Щи из свежей капусты с перловкой
Щи из свежей капусты с перловкой- простое и вкусное первое блюдо, которое отлично подойдет для домашнего обеда в прохладный день. Добавление перловой крупы делает щи более сытными. По желанию, такие щи можно приготовить и с квашенной капустой, это будет отличный вариант для зимних холодных дней. Видела интересный рецепт постных щей из квашеной капусты. Кого интересует щи, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 294 ккал
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки 400 г
- Картофель 5 шт.
- Капуста белокочанная 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 1-2 шт.
- Крупа перловая 50 г
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Сметана по вкусу
- Зелень (по вкусу) по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сметана (по вкусу и желанию)
Как приготовить
-
Сварить мясной бульон, в конце варки посолить. Ребрышки вынуть, дать остыть. В бульон добавить перловую крупу. Мясо отделить от костей и добавить в бульон.
-
Когда крупа будет почти готова, добавить порезанный картофель, через пять минут, порезанную капусту.
-
Лук, морковь и помидоры порезать, спассеровать на растительном масле.
-
Добавить в щи пассеровку, затем перец и лавровый лист. Дать закипеть, варить еще пару минут на медленном огне.
-
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щи из свежей капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свинина (мясо с косточкой) 600 г; Квашеная капуста (кислая) 0,5 кг; Перловая крупа (варочный пакетик)...
Сушёные грибы - 50 г; Капуста белокочанная - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Помидоры -...
Картофель — 3 шт.; Сельдерей корень — 200 г; горсть Риса — 1 шт.; Перец и соль — - По вкусу; Капуста...
Капуста — 400 г; Грибы (шампиньоны) — 300-400 г; Картофель — 300-400 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.;...
Ищите что-то еще?
Свинина — 500 г; Капуста квашеная — 500 г; Лук — 200 г; Коренья — 200 г (корень петрушки, сельдерея,...
Капуста - 200 г; Картошка - 400 г; Лук репчатый - 50 г; Морковь - 150 г; Томатный соус - 2 ст.л.; Растительное...
курица; свежая капуста; картофель; морковь; луковица; помидоры; сметана....
1 луковица; 1/2 кочана капусты; 1 морковка; 2-3 ст.л. подсолнечного масла; 5-6 стак. воды или овощного...
Вода — 1 л; Капуста квашеная — 100 г; Грибы — 30 г; Крупа перловая — 3-4 ст.л.; Морковь — 1 шт.; Луковица...
Свиная грудинка 700 г; Квашеная капуста 400 г; Картофель 4 шт.; Вода 3 л...
Комментарии
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Щи из свежей капусты с перловкой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте culinarclub .ru/supy/schi/schi-iz-kvashenoi-kapusty-so-svininoi.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Старцева, я всегда доверяю твоим рецептам!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Старцева.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо большое!!!
очень понравилось щи из свежей капусты с перловкой,легко и просто.
Искренне спасибо, Старцева.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Старцева, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Куриные щи с грибами и лапшой Шампиньоны; Курица; Картофель; Лук ребчатый; Лук порей; Помидор; Капуста; Марковь; Укроп; Чеснок; Соль;...
Щи вегетарианские Шампиньоны — 150 г; Укроп — 10 г; Белокочанная капуста — 250 г; Растительное масло — 50 мл; Лавровый...