Окрошка на тане
Апдейт рецепта от 12.10.2007
Раз уж пошла такая теплая погода, обновляю рецепт окрошки - в нашей семье без нее в жару совсем никуда. Я привожу именно тот рецепт, по которому готовлю я для своих домашних. Я прекрасно знаю о вариантах на квасе и разных наборах ингредиентов. Но это другие варианты. Мои товарищи-едоки любят в окрошке вареную колбасу, не приемлют редиску и считают не совсем уместным квас. Поэтому все так, как есть. Видела интересный рецепт окрошки. Кого интересует окрошка, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 25 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 58 ккал
Ингредиенты:
Основа
- яйца 4 шт.
- вареная колбаса 400 г
- картофелина средняя 3 шт.
- средний грунтовый огурец 4 шт.
- небольшой пучок лука
- тан или айран 2 л
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Нарезаем мелкими кубиками вареные яйца, отваренный картофель, колбасу и огурцы. Мелко рубим лук. Кладем все в кастрюлю.
-
Вливаем охлажденный тан.
-
Солим по вкусу, перемешиваем и подаем.
-
При подаче можно по желанию посыпать нарубленным укропом.
-
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на квасе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
редис - по вкусу; огурцы - по вкусу; яйцо - 1 шт....
Петрушка 20 г; Кинза 20 г; Укроп 20 г; Зеленый лук 20 г; Кефир 1 л; Картофель 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Яйцо...
огурцы свежие; редис свежий; редька; картофель; зелень; колбаса вареная; яйцо куриное; майонез; квас...
Квас домашний — 1/2 л; Яйца — 2 шт.; Свежий огурец — 1 шт.; Укроп — 1 пучок; Сметана 10 %-ной жир. —...
Ищите что-то еще?
квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; картофель - 3 шт.; колбаса вареная - 250...
яйцо - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; черемша - 5 шт.; колбаса - 50 г; лук зеленый - 2 шт.; укроп - по вкусу;...
Кефир 800 г; Вода 200 г; Картофель 2 шт.; Огурцы 200 г; Яйца куриные 2 шт.; Колбаса 200 г; Зелень 1 пучок;...
500 мл кваса "Семейный секрет. Окрошечный с хреном"; 250 г буженины; 3 клубня картофеля; 2-3 небольших...
500 гр. рыбы на ваш вкус; 1,5 л. хлебного кваса; 4 ст.л. измельченного зеленого лука; 3 свежих огурца;...
квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» - 1 л; мясо - 250 г; огурцы свежие - 2 шт.; картофель - 2...
Комментарии
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Девочки, окрошка на тане — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
parisedi1982, спасибо большое!!!)
Яхууу)))наконец то закончила окрошку на тане!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Отличный вариант приготовления окрошки на тане.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю окрошку на тане)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Окрошка с курицей на простокваше сосиски куриные 3 шт.; филе куриное вареное (около 300г) 1 шт.; простокваша 1 л; вода (для бульона) 0,8...
Окрошка с крабовыми палочками Картофель – 2 шт.; Крабовые палочки (охлажденные) – 150 г; Лук зеленый – 20 г; Укроп свежий – 15 г; Редис...