Окрошка с черемшой
В моей семье окрошка - одно из самых любимых блюд. Едим ее почти каждый день на протяжении всего лета. Но когда наступает весна, пригревает солнышко и в лесах появляется черемша, тогда у нас сразу начинается сезон окрошки. Черемша придает особую свежесть и пикантность блюду. Видела интересный рецепт окрошки. Кого интересует окрошка, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 62 ккал
Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.
- огурцы - 1 шт.
- черемша - 5 шт.
- колбаса - 50 г
- лук зеленый - 2 шт.
- укроп - по вкусу
- квас - по вкусу
Как приготовить
-
Картофель отварить в мундире. Яйца отварить. Картофель, яйца почистить и нарезать кубиками вместе с колбасой.
-
Редиску помыть, срезать концы. Редиску, огурцы нарезать кубиками.
-
Черемшу промыть, срезать кончики и порубить, но не мелко. Лук и укроп порубить.
-
Все перемешать, посолить, залить квасом (кефиром, минеральной водой, айраном, сывороткой), заправить сметаной или майонезом и можно наслаждаться вкусной окрошкой.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку зеленую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
#Репа - 3 шт.; Яичные белки - 10 шт.; Огурцы - 10 шт.; Редис - 300 г; Зелёный лук - 50 г; Зелень кинзы...
400 г отварной говядины; 1 л мацони; 1 л холодной кипяченой воды; 350 г огурцов; 120 г зеленого лука;...
Картофель — 2-3 шт.; Яйца куриные — 3 шт.; Огурцы — 2 шт.; Редис — 5-7 шт.; Зеленый лук (пучок) — 1 шт.;...
огурцы свежие; редис свежий; редька; картофель; зелень; колбаса вареная; яйцо куриное; майонез; квас...
Ищите что-то еще?
Кефир 800 г; Вода 200 г; Картофель 2 шт.; Огурцы 200 г; Яйца куриные 2 шт.; Колбаса 200 г; Зелень 1 пучок;...
Квас хлебный 1,5 л; Картофель 500 г; Вареная колбаса 300 г; Яйцо куриное 3 шт.; Редис 200 г; Зелень по...
500 мл кваса "Семейный секрет. Окрошечный с хреном"; 250 г буженины; 3 клубня картофеля; 2-3 небольших...
0,5 л сыворотки; 2-3 огурца; 2 яйца; 200 г любого вареного куриного мяса (желательно голень/грудинку);...
Огурцы 2 шт.; Редис 150 г; Картофель 2-3 шт.; Зелень 150 г; Вода 1500 г; Соль по вкусу; Перец черный...
500 гр. рыбы на ваш вкус; 1,5 л. хлебного кваса; 4 ст.л. измельченного зеленого лука; 3 свежих огурца;...
Комментарии
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Отлично. Очень понравилось.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото окрошки с черемшой очень аппетитно выглядит!!!
Вот вам еще интересный рецептик легкого супа окрошка с черемшой на кефире. Очень довольна.
Обязательно приготовлю!
aning, спасибо!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе окрошку с черемшой в коллекцию рецептов.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Просто замечательно…
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю окрошку с черемшой!!!
Еще раз спасибо!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Окрошка на квасе и кефире по 1 л кефира и кваса; 5 яиц; 4 огурца; 400 г сосисок; 50 г зелени (укроп/петрушка); 60 г зеленого лука;...
