы, яйца, колбаса/мясо (у некоторых рыба).
-
берем картошку и также толкем с зеленью, это вторая особенность.
-
...чтобы зелень дала сок -это и есть первая особенность.
-
Режем зелень (укроп, петрушка) зеленый лук, солим. Берем толкушку и хорошенько толкем...
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на квасе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Петрушка 20 г; Кинза 20 г; Укроп 20 г; Зеленый лук 20 г; Кефир 1 л; Картофель 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Яйцо...
огурцы свежие; редис свежий; редька; картофель; зелень; колбаса вареная; яйцо куриное; майонез; квас...
Квас домашний — 1/2 л; Яйца — 2 шт.; Свежий огурец — 1 шт.; Укроп — 1 пучок; Сметана 10 %-ной жир. —...
квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; картофель - 3 шт.; колбаса вареная - 250...
Ищите что-то еще?
яйцо - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; черемша - 5 шт.; колбаса - 50 г; лук зеленый - 2 шт.; укроп - по вкусу;...
Кефир 800 г; Вода 200 г; Картофель 2 шт.; Огурцы 200 г; Яйца куриные 2 шт.; Колбаса 200 г; Зелень 1 пучок;...
500 мл кваса "Семейный секрет. Окрошечный с хреном"; 250 г буженины; 3 клубня картофеля; 2-3 небольших...
Огурцы 2 шт.; Редис 150 г; Картофель 2-3 шт.; Зелень 150 г; Вода 1500 г; Соль по вкусу; Перец черный...
500 гр. рыбы на ваш вкус; 1,5 л. хлебного кваса; 4 ст.л. измельченного зеленого лука; 3 свежих огурца;...
квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» - 1 л; мясо - 250 г; огурцы свежие - 2 шт.; картофель - 2...
Комментарии
Прикольно получилось класс!!!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Универсальная окрошка это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать окрошку с черемшой.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Рецепт универсальной окрошки — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Искала рецепт универсальной окрошки и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
ТаИс, это просто волшебный рецепт!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем универсальную окрошку пробовать))))
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Окрошка с ревенем, морковью и редисом 1 л хлебного кваса; 400 г стеблей ревеня; 100 г редиса; 50 г зеленого лука; 2 яйца; 1 морковь; 1 пучок...
Окрошка с колбасой квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; картофель - 3 шт.; колбаса вареная - 250...