Окрошка
Общее время: 30 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 61 ккал
Ингредиенты:
- редис 1 пучок
- огурец 3 шт.
- картофель (отварной) 2 шт.
- яйца куриные 3 шт.
- говядина (отвраная) 200 г
- лук зеленый 1 пучок
- зелень по вкусу
- кефир (2,5%) 500 г
- сметана 200 г
- минеральная вода (боржоми) 200 г
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Приготовить ингредиенты.
-
Лук нарезать и насыпать соль.
-
Помять лук.
-
Мелким кубиком нарезать редис.
-
Нарезать мелко огурец.
-
Нарезать вареные яйца.
-
Мелко нарезать отварной молодой картофель.
-
Нарезать отварную говядину.
-
Мелко нарубить зелень.
-
Все хорошо перемешать. При необходимости посолить.
-
Разложить окрошку по тарелкам. Добавить кефир.
-
Добавить сметану.
-
Разбавить боржоми.
-
Все перемешать и украсить листьями мяты. Освежающая и витаминная окрошка готова! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку с майонезом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
редис - по вкусу; огурцы - по вкусу; яйцо - 1 шт....
Петрушка 20 г; Кинза 20 г; Укроп 20 г; Зеленый лук 20 г; Кефир 1 л; Картофель 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Яйцо...
Квас домашний — 1/2 л; Яйца — 2 шт.; Свежий огурец — 1 шт.; Укроп — 1 пучок; Сметана 10 %-ной жир. —...
квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; картофель - 3 шт.; колбаса вареная - 250...
Ищите что-то еще?
яйцо - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; черемша - 5 шт.; колбаса - 50 г; лук зеленый - 2 шт.; укроп - по вкусу;...
Кефир 800 г; Вода 200 г; Картофель 2 шт.; Огурцы 200 г; Яйца куриные 2 шт.; Колбаса 200 г; Зелень 1 пучок;...
500 мл кваса "Семейный секрет. Окрошечный с хреном"; 250 г буженины; 3 клубня картофеля; 2-3 небольших...
Огурцы 2 шт.; Редис 150 г; Картофель 2-3 шт.; Зелень 150 г; Вода 1500 г; Соль по вкусу; Перец черный...
500 гр. рыбы на ваш вкус; 1,5 л. хлебного кваса; 4 ст.л. измельченного зеленого лука; 3 свежих огурца;...
квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» - 1 л; мясо - 250 г; огурцы свежие - 2 шт.; картофель - 2...
Комментарии
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Девочки, окрошка объедение.
Супер рецепт!
ejuranted, большое спасибо!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею окрошки.
Ejuranted, это просто волшебный рецепт!
Ejuranted, тут ещё окрошка с черемшой culinarclub .ru/supy/okroshka/okroshka-s-cheremshoi.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Я делала окрошку.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ejuranted за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Ejuranted!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Окрошка на сыворотке с помидорами и свежим горошком Картофель молодой отварной 1-2 шт.; Яйца вареные 2 шт.; Колбаса вареная с ветчиной 100 г; Огурцы свежие...
Окрошка на лимонной кислоте Картофель — 4 шт.; Яйца куриные — 4 шт.; Огурцы — 4 шт.; Вареная колбаса — 300 г; Зеленый лук (пучок)...