Рецепт окрошки деликатесной с языком
ivleva_83
ivleva_83

Окрошка деликатесная с языком

Окрошка. Как много в этом слове для сердца русского слилось. Предлагаю вашему вниманию окрошку с замечательным домашним квасом Бородинский ТМ Семейный секрет. Овощи натерты на крупной терке, поэтому для такой нежной окрошки как нельзя лучше подходит нежное мясо я приготовила с консервированным свиным языком. Итак, угощаю деликатесной окрошкой с языком и оливками! Видела интересный рецепт окрошки. Кого интересует окрошка, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Домашняя

Общее время: 40 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 507 ккал

Ингредиенты:

  • квас «Семейный секрет. Домашний. Бородинский» - ½ л
  • свиной язык - 100 г
  • сметана - 4 ст.л.
  • картофель - 200 г
  • редис - 100 г
  • оливки - 50 г
  • базилик свежий - 2 ст.л.
  • петрушка зелень - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  1. В этом рецепте я использовала консервированный свиной язык, он нежный, не требуется время на его приготовление. Нарезать язык на небольшие ломтики.

  2. окрошка деликатесная с языком

    Картофель отварить до готовности, дать остыть. Натереть на крупной терке.

  3. окрошка деликатесная с языком

    Редис натереть на крупной терке. В сезон можно готовить также с зеленой редькой или дайконом.

  4. окрошка деликатесная с языком

    Оливки нарезать кружочками.

  5. окрошка деликатесная с языком

    Фиолетовый базилик (на юге его называют реган) и петрушку мелко порубить.

  6. окрошка деликатесная с языком

    Выложить в порционные миски картофель, редис, оливки, кусочки мяса, зелень. Добавить сметану. Залить квасом. Я использую квас Семейный секрет. Домашний. Бородинский, у него вкус бородинского хлеба, с ароматом тмина и кориандра.

  7. окрошка деликатесная с языком

    Посолить окрошку по вкусу. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постную окрошку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Универсальной окрошки
Универсальная окрошка

редис - по вкусу; огурцы - по вкусу; яйцо - 1 шт....

Рецепт Диетической окрошки
Диетическая окрошка

Петрушка 20 г; Кинза 20 г; Укроп 20 г; Зеленый лук 20 г; Кефир 1 л; Картофель 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Яйцо...

Рецепт Окрошки Крестьянка
Окрошка Крестьянка

Квас домашний — 1/2 л; Яйца — 2 шт.; Свежий огурец — 1 шт.; Укроп — 1 пучок; Сметана 10 %-ной жир. —...

Рецепт Окрошки с колбасой
Окрошка с колбасой

квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; картофель - 3 шт.; колбаса вареная - 250...

Ищите что-то еще?

Окрошка с черемшой
Окрошка с черемшой

яйцо - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; черемша - 5 шт.; колбаса - 50 г; лук зеленый - 2 шт.; укроп - по вкусу;...

Окрошка на кефире
Как приготовить окрошку на кефире

Кефир 800 г; Вода 200 г; Картофель 2 шт.; Огурцы 200 г; Яйца куриные 2 шт.; Колбаса 200 г; Зелень 1 пучок;...

Окрошка с квасом
Окрошка с квасом

500 мл кваса "Семейный секрет. Окрошечный с хреном"; 250 г буженины; 3 клубня картофеля; 2-3 небольших...

Окрошка на зиму
Готовим окрошку на зиму

Свежие огурцы — 5 шт.; Редис — 7-10 шт.; Укроп — 1 пучок; Лук зеленый (перо) — 1 пучок; Герметичные...

Окрошка с рыбой
Окрошка с рыбой

500 гр. рыбы на ваш вкус; 1,5 л. хлебного кваса; 4 ст.л. измельченного зеленого лука; 3 свежих огурца;...

Мясная окрошка
Рецепт мясной окрошки

квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» - 1 л; мясо - 250 г; огурцы свежие - 2 шт.; картофель - 2...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
yella
yella

Ivleva_83!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Зоя Довгая
Зоя Довгая

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать окрошку деликатесную с языком по этому рецепту.

Лида Клименкова
Лида Клименкова

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

ikloun
ikloun

Здесь новый рецепт culinarclub .ru/supy/okroshka/okroshka-na-zimu.

entontono
entontono

Ivleva_83! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
окрошку деликатесную с языком(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

uguldull
uguldull

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала окрошку деликатесную с языком для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Светлана Головкина
Светлана Головкина

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Окрошка с воблой Окрошка с воблой

Вобла - 250 г; Вода - 500 мл; Капуста квашеная - 130 г; Редис - 50 г; Яйца - 1 шт.; Зелёный лук - 50...

Окрошка с копчеными сосисками Окрошка с копчеными сосисками

1 пучок редиса; 5-6 средних картофелин; 2 яйца; 4-5 шт. свежих огурцов среднего размера; 3-4 сосиски...