parisedi1982

Щи вегетарианские

Name: щи вегетарианские
Total time: 45 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Шампиньоны — 150 г; Укроп — 10 г; Белокочанная капуста — 250 г; Растительное масло — 50 мл; Лавровый лист — 2 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Соус томатный — 4 ст.л.; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу; Вода — 2 л; Чеснок — 2-3 Зубчиков

13 отзывов

В некоторые дни я предпочитаю быть вегетарианцем. Но это не значит, что я ем меньше или не наедаюсь. Пытаюсь найти знакомые рецепты, которые будут адаптированы. И этот один из подобных. Читайте! Видела интересный рецепт вегетарианских драников. Кого интересует щи, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 45 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 529 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны — 150 г
Укроп — 10 г
Белокочанная капуста — 250 г
Растительное масло — 50 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Соус томатный — 4 ст.л.
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу
Вода — 2 л
Чеснок — 2-3 Зубчиков

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

Очищенный и нарезанный кубиками картофель залейте водой в кастрюле. Поставьте вариться.
В это время мелко нарежьте лук, а морковь натрите на терке. Тушите овощи в масле на сковороде в течение 10 минут, помешивая.
Затем зажарку переложите в кастрюлю. Варите овощи вместе еще 10-15 минут.
После этого нашинкуйте тонкой соломкой в суп капусту.
Следом крупно нарежьте промытые шампиньоны. Добавьте их также в кастрюлю.
Потом добавьте соль, лавровый лист и перец. Варите щи еще около 15 минут.
После этого добавьте соус. Перемешайте и варите суп 5 минут.
В конце добавьте в щи измельченный чеснок и укроп. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постные пельмени соевые вегетарианские. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Предлагаю вам прочитать о том, как приготовить щи вегетарианские. Основа их не только из капусты, но и из шампиньонов. Благодаря этому организм получит необходимое количество растительного белка. Суп получается в меру кислый и пикантный. А еще его приготовление не отнимет у вас много времени.

Рецепт Вегетарианских пельменей с кабачками

Вегетарианские пельмени с кабачками

Мука пшеничная — 400 г; Отруби — 2 ст.л.; Вода — 250 мл; Соль — 1 ч.л.; Кабачок — 300 г; Чеснок — 1 Зубчик;...

Рецепт Вегетарианских тефтелей из помидоров

Вегетарианские тефтели из помидоров

Помидоры 400 г; Зеленый лук 100 г; Петрушка 100 г; Пшеничная мука 2 стак.; Базилик 1/2 чайной ложки;...

Вегетарианские спринг роллы

Ростки 1 горсть; Лук зеленый 2 ст.л.; Морковь 1/2 шт.; Рыбный соус 2 ч.л.; Тесто для спринг роллов 10...

Щи с курицей в мультиварке

Куриные голени — 2 шт.; Лук репчатый — 1/2 шт.; Капуста — 1/2 шт. (качана); Морковь — 1 шт.; Вода — 1,5...

Ищите что-то еще?

Вегетарианские сэндвичи

красных сладких перца — 2 шт.; оливкового масла — 2 ст.л.; больших луковиц-шалот — 6 шт.; соль — По вкусу;...

Как приготовить зеленые щи из щавеля

2 шт. картофеля; перец горошком; лавровый лист; щавель (пучок); 2 яйца; зелёный лук (пучок)....

Свежие щи с курицей

Куриное бедро - 2 шт.; Картофель - 400 г; Воду - 1,6 л; Соль - по вкусу; Белокочанная капуста- 400 г;...

Готовим щи с тмином и сыром

бульон — 1000 мл; капуста белокочанная — 500 г; тмин; сыр — 50 г; шпик — 50 г; лук репчатый — 2 шт.;...

Щи рахмановские

Щавель (свежий или замороженный) — 1 По вкусу; Вода — 4 л; Рыба (хвост, плавники, голова) для бульона...

Рецепт куриных щей

морковь - 1; перец болгарский - 1 шт.; капуста белокочанная - по вкусу; масло подсолнечное - по вкусу;...

Щи вегетарианские

Ингредиенты:

Как приготовить

Ищите что-то еще?

Комментарии