Рассольник приготовлен с перловкой и свежими огурцами в банках на зиму. Зимой варю бульон с перцем горошком и лавровым листом, добавляю в него нарезанный картофель, в конце кладу заготовку рассольника из моей баночки, кипячу еще несколько минут - и вкуснейший суп готов!
Чтобы ускорить процесс, готовила в мультиварке-скороварке Steba. В 5-ти литровую чашу с трудом входит половина порции. Вот эти полпорции я и приготовила: получилось 5 банок по 0,5 литра. Видела интересный рецепт супа рассольник. Кого интересует рассольник, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 15 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 61 ккал
Все ингредиенты нарезать и потушить минут 20 в обычной кастрюле на плите.
Добавить уксус и еще потушить 10 минут.
Затем разложить заготовку на зиму по прожаренным банкам.
Загрузила в мультиварку сразу все - овощи и перловку. Добавила сахар, соль, масло и уксус.
Закрыла крышку мультиварки и клапан. Режим "Овощи" на 15 минут.
После сигнала сразу стравила пар, добавила еще пару столовых ложек уксуса (подумалось, что тот уже успел улетучиться в процессе варки), перемешала.
Разложила рассольник по стерилизованным банкам. Банки опрокинула и оставила остывать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник на зиму с перловкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Бульон мясной - 2 л; Крупа перловая - 100 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Перец сладкий - 1...
600-700 г говядины с костью; треть стак. перловой крупы; 1 морковь; 2-3 соленых огурца; 2-3 картофелины;...
бульон куриный — 2000 мл; картофель — 4 шт.; лук репчатый — 1 шт.; огурцы соленые — 2 шт.; шпинат — 110...
куриные потрошки - 700 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; картофель - 4 шт.; огурец маринованный...
огурцы соленые — 2 шт.; морковь — 2 шт.; лук репчатый — 2 шт.; капуста белокочанная — 200 г; картофель...
Грибы — 150-200 г; Картофель — 6 шт.; Лук — 1 шт.; Огурцы соленые — 5 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук порей...
Курица — 1 кг; Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Картофель — 4 шт.; Перец чили — 1 шт.; Сметана — 3 ст.л.;...
300 г говядины или курицы; 1/2 стак. риса; 200 г огурцов соленых; 2-3 картофелины; 1 морковка; 1 луковица;...
500г супового набора из форели; 3-4 соленых огурца; 3 средних картошины; 1 луковица; 1 морковь; 1 сочный...
огурцы соленые - 4 шт.; капуста квашеная - по вкусу; картофель - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь...
Tonya, спасибо за новый вариант рассольника на зиму.
Нужно будет обязательно попробовать
Надо попробовать приготовить рассольник на зиму
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Tonya, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается рассольник на зиму!!!
Буду делать 3-й раз!
Я пошла делать как у вас!!!
Ой! Что я нашла - http://culinarclub .ru/supy/rassolnik/rassolnik-rybny!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Рассольник на зиму - очень вкусно, продукты сочетаемые
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
чеснок - 2 дольки; соль - 1; морковь - 1; сметана - по вкусу; огурцы - 5 шт.; перловая крупа - 1 стак.;...
1,5 кг свежих огурцов; 500 г моркови; 500 г репчатого лука; 500 г перловки (не отваренной); 500 мл томатного...