Рассольник с рисом и рыбой
Общее время: 45 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 97 ккал
Ингредиенты:
- Филе судака 800 г
- Соленые огурцы 300 г
- Каперсы 30 г
- Рис 150 г
- Морковь 200 г
- Лук репчатый 200 г
- Масло растительное 30 г
- Томатная паста 30 г
- Укроп 20 г
- Петрушка (зелень) 20 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец горошком 3 г
- Перец душистый 3 г
- Соль по вкусу
- Картофель 300 г
Как приготовить
-
Филе судака залить3 литрами холодной воды. Довести до кипения, снять пену и варить 20 минут. Рыбу вынуть и тщательно удалить все косточки.
-
Картофель очистить и порезать кубиками.
-
Морковь нарезать соломкой, репчатый лук четверть кольцами. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить овощи до золотистого цвета.
-
В кипящий рыбный бульон положить картофель, промытый рис и обжаренные овощи. Добавить лавровый лист, черный и душистый перец горошком и довести до кипения. Варить 15 минут под крышкой на небольшом огне.
-
Огурцы порезать кубиками. Положить их в сковороду, в которой жарились овощи и добавить томат пасту и немного бульона. Потушить 10 минут, потом добавить в рассольник и варить еще 10 минут.
-
Добавить в рассольник каперсы, кусочки рыбы и порубленную зеленб. Посолить по вкусу. Подавать со сметаной и долькой лимона.
-
Рецепт "Рассольник с рисом и рыбой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постный рассольник. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Курица 300 кусков; Лук 1 головка; Морковь 1 шт.; Вода 4 л; Маринованные огурцы 250 г; Соль 1,5 ч.л.;...
рыба 300 г; картофель 2 шт.; лук-порей 1 шт.; морковь 1 шт.; крупа перловая 2/3 стак.; лавровый лист...
Курица — 300 г; Рис — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Картофель...
Курица — 1 кг (любые части); Лук — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Корень петрушки — 1 шт.; Корень сельдерея...
Ищите что-то еще?
500 г курицы; 1/2 стак. риса; 4-5 соленых огурцов; 4 картофелины; 1 морковка; 1 луковица; растительное...
Семга 300 г; Картофель 200 г; Рис 100 г; Томатная паста 1 ст.л.; Перец душистый 5 шт.; Лавровый лист...
Сливочное масло 1 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Лук репчатый 1 шт.; Куриный фарш 100 г; Морковь 2 шт.; Рис...
300 г говядины или курицы; 1/2 стак. риса; 200 г огурцов соленых; 2-3 картофелины; 1 морковка; 1 луковица;...
чеснок - 2 дольки; соль - 1; морковь - 1; сметана - по вкусу; огурцы - 5 шт.; перловая крупа - 1 стак.;...
огурцы соленые - 4 шт.; капуста квашеная - по вкусу; картофель - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь...
Комментарии
Рассольник с рисом и рыбой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Очень довольна рассольником с рисом и рыбой! Благодарю за рецепт.
Приготовила рассольник с рисом и рыбой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Сегодня делала culinarclub .ru/supy/rassolnik/rassolnik-s-ryboi-i-perlovoi-krupoi - замечательный рецепт.
Viktoriya98!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит рассольник с рисом и рыбой.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала рассольник с рисом и рыбой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Viktoriya98, получилось зашибись!
Спасибо за отличный рецепт!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Отлично. Очень понравилось.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Рассольник с грибами Грибы — 150-200 г; Картофель — 6 шт.; Лук — 1 шт.; Огурцы соленые — 5 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук порей...
Вкусный рассольник с перловкой Морковь — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Огурцы маринованные — 2 шт. (в оригинальном рецепте...